{"title":"요리","description":null,"products":[{"product_id":"book-9791125459477","title":"POTATO","description":"고소하고 담백하고 부드러운 감자의 화려한 변신\u003cbr\u003e\n끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 감자 레시피 40\u003cbr\u003e\n우리 밥상에 빠지지 않고 등장하는 식재료를 꼽자면 ‘감자’를 빼놓을 수 없습니다. 그만큼 많은 요리에 다양하게 사용하는데요. 막상 음식을 만들어보면 감자는 항상 부재료가 됩니다. 음식에 식감을 살리기 위해, 또는 영양의 균형을 맞추기 위해 찌개나 볶음, 튀김에 ‘곁들일’뿐이죠. 이런 감자를 부재료가 아닌 주재료로 사용해보았습니다. 감자로 만들 수 있는 무궁무진한 음식의 세계로 여러분을 초대합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n정갈하고 깔끔한 음식으로 많은 사람들의 ‘요리 선생님’으로 통하는 쟈스민_임정애가 『POTATO : 감자로 만드는 40가지 레시피』를 통해 감자요리 전도사로 나섰습니다. 그동안 다른 음식들의 들러리 역할만 하던 감자를 당당히 주연으로 등극시켰는데요. ‘감자로 만드는 한 상’이라는 주제로 총 40가지의 레시피를 소개해드립니다. 먼저 요리를 시작하기 전에 감자의 유래는 물론 감자의 종류와 좋은 감자를 고르는 방법, 감자요리에 곁들이면 좋은 음식을 소개하여 감자에 대한 이해도를 높였습니다. 그다음 국·찌개·탕, 반찬, 간식, 브런치 등 총 4개의 파트로 나눠 다양한 조리방법을 사용해 ‘감자’ 하나만으로도 근사한 밥상을 차릴 수 있도록 도와줍니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n영양도 맛도 으뜸가는 감자로 오늘 식탁을 든든하게 차려보는 것은 어떨까요? 『POTATO : 감자로 만드는 40가지 레시피』가 여러분의 식탁을 책임지겠습니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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없나?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n배달 음식은 그만 먹고 싶은데….\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n바쁘고 지친 일상생활에서 맛있는 음식만큼 힐링이 되는 것도 없다. 1년 365일 끼니 때마다 뭘 먹을지 고민하는 이유도 바로 여기에 있지 않을까? 이토록 소중한 한 끼 식사를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 요리 1도 모르는 초보부터 스스로 식사를 챙겨야 하는 싱글족, 집밥 메뉴 고민하는 살림 9단까지 모두가 활용할 수 있는 레시피와 꿀팁을 담았다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960129859836,"sku":"9791136200495","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791136200495.jpg?v=1776013260"},{"product_id":"book-9791198972729","title":"두부 원정대(Dubu Expedition)(푸드디깅북 2)","description":"두부 전문 바이어를 포함한 식음 전문가 5인이 직접 연구하고 집필한 두부 전문 서적,\u003cbr\u003e\n두부가 가진 깊이와 풍성함을 진정성 있게 담아낸 ‘두부 종합 안내서’\u003cbr\u003e\n〈두부 원정대〉\u003cbr\u003e\n음식과 관련된 모든 정보를 파고들어 소개하는 삼성웰스토리 〈만두 원정대〉에 이은 푸드디깅북의 두 번째 시리즈다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n고단백 저칼로리 식품의 대명사이자 최근 헬시플레저(Healthy Pleasure) 열풍을 타고 인기를 얻고 있는 두부의 모든 것을 담아냈다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈두부 원정대〉는 중국에서 시작해 한국을 거쳐 일본까지 전파된 두부의 기원과 함께 콩, 응고제, 압착 정도에 따라 달라지는 두부의 종류와 특징을 자세히 소개한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n국내 최초로 포장 두부를 출시하고 미국 시장 점유율 1위를 선점한 ‘풀무원’의 23년 차 두부 전문 연구원, 콩 전문 가공식품 전문기업 ‘맑은물에’ 회장 등 전문가 인터뷰를 통해 식품업계에서 바라보는 두부의 현재와 미래를 보여준다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n또한 고기, 밥, 생크림 등을 두부로 대신해 칼로리를 낮추고 건강한 맛을 더한 특선 레시피 9개와 국내외 두부 요리 맛집 약 30여곳을 소개해 두부에 대한 지식을 얻을 뿐 아니라 다채로운 맛도 경험할 수 있도록 한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n네모난 두부 한 모와 같은 네모난 이 책 한 권!