{"title":"요리 \u003e 생활요리 \u003e 채식,샐러드,주스","description":null,"products":[{"product_id":"book-9788934963257","title":"채식의 시간","description":"자연의 맛으로 채워진 건강한 식탁!\u003cbr\u003e\n채소로만 완성한 120가지 자연의 맛을 소개하는 요리책 『채식의 시간』. 우리나라에 처음으로 마크로비오틱 요리를 소개한 자연요리전문가 이양지가 간편하게 만들 수 있는 이색적인 채소 요리들을 선보인다. 요리가 된 채소 반찬, 우리 나물로 만든 파스타, 아이의 입맛과 건강까지 생각한 자연 간식, 설탕과 버터 없는 채식 베이킹 등 다양한 레시피를 생생한 사진과 함께 담아냈다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n동서양의 조리법을 접목하여 새롭게 탄생한 오감자극 레시피들이 채소만으로도 충분히 풍성할 수 있다는 것을 보여준다. 우리나라 식생활에 맞는 120품의 레시피를 공개하며, 메뉴와 맛이 제한되어 있을 것 같은 채식의 이미지를 깨트린다. 또한 엄마의 따뜻한 손맛 그대로, 우리 재료와 건강한 조리법으로 완성했다. 반찬, 한 그릇 요리, 도시락에서 베이킹까지 일상에서 활용할 수 있는 친근한 채식 요리를 담았다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960247988476,"sku":"9788934963257","price":15.51,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788934963257.jpg?v=1776013896"},{"product_id":"book-9788964945872","title":"비건 미트","description":"슬기로운 비건 요리 레시피\u003cbr\u003e\n식탁을 다채롭고 풍요롭게 만드는 40가지 비건 미트\u003cbr\u003e\n《비건 미트》는 과일과 채소, 곡물, 그리고 기타 식물성 재료를 사용해 햄버거, 베이컨, 프라이드 치킨 등을 만드는 레시피를 담고 있다. 책의 저자 마크 톰슨은 건강한 채식 요리의 조리 방법이 어렵거나 지루할 필요는 없다고 강조한다. 그는 채식 요리를 연구하는 데 수천 시간을 매진했다. 특히 채소로 만드는 고기의 맛과 식감을 더 잘 살리기 위해 여러 시도와 실험을 하고, 재료의 성질과 영양에 관해 연구했다. 순수 식물성 재료만을 사용한 그의 비건 미트 레시피는 열성적인 팬층을 만들었으며, 채식주의자들에게도 큰 호응을 얻었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960280723708,"sku":"9788964945872","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788964945872.jpg?v=1776014061"},{"product_id":"book-9791188244836","title":"전통 채식 밥상","description":"“모두들 바쁘고, 배달 서비스는 잘되어 있고, \u003cbr\u003e\n유튜브에는 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 요리 레시피가 넘쳐나는 이때에, \u003cbr\u003e\n200년 전 쓰인 채식 요리 레시피를 궁금해 하는 사람이 과연 얼마나 될까 \u003cbr\u003e\n걱정이 아예 없었던 건 아니다. 그러나 책을 만들면서 우리는  \u003cbr\u003e\n화려하고 복잡하고 넘치기 때문에, 본질보다 겉모습에만 집착하기 때문에 볼 수 없고 \u003cbr\u003e\n느낄 수 없었던 ‘참맛’을 만났다. 오랜만에 맑고 깊은 숨을 들이쉬는 기분도 들었다.\u003cbr\u003e\n독자들에게도 그 ‘숨’의 밥상을 드리고 싶어졌다.\u003cbr\u003e\n-편집자”","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960667779324,"sku":"9791188244836","price":26.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188244836.jpg?v=1776016188"},{"product_id":"book-9788956491011","title":"맛있는 소스백과","description":"\u003cp\u003e이 책은 채소와 육류, 해산물류, 누들과 라이스, 디저트류 등 식재료 중심으로 카테고리를 분류하였다. 널리 알려진 기본적인 소스부터 어렵지만 유래와 전통이 있는 소스, 한국인들이 많이 애용하는 소스, 요즘 유행하는 트렌디한 소스류 등을 실었다. 또한 각 소스의 중심이 되는 식재료에 대한 일반 상식과 소스의 역사와 유래, 소스를 즐기는 방법과 보관하는 방법, 맛의 포인트 등을 구체적으로 설명하여 독자들이 소스를 이용하는 데 편리하도록 심혈을 기울였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960770507004,"sku":"9788956491011","price":26.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788956491011.jpg?v=1776016652"},{"product_id":"book-9788954681698","title":"비건 홈카페(양장본 Hardcover)","description":"비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서\u003cbr\u003e\n〈비건 홈카페〉는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책입니다. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터 간식, 음료까지 다양한 메뉴가 실려 있어서 먹고 싶은 하루의 메뉴를 책 속에서 찾을 수 있습니다. 비건 요리의 바탕이 되는 재료와 국물, 소스 만드는 법 등은 별도로 소개해 누구나 쉽게 비건 요리를 할 수 있게 도와줍니다.\u003cbr\u003e\n이 책에는 비건을 위한 특수 재료를 거의 사용하지 않았습니다. 즐겨 먹는 과일과 채소를 새로운 조리법으로 만들어 마치 색다른 음식을 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 자주 쓰는 재료를 사용하지만 선택할 수 있는 맛의 폭은 오히려 넓어졌고, 자세한 조리 과정과 팁을 통해 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 안내해요. 〈비건 홈카페〉 한 권만으로 건강하고 다채로운 비건 요리를 충분히 배울 수 있습니다.\u003cbr\u003e\n비건은 채식 지향 그 이상의 의미를 갖습니다. 나를 둘러싼 환경, 더불어 살아가는 방식에 대해서 고민하고 실천하는 라이프스타일까지도 포함하기 때문입니다. 그동안의 비건 요리책과 달리 〈비건 홈카페〉는 비건 요리를 제안하는 것은 물론 비건 지향적인 삶으로 한 걸음 움직일 수 있도록 도와줍니다. 이 책과 함께 비건을 시작해보면 어떨까요? 더 긍정적인 내일로 가는 길에 〈비건 홈카페〉가 든든한 동행이 되어줄 거예요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960835846396,"sku":"9788954681698","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788954681698.jpg?v=1776016971"},{"product_id":"book-9791190920001","title":"나의 프랑스식 샐러드","description":"채소가 맛있어지는 샐러드의 비밀\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n썰고, 굽고, 데치는 방법에 따라 채소 맛이 달라진다\u003cbr\u003e\n채소는 굽는 온도, 뒤집는 시점, 소금을 뿌리는 타이밍에 따라 식감과 맛이 달라지는데, 그녀의 샐러드 레시피에는 이런 노하우가 담겨 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n어느 날 음식을 맛보고 반해, 와인 마시던 미식가 친구들과 단골로 삼았다. 