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n두부 한 모를 만들기 위해 \u003cbr\u003e\n맷돌로 콩을 갈고 응고시킨 두부를 틀에 담아 꾹 누르듯,\u003cbr\u003e\n이 책 한 권에도 두부에 대한 수많은 이야기와 정성을 꾹꾹 담아냈다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책을 읽고 나면 삼삼하게 보였던 두부가 \u003cbr\u003e\n더 이상 밥상 위 조연이 아닌, 풍부하고 다채로운 매력의 주인공이라는 걸 깨닫게 될 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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않다는 것을 요리를 해본 사람이라면 알 거예요. 특히 초보자들은 음식을 만드는 데 필요한 수많은 재료들의 목록에 질려 요리를 포기하게 될 때가 많죠. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 그런 초보 요리자들을 위해 반드시 필요한 주재료를 서너 가지로 제한하고, 추가해도 좋은 재료를 따로 표기해 두었어요. 물론 재료를 더 추가하면 좀 더 풍부한 맛을 낼 수 있지만, 재료가 갖추어져 있지 않거나 조리 과정을 간소화하고 싶다면 이 책의 레시피만으로 충분히 만족스러운 맛을 낼 수 있을 거예요.고기? 해산물? 채소? 먼저 요리의 주재료를 선택해보세요. 가족들의 다양한 입맛을 만족시켜줄 레시피를 재료별로 모았어요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960180551932,"sku":"9788994545707","price":16.63,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788994545707.jpg?v=1776013530"},{"product_id":"book-9791168623675","title":"도넛 북: The Donut Book","description":"이 곳이 유명한 이유는?\u003cbr\u003e\n일본 유명 도넛 전문점의 노하우와 레시피\u003cbr\u003e\n이 책은 일본의 유명 도넛 전문점과 베이커리와 파티스리의 노하우, 현재 일본 도넛 시장의 모습을 일목요연하게 담고 있다. 요즘 가장 유명하다 할 수 있는 도넛 전문점 여섯 곳의 플레인 도넛 레시피와 플레인 도넛을 기본으로 해서 만든 다양한 도넛들의 레시피를 확인할 수 있다. 뿐만 아니라 각 가게의 창업에 관한 이야기도 엿볼 수 있다. 여기에 이스트 도넛, 케이크 도넛, 크루아상 도넛, 슈 도넛을 만드는 방법과 유명 베이커리의 도넛 레시피도 담겨 있어, 도넛에 대한 전반적이 이해와 흐름을 파악할 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960193102076,"sku":"9791168623675","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791168623675.jpg?v=1776013600"},{"product_id":"book-9791173851537","title":"기초일본요리 이론과 실기","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960204865788,"sku":"9791173851537","price":38.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791173851537.jpg?v=1776013663"},{"product_id":"book-9791186519882","title":"위베이크 쿠키","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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: 양식조리기능사 실기 시험 준비생\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n- 구성 : 이론\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n- 특징 : \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n① 2014년 변경된 출제기준 반영\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n② 합격 포인트와 작업 순서 안내\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n③ 저자 직강 무료 동영상 CD 