이선혜 대표의 음식은 편하고 수수하고 맛있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n-추천의 글 중에서","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961290404092,"sku":"9791190920001","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791190920001.jpg?v=1776018972"},{"product_id":"book-9791186910436","title":"야생초 밥상","description":"야생초요리는 아직 낯설게 여겨진다. 사람들은 야생초로 요리하는 것을 어렵다고 생각한다. 하지만 이 책을 보면, 야생초요리가 결코 어렵지 않다는 걸 알게 된다. 된장, 고추장, 간장 등 기본 양념만으로 요리할 수 있는 레시피를 제시하고 있다. 요리에 재능이 부족한 남편조차 아내가 일러주는 레시피를 듣고 자기 손으로 야생초요리를 자주 해 먹고 있다. 이 책에는 ‘우리 몸의 질환’에 따라 야생초요리를 배치했다. 독자들이 자기 몸의 필요에 맞는 야생초를 선택할 수 있도록 돕고 싶은 마음에 야생초의 뛰어난 약성을 소개하고 있다. 어떤 약초학자는 우리 주변에 흔한 야생초 20가지만 알면 모든 병을 고칠 수 있다고 단언하기도 한다. 실제로 저자의 가족은 몇 년간 야생초를 뜯어 먹으면서 그 놀라운 약성을 몸으로 체험하기도 했다\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 잡초를 구분하기 쉽도록 사진으로 소개하고, 각 잡초가 가지고 있는 약성과 성질에 맞는 요리방법을 제시하고 있다. 특히 방사능과 중금속, 화학물질에 염된 몸을 해독해주는 잡초인 갈대뿌리와 달뿌리풀의 약성을 발견, 그것을 처음 요리로 만들었다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n집 앞에서 흔하게 구할 수 있는 38가지 잡초로 69가지 잡초요리를 만들어 보자. 간장, 추장, 된장을 기본으로 한 쉬운 요리가 대부분이다. 잡초 피자, 잡초 잡채, 잡초 빵, 잡초 튀김, 초 라면과 잡초 샐러드까지! 천덕꾸러기 잡초가 약초가 된다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961485635836,"sku":"9791186910436","price":33.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186910436.jpg?v=1776019998"},{"product_id":"book-9791156162124","title":"샐러드에 반하다","description":"몸에 좋은 샐러드를 쉽고 맛있게, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n칼로리 조절로 다이어트까지!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n전문점보다 맛있는 샐러드 64가지\u003cbr\u003e\n맛은 보장, 칼로리는 내 맘대로! 매일 먹고 싶은 샐러드\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n요즘, 샐러드가 트렌드다. 전에는 사이드 메뉴 정도로 여겨졌지만, 지금은 한 끼 식사로 대접받고 있다. 바쁜 생활 속에서 건강을 챙길 수 있고, 늘 고민인 다이어트에도 도움 되기 때문이다. 신선한 채소는 물론 고기, 해산물 등 다양한 재료를 좋아하는 맛의 드레싱과 함께 먹는 즐거움도 샐러드에 빠지는 이유다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드는 한 끼 식사에도 건강을 생각하는 현대인들에게 안성맞춤이다. 칼로리에 민감하고 식사를 가볍게 즐기고 싶은 여자들에게는 더할 나위 없이 좋다. 이 책은 간단하면서 맛있는 샐러드를 소개한다. 쉽게 만들면서 맛과 영양은 전문점 못지않은 샐러드들이다. 시간이 없어도, 요리를 못 해도 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 물론 칼로리도 포기하지 않는다. 총칼로리와 함께 드레싱의 칼로리도 표시해 칼로리를 스스로 조절할 수 있게 한 것은 이 책만의 특징이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛있는 샐러드, 쉬운 레시피, 다양한 메뉴\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 영양을 골고루 담은 한 끼 샐러드, 간편한 샐러드 도시락, 다이어트를 위한 저칼로리 샐러드, 반찬으로도 좋은 곁들이 샐러드 등 4개 파트로 나뉘어있다. 필요에 따라 알맞은 샐러드를 찾아 즐길 수 있다. 샐러드드레싱도 새콤달콤한 맛, 고소한 맛, 크리미한 맛 등 45가지를 담았다. 재료에 맞춰 취향대로 골라 먹을 수 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n재료에 어울리는 드레싱 고르는 요령, 재료의 반조리 보관법, 도시락 싸는 요령, 남은 샐러드 활용 아이디어 등 다양한 정보도 가득하다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962392621308,"sku":"9791156162124","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791156162124.jpg?v=1776040939"},{"product_id":"book-9788927869795","title":"더 샐러드","description":"먹고 돌아서면 헛헛해지는 샐러드?\u003cbr\u003e\n푸짐한 원 볼 샐러드부터 빵에 끼우거나 밥 위에 올려 먹는 샐러드까지…\u003cbr\u003e\n한 끼 식사로 손색없는 든든하고 맛있는 샐러드 56가지를 알려드려요!\u003cbr\u003e\n요즘 식사 때가 되면 그 어떤 맛집 못지않게 붐비는 가게가 있다. 바로 샐러드 가게다. 가게를 찾는 손님들은 성별도, 연령대도 다양하다. 이제 더 이상 샐러드는 다이어터의 전유물이 아닌 ‘나’를 돌보고자 하는 사람들의 훌륭한 한 끼 식사로 자리 잡은 것이다.\u003cbr\u003e\n하지만 사 먹는 샐러드는 사실상 식사로서 부족하다. 우선 양이 적고, 채소에 집중해 단백질이나 탄수화물 양이 너무 적거나 아예 빠져 있는 경우도 많다. 그래서인지 식사 후 두세 시간이 지나면 금방 허기가 몰려와 다른 음식이나 간식을 찾기 마련이다. 건강을 생각해서 샐러드식을 선택했는데 불과 몇 시간 뒤 헛헛함을 참지 못하고 기름진 음식이나 탄수화물이 잔뜩 들어간 간식을 먹는다면 식사로 샐러드를 선택할 이유가 없다. 그런 이들을 위해 한 끼 식사로 부족함이 없는, 진짜 ‘밥이 되는 샐러드’ 레시피를 소개한다. \u003cbr\u003e\n밥이 되는 샐러드라고 그저 양을 늘린 것이 아니다. 이 책은 밥을 훌륭하게 대체할 수 있고 맛, 구성까지 다양한 56가지 샐러드를 소개한다. 커다란 볼 한가득 재료를 담고 드레싱을 휘리릭 뿌려 먹는 베이직한 원 볼 샐러드부터 한 접시에 샐러드 채소와 단백질 요리, 빵이나 워터 크래커 등 탄수화물까지 모두 담아 탄단지 밸런스를 고려한 원 플레이트 샐러드, 주스나 수프 등과 함께 구성해 맛과 식사량을 보완하는 세트 방식의 샐러드, 그냥 먹어도 맛있지만 곡물빵이나 바게트에 끼워 먹으면 샌드위치가 되는 샐러드, 영양 만점 곡물 베이스 위에 샐러드를 올리고 소스를 뿌려 비빔밥처럼 먹는 웜 볼 \u0026amp; 포케까지. 기존 샐러드 책에서는 소개한 적 없는 다양한 구성과 방식을 선보이며 그 어떤 면에서도 부족함 없이 온전한 한 끼 식사가 되는 샐러드 레시피와 식문화를 제안하고자 한다.\u003cbr\u003e\n우리가 샐러드를 식사로 선택하는 이유는 다양하다. 건강, 다이어트, 맛…. 이유가 무엇이든 샐러드를 더 가까이하고자 한다면 《더 샐러드》를 주목해보자. 이 책 속에 샐러드를 한 끼 식사로 즐기는 데 충분하고, 완벽한 레시피들이 들어 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962831876348,"sku":"9788927869795","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788927869795.jpg?v=1776041609"},{"product_id":"book-9788969930262","title":"카페샐러드메뉴 101(카페메뉴 101 3)","description":"카페에서 먹는 샐러드, 더 맛있는 이유가 뭘까?\u003cbr\u003e\n이 책의 시작은 바로 이 질문에서 시작되었다. 같은 재료로 만들었는데 왜 카페에서 맛보는 샐러드가 훨씬 더 맛있는 걸까? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n수작걸다의 \u0026lt;카페메뉴 101\u0026gt; 시리즈 3탄은 샐러드다. 최근 브런치 카페가 늘면서 동네 카페에서도 샐러드 메뉴 찾기가 어렵지 않다. 아예 샐러드만을 전문적으로 내놓는 샐러드 카페도 속속 등장해 인기를 모으는 중. 하지만 샐러드 한 접시에 대부분 1만원을 훌쩍 넘다보니 자꾸 심플한 재료를 떠오르면서 본전이 생각나는 메뉴이기도 하다. 그래서 카페 샐러드의 비결을 찾아보기로 했다. 과연 맛의 차이는 무엇일까? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그 질문을 안고 찾아간 곳이 서촌의 \u0026lt;까델루뽀\u0026gt;다. 서촌 맛집으로 통하는 이곳은 무엇보다 매일매일 다른 샐러드 메뉴를 선보이는 것으로 유명한 곳. \u0026lt;냉장고를 부탁해\u0026gt;의 실력파 훈남셰프인 이재훈 셰프가 이곳의 오너셰프다. 그의 진두지휘 아래 주방을 지키는 4명의 스태프가 함께 그동안 선보여온 샐러드 메뉴를 하나씩 기록하기 시작했다. 이렇게 \u0026lt;까델루뽀\u0026gt;의 샐러드 비밀수첩이 한 권의 책으로 탄생되었다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책에는 총 75가지의 샐러드와 13가지의 샌드위치, 13가지의 수제 드레싱 메뉴가 담겨 있다. 카페나 레스토랑에서 흔히 사용하는 기본채소로 만든 베이식 샐러드를 비롯해 한끼로도 거뜬한 식사 샐러드, 스낵처럼 즐기는 간단한 안주 샐러드, 언제나 찾게 되는 다이어트 샐러드까지 다양한 메뉴로 구성되었다. 모든 메뉴의 기준점은 지난 20년간 요리를 시작한 이래 이재훈 셰프가 고수해온 단 하나의 원칙, ‘빠르고, 쉽고, 맛있게!’다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962981396732,"sku":"9788969930262","price":19.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930262.jpg?v=1776042109"},{"product_id":"book-9788969930033","title":"밥 대신 자연식 샐러드","description":"저칼로리, 저지방, 저염분의 건강한 자연식 샐러드!\u003cbr\u003e\n『밥 대신 자연식 샐러드』는 저칼로리, 저지방, 저염분이라는 3대 키워드를 주제로 하는 자연식 샐러드를 소개하는 책이다. 20년 전 시한부 말기암 판정을 받은 남편을 살리기 위해 시작한 건강한 자연식 요리를 익히고 개발한 저자의 노력이 담겨있다. 고기 없이, 생선 없이, 인공조미료 없이 내 몸이 원하는 맛있는 자연식 샐러드와 제철재료와 천연 양념으로 만든 드레싱 레시피가 실려 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n오전에 먹기 좋은 브런치 샐러드, 곁들여 먹기 좋은 반찬 샐러드, 식사대용으로 먹을 만한 한 끼 샐러드, 핑거 푸드용 한 입 샐러드, 특별한 상차림에 필요한 샐러드, 후식 샐러드, 도시락 샐러드 등을 소개한다. 또한, 600kcal 미만의 샐러드만을 소개하고 칼로리 인덱스에 100kcal~500kcal 까지 그룹별로 묶어 원하는 칼로리 메뉴를 찾아볼 수 있도록 구성했다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963030319356,"sku":"9788969930033","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930033.jpg?v=1776042295"},{"product_id":"book-9791192107493","title":"채소 마스터 클래스","description":"요리 러버들의 인기 쿠킹 클래스 ‘제리코 레시피’\u003cbr\u003e\n플렉시테리언의 애환이 담긴 내공 가득한 채소 요리 팁들로 \u003cbr\u003e\n세상에 없던 역대급 채소 마스터로 돌아오다\u003cbr\u003e\n매달 재쇄 신화, 연내 1만 부 이상의 판매고를 올리며 요리 베스트셀러로 자리매김한 『파스타 마스터 클래스』 제리코 레시피의 두 번째 요리책이 출간되었다. \u003cbr\u003e\n고기를 좋아하지만 채식을 지향하는 플렉시테리언인 저자. 