제공","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960209420540,"sku":"9788962788457","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788962788457.jpg?v=1776013689"},{"product_id":"book-9788997638444","title":"조리기능사(필기)(2018)(쿡)","description":"- 독자대상 : 조리기능사 필기시험 준비생\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n- 구성 : 이론 + 문제\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n- 특징 : \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n① 단원별 핵심이론 정리\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n② 최근 기출문제 수록","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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대표하는 마카롱을 비롯하여 케이크, 타르트, 비스킷 등의 페이스트리부터 카르파치오, 오믈렛, 랍스터 롤, 버거 같은 짭짤한 음식에 이르기까지 전 세계 미식가들의 눈과 입을 사로잡은 라뒤레의 정통 레시피는 베이킹과 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 소장하고 싶은 최고의 선물이다. 또한 각 레시피마다 최고의 궁합을 자랑하는 차의 종류와 차를 제대로 알고 즐기는 방법을 소개하여 차를 마시기 시작한 사람들은 물론이고 차와 음식의 마리아주를 고민하는 이들에게 훌륭한 교과서가 될 것이다. 파리 최고 푸드 스타일리스트의 감각으로 탄생한 차와 요리의 아름다운 사진들은 라뒤레에서의 티타임을 고스란히 책 속에 옮겨온 듯하다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960213778684,"sku":"9788952790835","price":44.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952790835.jpg?v=1776013716"},{"product_id":"book-9791187336273","title":"마법의 파스타","description":"쉽고 간단하게 만드는 초간단 파스타!\u003cbr\u003e\n파스타는 이탈리아의 소울 푸드이지만, 사실은 미식 문화의 본고장 프랑스에서도 상당히 인기 있는 요리다. 씹는 맛이 날 정도로 면을 살짝 익히는 이탈리아 방식(알 덴테)에 특별히 구애받지 않고 나이프와 포크로 짧게 잘라 먹는 등 프랑스인은 조금 독특한 방식으로 파스타를 즐기는데, 그런 프랑스에서 요즈음 유행하는 파스타가 있다. 바로 pasta magiques로 불리는 ‘마법의 파스타’!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n만드는 방법은 무척 간단하다. 냄비 하나에 파스타 면과 부재료, 소스를 모두 넣고 같이 삶기만 하면 끝! 설거지도, 드는 수고도, 조리 시간도 모두 줄일 수 있으니 이보다 더 좋을 순 없다. 그렇다면 맛은 어떨까? 맛 또한 환상적이다. 파스타와 소스가 잘 어우러져서 맛에 일체감이 있고, 일반적인 건면에는 없는 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 실패할 확률도 거의 없으며, 오히려 보통의 방식으로 만들 때보다 훨씬 맛있는 파스타가 완성된다! \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n특별한 도구와 재료는 하나도 필요하지 않다. 집에 있는 냄비 하나면 OK! 평소 식사로, 혼자 먹는 점심으로, 홈 파티의 메뉴 중 하나로 멋지게 활약할 수 있는 마법의 파스타에 흠뻑 빠져보도록 하자!","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960227442940,"sku":"9791187336273","price":14.61,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791187336273.jpg?v=1776013786"},{"product_id":"book-9791188140947","title":"핀치 오브 넘(양장본 HardCover)","description":"\u003cp\u003e‘핀치 오브 넘Pinch of Nom’은 음식을 맛있게 먹는 소리인 ‘냠냠냠’을 의미한다. 저자 케이트와 케이는 웹사이트 이름과 책 제목을 ‘핀치 오브 넘’이라고 지은 데 대해, 자신들이 만드는 음식은 다이어트 음식이 아닌 ‘진짜’ 음식이기 때문이라고 언급했다. 책 속에는 웹사이트에서 가장 인기 있는 22가지 역대급 요리와 더불어 80가지 최신 조리법이 담겨 있다. 