그녀가 진정 맛있어서 자꾸 해 먹고, 주변 육식인들에게 소개하며 “이렇게만 해 주면 매일도 먹겠다!”는 극찬 후기가 쏟아진 채소 요리 레시피들을 세상에 처음 공개했다. 냉장고에 항상 있는 토마토, 당근, 호박, 양배추, 가지, 버섯, 파, 무 8가지 일상 채소를 주인공으로 각 채소가 가진 고유의 맛을 가장 맛있게 만들어 먹을 수 있는 100% 채식 레시피가 쏟아진다.   \u003cbr\u003e\n오랜 시간 입소문 난 인기 쿠킹 클래스를 운영해 온 저자답게 계절 따라 채소를 고르는 법, 요리 중간과 마지막에 채소의 풍미를 끌어올리는 킥, 밥물 맞추기나 재료 손질 등 주방에서의 노하우까지 아낌없이 담아내 눈앞에서 클래스를 듣는 듯한 현장감을 느끼게 한다.\u003cbr\u003e\n동시대 가장 주목받는 사진가 정멜멜의 특별한 협업 또한 반드시 이 책을 소장해야 하는 또 하나의 이유다. 특별한 시선으로 담아낸 채소들의 면면이 진한 잔상을 남기며, 기존 요리책에서 쉽게 보지 못한 섬세하고 아름다운 과정 사진들로 우리가 생각했던 채소 요리의 상식을 180도 뒤집는다. 동시대 트렌드에 기민하게 발맞춰 지금 우리에게 꼭 필요한 요리책만을 엄선해 온 세미콜론에서 처음 출간되는 채식 레시피북이라는 점도 주목할 만하다. 출간 소식만으로도 연일 SNS에서 화제가 될 만큼 수많은 팔로워가 기다린 화제의 채소 마스터 클래스, 지금 바로 만나 보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963247374588,"sku":"9791192107493","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791192107493.jpg?v=1776043083"},{"product_id":"book-9791190920384","title":"이탈리아 샐러드 레시피(파스타보다 맛있는)","description":"신선한 재료, 단순한 소스, 간단한 레시피 \u003cbr\u003e\n이탈리아처럼, 샐러드하세요!\u003cbr\u003e\n“저는 매년 농가 숙박 여행인 ‘애그리투어리즘(agriturism)’ 미식 투어를 떠나는데요. 이 테마 여행을 진행하면서 한국 사람들이 말하는 ‘샐러드’가 무슨 의미인지 알게 되었어요. (중략)\u003cbr\u003e\n그 지역에서 제철에 나는 재료들을 간단하게 조리해서 크게 양념을 하지 않고 먹는 레시피는 모두 우리가 생각하는 쉽고, 맛있고, 건강한 음식인 ‘샐러드’인 것이죠. 지역마다 다양한 매력을 지닌 애피타이저와 제가 좋아하는 레스토랑 입구 쇼케이스에 놓인 음식들, 테마 여행 멤버들이 감탄하며 먹었던 음식들이 마구 떠올랐어요.”\u003cbr\u003e\n-본문 중에서","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963349840124,"sku":"9791190920384","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791190920384.jpg?v=1776043441"},{"product_id":"book-9791185959917","title":"하루 한 끼 홈카페 브런치","description":"특별하게! 멋스럽게!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n우리 집 식탁 위 카페 브런치 한 접시\u003cbr\u003e\n브런치가 필요한 모든 순간\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n손쉽게 만들어 우아하게 즐기는 한 끼 레시피\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“브런치 카페는 예쁜데 너무 비싸요.”, “고기 위주 식습관인데 영양 밸런스에 문제없을까요?”, “저는 요리가 너무 어려워요.” 가격은 비싼데 금방 배고파지는 브런치 때문에 고민할 때, 건강 상태를 염려할 때, 레시피를 봐도 요리가 어려울 때 \u0026lt;홈카페 브런치\u0026gt;를 통해 나만의 브런치 카페를 열어보자. 10분이면 간단하게 만들 수 있는 건강 레시피부터 든든하면서 럭셔리한 레시피까지 \u0026lt;홈카페 브런치\u0026gt;에는 총 50개의 다양한 샐러드 브런치가 준비되어 있다. 샐러드의 기본인 아삭한 식감의 채소와 제철 과일 외에도 샐러드로 즐길 수 있는 여러 가지 재료를 활용하였다. 또한 샐러드 맛의 핵심인 드레싱 역시 자신의 취향대로 즐기도록 30종을 소개한다. 통밀 빵 한두 조각과 음료를 곁들이면 브런치 카페 못지않게 차릴 수 있는 레시피로 집에서도 분위기 있게 샐러드 브런치를 즐겨 보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963422650620,"sku":"9791185959917","price":12.13,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791185959917.jpg?v=1776043705"},{"product_id":"book-9788994204642","title":"도림 스님의 맛의 기쁨","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963461087484,"sku":"9788994204642","price":33.37,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788994204642.jpg?v=1776043852"},{"product_id":"book-9791186512395","title":"Green Table's 샐러드 수업","description":"냉장고 속의 어떤 재료든지 근사한 샐러드로 변신한다!\u003cbr\u003e\n샐러드 잘 만들고, 예쁘게 담기로 소문난 서래마을의 인기 쿠킹클래스 그린테이블 『Green Table's 샐러드 수업』. 이 책은 샐러드 맛있게 만들고 예쁘게 담기로 소문난 그린테이블이 알려주는 특급 비법을 가득 담았다. 단순히 샐러드 레시피만 나열하는 것이 아니라, 냉장고 속에 항상 있는 보통 재료를 활용해 다채로운 샐러드로 변신시키는 저자만의 노하우를 소개한다. 닭고기, 감자, 사과, 콩, 달걀 등 평범한 재료를 간편히 조리해 근사한 샐러드로 만드는 자세한 방법을 담았다. 또한 100여 가지의 다양한 드레싱도 친절히 소개해 원하는 맛을 쉽게 고를 수 있다. 따로 장을 보거나 고민할 필요 없이, 누구나 집에 있는 재료를 활용해 내 입맛에 꼭 맞는 샐러드를 만들 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963539730684,"sku":"9791186512395","price":18.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186512395.jpg?v=1776044141"},{"product_id":"book-9791191671001","title":"샐러드의 기초(기초 시리즈 3)","description":"요리를 잘 한다는 것은 어떤 의미일까요?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n레시피에 적힌 그대로 잘 따라하는 것? 감각이 좋아서 툭툭 아무거나 넣었는데도 맛있게 만드는 것?  세상엔 너무나도 많은 사람들이 요리를 잘 하고 매일 만들어 먹고 마시고 즐기고 있습니다. 하지만 불앞에 서기조차 두려워 하는 사람들도 그들의 숫자 만큼이나 많을 거예요! 요리가 막연하고, 한번도 해보지 못한 두려움 때문일 수도 있죠.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그래서 맛있는 책방에서는 요리에 취미가 하나도 없던, 혹은 요리를 하고 싶었으나 무엇부터 시작해야할 지 모르는 분들을 위해  요리의 '기초 시리즈'를 만들었습니다. 또한 기초 시리즈의 저자 분들은 모두 요리에 대해 끊임 없이 공부하고 레시피를 만들고 이를 많은 사람들에게 제공한 경험이 있는, 저명한 ‘셰프’들이 집필을 합니다. 그래서 그 어느 요리책보다 요리 기초에 대한 탄탄한 지식을 제공합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n레시피보다 더 중요한 요리의 기초 익히기! \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 레시피 만큼이나 기본기에 집중합니다. 