책의 제목이 말해주듯이 여기 포함된 요리들은 물론 ‘핀치 오브 넘’에서 가장 대표적으로 손꼽히는 조리법을 활용했으며, 무엇보다 이 레시피들은 맛과 건강 두 가지 모두를 충족시키면서도 쉽고 간편하다. 구비해놓으면 편리한 필수 조리도구들과 최상의 다양한 맛을 느끼게 해주는 육수, 향신료 및 고칼로리 대체식품 등의 재료 소개도 눈여겨볼 만하다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960235569404,"sku":"9791188140947","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188140947.jpg?v=1776013826"},{"product_id":"book-9788996390831","title":"PROFESSIONAL WINE Basic   PRACTICAL BUSINESS(닥터뱅 아카데미 시리즈 3)","description":"\u003cp\u003e와인 전문가를 위한 「닥터뱅 아카데미 시리즈」 제3권 『PROFESSIONAL WINE BASIC PRACTICAL BUSINESS』. 이 책은 저자가 수 십년 동안 와인 관련업과 호텔에서 소믈리에로 근무하면서 익힌 실무 업무와 와인 전문 아카데미에서의 와인 전문가 양성 교육 프로그램 등을 강의해 온 경험을 바탕으로, 와인 이론적 지식들을 단계별로 정리한 책이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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요리가 된 채소 반찬, 우리 나물로 만든 파스타, 아이의 입맛과 건강까지 생각한 자연 간식, 설탕과 버터 없는 채식 베이킹 등 다양한 레시피를 생생한 사진과 함께 담아냈다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n동서양의 조리법을 접목하여 새롭게 탄생한 오감자극 레시피들이 채소만으로도 충분히 풍성할 수 있다는 것을 보여준다. 우리나라 식생활에 맞는 120품의 레시피를 공개하며, 메뉴와 맛이 제한되어 있을 것 같은 채식의 이미지를 깨트린다. 또한 엄마의 따뜻한 손맛 그대로, 우리 재료와 건강한 조리법으로 완성했다. 반찬, 한 그릇 요리, 도시락에서 베이킹까지 일상에서 활용할 수 있는 친근한 채식 요리를 담았다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960247988476,"sku":"9788934963257","price":15.51,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788934963257.jpg?v=1776013896"},{"product_id":"book-9788967353377","title":"홍차 애호가의 보물상자","description":"홍차 르네상스를 연 단 한권의 바이블!\u003cbr\u003e\n『홍차 애호가의 보물상자』는 차에 무지한 미국인을 위해 쓰인 최초의 차 소개서이자, 오늘날 전 세계 적으로 전개되는 홍차 붐의 선대 신호탄으로 평가받는 책이다. 책은 30주년을 기념해 재출간 되었고, 미국 최고의 차 전문가인 저자 제임스 노우드 프랫이 차의 역사, 홍차의 역사, 차의 장점, 홍차 생산지, 차와 관련된 다양한 에피소드를 매우 자세하고 친절하게 소개한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자 제임스 노우드 프랫은 아메리카에서 차에 관한 지식이 전무하다시피 했던 1970년대부터 차의 매력을 느꼈고, 많은 사람이 커피나 코카콜라 같은 청량음료를 마실 때 숨겨진 보석 같은 차의 세계를 탐험했다. 중국의 설화부터 일본의 다도, 제국주의의 역사, 유서 깊은 홍차 브랜드의 계보와 유럽의 도자기 예술사까지 차와 관련된 모든 지식은 물론 차를 가장 근사하게 우리는 법을 공부하고 연구해 엮은 이 책은 새로운 홍차 르네상스를 불러왔다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n대량생산되는 티백과 립턴 등의 병, 캔 음료로 차 문화가 획일화되고, 차 맛이 중요하게 여겨지지 않을 때에도 전통 있는 다원과 개성 넘치는 브랜드, 손으로 정성껏 채엽해서 제대로 우린 차의 미학을 담은 이 보물상자는 차 애호가들에게 훌륭한 안내서가 되어주었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960267485436,"sku":"9788967353377","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967353377.jpg?v=1776014004"},{"product_id":"book-9791140717798","title":"와인 상식사전(전면개정판)","description":"\u003cp\u003e18년 동안 독자들을 와인의 세계로 이끈 최고의 입문서\n\u003cbr\u003e《와인 상식사전》 2026년 전면개정판 출간!\n\u003cbr\u003e★미슐랭 레스토랑 ‘모수 서울’ ‘빈호’ 소믈리에 추천 도서★\n\u003cbr\u003e2008년 초판 출간 이후 꾸준히 사랑받은 《와인 상식사전》은 “와인을 처음 접하는 사람이라면 가장 먼저 읽어야 할 책”이라는 평가를 받아온 대표적인 와인 입문서이다. 와인잔을 잡는 방법 같은 기본적인 매너부터 와인의 맛과 향을 이해하는 법, 나에게 맞는 와인을 찾는 팁까지 와인을 사고 마실 때 꼭 알아두면 좋은 최소한의 상식만을 엄선해 담았다.\n\u003cbr\u003e특히 이번 전면개정판에는 최근 와인 소비 트렌드를 반영해 논알코올 와인, 편의점에서 와인 고르는 법, 스마트폰으로 와인을 검색하는 방법 등 최신 정보를 새롭게 보완했다. 와인을 처음 접하는 독자는 물론, 와인을 좀 더 깊이 있고 즐겁게 알고 싶은 독자에게도 유용한 안내서가 될 것이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960270795004,"sku":"9791140717798","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791140717798.jpg?v=1776014020"},{"product_id":"book-9788984688360","title":"웰~빙 발효식품(누구나! 손쉽게! 어디서나 만들수 있는)","description":"\u003cp\u003e최근 식품에 대한 안전성, 고급화, 편의성, 건강, 웰빙 등 소비자들의 식품에 대한 다양한 가치 추구는 식품의 생산과 가공에 있어서 새로운 변화를 요구하고 있습니다. 식품 선택과 소비에 있어 10인 10색의 시대가 온 것입니다. 이러한 요구에 맞춰 누구나 손쉽게 만들 수 있는 발효식품을 수록하였습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960271909116,"sku":"9788984688360","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788984688360.jpg?v=1776014024"},{"product_id":"book-9788931473568","title":"와인 클럽(양장본 Hardcover)","description":"한 달에 한 번, 와인으로 떠나는 12번의 미식 여행!\u003cbr\u003e\n와인과 음식, 그리고 사람을 이어주는 가장 맛있는 시간\u003cbr\u003e\n와인에 관심은 있는데, 뭘 어떻게 시작해야 할지 막막했다면 이 〈와인 클럽〉이 든든한 친구가 되어줄 거예요. 이 책은 1월부터 12월까지, 매달 한 가지 와인을 정하고 그 와인에 어울리는 음식과 시음 팁, 모임 준비 방법까지 차근차근 알려줍니다.\u003cbr\u003e\n각 달의 추천 와인 리스트에는 적절한 가격대가 함께 적혀 있어서, 너무 비싼 와인을 고르지 않아도 됩니다. 매달 한 병은 이번 달 테마와 비슷하지만 살짝 다른 스타일의 ‘스파이 와인’으로 삼아서, 이 달의 와인을 더 잘 이해할 수 있어요. 어떤 병이 스파이 와인인지 맞혀보는 재미로 모임 분위기가 훨씬 더 즐거워질 거예요.\u003cbr\u003e\n계절에 어울리는 와인을 골랐다면, 간단하면서도 멋진 요리를 곁들이며 와인을 즐기는 법을 자연스럽게 배워보세요. 샐러드나 샌드위치, 딸기 티라미수 등 와인과 딱 어울리는 각종 레시피를 함께 실었습니다. \u003cbr\u003e\n와인을 어렵게 느끼는 초보부터 다양한 스타일을 시도해보고 싶은 사람까지, 누구나 이 책과 함께라면 와인을 더 친근하게 즐길 수 있어요. 전문 지식이나 거창한 준비는 필요 없어요. 와인 잔, 병따개, 그리고 함께 웃을 친구만 있으면 충분하니까요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960274661628,"sku":"9788931473568","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931473568.jpg?v=1776014037"},{"product_id":"book-9791186647172","title":"맘마미아 냉파요리","description":"왕초보를 위한 제태크 요리, 냉장고 파먹기!\u003cbr\u003e\n우리나라 3~4인 가족 기준, 한 달 평균 식비는 약 100만원이다. 여기에는 잦은 외식, 야식 비용과 무분별하게 구입했다가 먹지 못하고 유통기한이 지나거나 상해 그대로 버리는 식재료 비용이 포함되어 있다. 냉장고를 거칠 뿐, 돈을 그대로 쓰레기통에 버리는 거나 마찬가지다. 『맘마미아 냉파요리』에서 제시하는 일주일 평균 식비는 약 5만원이다. 냉장고를 정리하고, 냉파만 실천해도 음식을 버리는 죄책감 없이 알뜰하게 한 달 식비를 30만원까지 줄일 수 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n혹시 70만원 절약이 내게는 불가능한 먼 얘기로 느껴지는 왕초보라면 책 중간중간 들어있는 카페회원들의 ‘인증샷’부터 훑어보자. 직접 냉파를 실천하는 사람들의 이야기를 보고나면 생각보다 어렵지 않다는 자신감을 얻을 수 있을 것이다. 한 달 식비 절약액 70만원을 모으면 1년에 840만원으로 거의 천만 원에 가까운 목돈이 되니, 요리와 집밥이 부담스러워 냉파를 망설였다면 이 책을 통해 식비절약의 즐거움과 연 840만원 적금의 기적을 경험해볼 수 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세월 수많은 시행착오를 거치며 터득한 방법을, 더 많은 이가 맛있는 커피를 즐기길 바라는 마음으로 이 책에 담았다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n쓴 커피는 왜 나쁜가?\u003cbr\u003e\n잠을 쫓는 약으로 마신 역사적인 이유와 길든 입맛 때문에 ‘커피＝쓴맛’은 사람들에게 익숙하다. 문제는 커피의 나쁜 맛을 감추는 상업주의 때문에 여전히 쓴 커피가 주류를 이룬다는 데 있다.\u003cbr\u003e\n커머셜 커피숍에서는 결점두(특히 곰팡이 핀 생두)를 손으로 골라내느라 시간과 노력을 들이기보다 거의 태우는 수준으로 볶아 탄 맛으로 결점두의 역한 맛을 감춘다. 또 프랜차이즈 커머셜 커피숍은 매장마다 일정한 맛을 내기 위해 강하게 볶는다. 강하게 볶은 커피에 우유와 초콜릿 등 다른 첨가물로 카페라테, 카페모카, 카푸치노, 마키아토 같은 베리에이션 커피를 만들어 쓴맛을 감춘다. 강하게 볶은 커피는 건강에 좋지 않을 뿐만 아니라, 새콤달콤하고 다양한 커피 본연의 맛까지 삼켜버린다. 이제 쓴 커피의 시대를 끝내고 커피 본연의 맛을 누릴 때가 됐다. 그 비결이 이 책에 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960353534204,"sku":"9791186821794","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186821794.jpg?v=1776014457"},{"product_id":"book-9791195385461","title":"인포그래픽 요리책(양장본 HardCover)","description":"인포그래피로 요리의 모든 과정을 한눈에 만난다!\u003cbr\u003e\n긴 설명과 레시피 없이 일러스트, 아이콘, 도표, 그리고 재료 목록만으로 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SQF는 개인의 역량을 구조적으로 개발하고, 이를 객관적으로 인증받을 수 있는 기반을 제공한다. 제과 분야에서는 케이크류, 구움 과자류, 타르트·파이류 등의 실제 제작 능력을 중심으로 직무 역량을 구성하고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이번에 출간하는 《비건 베이킹 테크닉 마스터》는 SQF 체계를 기반으로 비건 베이킹의 전문성을 심도 있게 체계화하였다. 특히, 비교적 간단하고 빠른 자격 취득 과정, 다양한 분야로의 확장성, 취업과 창업 모두에 유리한 실무 기반 교육 등 민간 등록 자격의 장점을 적극 반영하여, 바쁜 직장인과 학생들도 쉽게 접근할 수 있도록 설계하였다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960385483004,"sku":"9788927774747","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788927774747.jpg?v=1776014631"},{"product_id":"book-9791195882892","title":"빵에 관한 위대한 책(양장본 HardCover)","description":"프로페셔널 레시피를 통해 더욱 완벽해지는 제빵 테크닉\u003cbr\u003e\n이 책은 세 명의 저자가 끊임없이 반복하고 실험한 끝에 완성한 완벽한 제빵의 테크닉과 이미지를 선사합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책은 발효의 중심인 천연발효종 즉, 르방을 만드는 것에서 시작합니다. 이어서 프랑스 지역의 전통적인 빵, 세계 각 지역에서 생겨나 사람들의 입맛을 사로 잡은 여러 가지 빵, 재료와 배합이 독특한 개성 있는 빵, 프랑스의 전통 빵과 브리오슈, 제빵사라면 알아야 할 세계의 브리오슈, 제빵사가 재현한 달콤한 제과류를 만드는 방법 100여 가지를 담고 있습니다. 책에는 빵 굽기에 필요한 용어 설명과 한국 실정에 맞는 편집자주도 정리되어 있습니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n프랑스에서 만들어진 책이지만 제빵을 사랑하는, 일로 삼는 모든 분들에게 도움이 되고자 만들어진 책입니다. 그 노력은 명확한 레시피와 완성도 높은 사진으로 확인하실 수 있답니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n완전한 빵에 한 발 가까이 다가서는 방법\u003cbr\u003e\n누구라도 재현이 가능한 정확한 레시피를 만들기 위하여 수분, 반죽 시간, 발효, 휴지, 굽기, 온도 등에 관련하여 상세한 지침을 제공하고 있습니다. 뿐만 아니라 빵의 탄생 배경, 빵과 얽힌 역사적인 사건, 빵의 변천사를 포함하여 우리가 몰랐던 다양한 빵의 매력 포인트가 잘 정리되어 있습니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960396394748,"sku":"9791195882892","price":50.56,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791195882892.jpg?v=1776014684"},{"product_id":"book-9788993158939","title":"NCS Western Cuisine(NCS(국가직무능력표준)에 의한 양식조리기능사)(핵심이론과 실기를 한권으로)","description":"- 독자대상 : 양식조리기능사 시험 준비생\u003cbr\u003e\n- 구성 : 이론 + 실기\u003cbr\u003e\n- 특징 : \u003cbr\u003e\n① 국가 직무능력표준(NCS)에 따른 학습모듈에 맞게 과목 결정\u003cbr\u003e\n② 양식조리실무(위생관리, 안전관리, 메뉴관리, 구매관리, 식재료관리, 기초기 능 익히기)와 실기편에 전채조리, 수프조리, 샐러드조리, 어패류조리, 육류조리, 달걀조리, 파스타 조리 등 NCS 능력단위에 맞추어 구성\u003cbr\u003e\n③ 기능사 핵심이론 수록","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960400163068,"sku":"9788993158939","price":29.21,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788993158939.jpg?v=1776014709"},{"product_id":"book-9788996950523","title":"발효식초 빚기","description":"\u003cp\u003e『발효식초 빚기』는 도시 아파트의 부뚜막에서부터 작은 공방(발효실)을 갖춘 주택에 이르기까지 어느 공간에서나 아주 쉽게 수제 발효식초를 빚는 방법을 차근차근 진도에 따라 들려주는 식초 실용서다. 사진으로 친절하게 안내하는 식초 빚기 레시피를 따라 직접 만들다 보면, 어느새 가족과 자신의 건강을 챙길 수 있는 가정용 식초를 빚을 수 있는 자신감을 가질 수 있게 해주는 식초 해설서다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960400949500,"sku":"9788996950523","price":21.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788996950523.jpg?v=1776014711"},{"product_id":"book-9791188140046","title":"라면 완전정복","description":"라면 소개 블로그를 운영하는 저자 지영준은 라면을 사랑하는 사람들에게는 이미 유명 인사다. 그가 라면에 빠지게 된 계기는 군 생활 시절 제법 여러 종류의 라면을 구비한 군대 매점을 드나들면서부터였다. 그때, 세상의 모든 라면을 한 번 모두 다 먹어보자는 이상하지만 원대한 꿈을 품게 되었다. 또한 미국에 한스 리네쉬라는 세계적으로 유명한 라면 블로거가 있다는 사실을 알고 우리나라에도 그와 같이 라면의 맛을 소개해주는 사람이 있으면 좋겠다고 생각했으며, 동시에 자신이 그런 사람이 되어야겠다고 결심했다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n자신의 블로그와 포털사이트에 라면에 대한 연재를 하던 중 ‘라면 전문가’로 tvN 《수요미식회》와 MBC 《능력자들》에 출연을 하게 되는 행운이 따랐고 그렇게 그의 꿈은 조금씩 이루어지게 되었다.  그는 단지 라면이 좋아서 직접 먹어보고 소개한 것일 뿐이었는데, 『라면완전정복』이라는 라면계의 한국판 ‘미슐랭 가이드’를 펴내게 되었다고 수줍게 말한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책에는 라면을 어떻게 하면 가장 맛있게 먹을 수 있는지에 대한 팁이 가득 담겨 있을 뿐 아니라, 각 제품마다 고추 모양의 그림으로 매운맛 정도를 참고할 수 있게 하였다. 또 책의 부록으로 5점 만점의 라면 평점표를 마련해 두어 현재 시판되는 모든 종류의 라면 맛을 가늠해볼 수 있게 하였다. 그리하여 지금까지 몰랐던 라면 이야기와 너무나 친숙하기에 일상으로만 여겼던 라면의 새로운 세계를 알아가는 즐거움을 누릴 수 있다. 하지만 무엇보다 이 책의 가장 큰 장점은 자신이 좋아하는 라면을 발견하게 되고 자신이 직접 끓여 맛보며 음미해 볼 수 있다는 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960401768700,"sku":"9791188140046","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188140046.jpg?v=1776014714"}],"url":"https:\/\/bookstore12.com\/collections\/aa29.oembed?page=4","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}