그래서 파스타를 만드는 데 필요한 모든 정보를 담느라 레시피보다 상세 설명이 더 많은 페이지를 차지하는데요! 좋아하는 책을 편하게 읽듯 파스타의 상식을 읽어 내려가다보면 어느새 파스타의 기본기가 잡히는 것을 확인할 수 있습니다. 맛있는 책방의 ‘기초 시리즈’는 곁에 두고 요리법에 관한 상식을 언제든 배울 수 있는 그런 책을 만들기 위해 노력했습니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n기초 시리즈의 세 번째 책은 ‘샐러드의 기초’ 입니다 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛있는 책방의 ‘요리의 기초’ 시리즈 세 번째 책은 바로 〈샐러드의 기초〉입니다. 우리 식탁에서 샐러드는 이제 특별한 음식이 아닌 일상의 음식으로 자리 잡은 지 오래입니다. 건강식으로, 간편한 한 끼 식사로, 메인 메뉴를 근사하게 빛내주는 사이드 음식으로 각양각색 다양한 매력을 뽐내며 많은 이들의 사랑을 받고 있죠. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책의 저자 김은희 셰프는 프렌치 레스토랑 ‘더 그린테이블’을 운영하며 요리 코스의 중간에 한국식 식재료를 활용한 건강한 샐러드를 소개합니다. 국내에서 자라나는 다양한 채소와 그에 어울리는 드레싱, 부재료 등을 활용해 산뜻하면서 그윽하고 고급스러운 샐러드를 만들어냅니다. 저자가 〈샐러드의 기초〉에서 소개한 정석 중의 정석, 잎채소나 드레싱의 조합 비율만 몇 가지 알아두어도 샐러드는 일상식에서 전문가가 만든 고급 샐러드로 탈바꿈합니다. 궁극의 샐러드를 만드는 법, 〈샐러드의 기초〉를 통해 배워보시길 바랍니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963563258108,"sku":"9791191671001","price":22.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791191671001.jpg?v=1776044224"},{"product_id":"book-9791198129161","title":"채소 식탁","description":"채소를 사랑하는 10만 집밥 팔로워가 인정한 \u003cbr\u003e\n‘테이블민’ 화제의 인기 메뉴 100\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“내가 알던 그 채소가 맞나요?”\u003cbr\u003e\n채소와 두부 응용 요리로 건강하고 맛있게 챙겨 먹는\u003cbr\u003e\n채소 덮밥, 면, 토스트, 김밥, 스페셜 한입 요리 레시피 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n★신박한 재료 조합, 건강한 소스와 양념의 하모니 \u003cbr\u003e\n★밥-면-빵으로 꼬리에 꼬리를 무는 활용 만점 초간단 요리\u003cbr\u003e\n★프로 집밥러 테이블민이 아끼는 100가지 레시피\u003cbr\u003e\n채소를 사랑하는 프로 집밥러 ‘테이블민’의 첫 번째 레시피북 『채소 식탁』이 출간되었다. 저자는 거창하지 않은 일상의 식재료로 간단하게 후다닥, 맛있는 한 그릇을 야무지게 차려 먹기로 유명하다. 주로 쓰는 식재료는 버섯, 두부, 호박, 가지, 배추 등 10가지가 조금 넘는 정도로 평범하지만 언제나 새로운 아이디어로 지켜보는 이들을 놀라게 한다. 냉장고 속 남은 재료로 뭘 해 먹을지 수시로 궁리하며 하루 종일 ‘건강하게 먹을 생각’뿐이라는 저자의 요리는 그래서 더 특별하다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『채소 식탁』은 밥과 면, 빵에 곁들이면 좋을 맛있는 채소 요리가 가득하다. 모든 채소 요리에 어울릴 간단한 소스와 양념만 있으면 누구나 쉽게 한 그릇을 완성할 수 있다. 재료가 완벽하게 준비되지 않아도 좋다. 페퍼론치노 대신 스리라차 소스를, 가쓰오부시 대신 파프리카 가루를, 청경채 대신 배추를, 고기 대신 버섯을 넣는 식으로 응용해 본다. 책은 채소 요리에 곁들일 단골 재료인 두부를 맛있게 먹는 방법 또한 무궁무진하다는 점이 또 하나의 특징이다. 완벽한 비건은 아니지만 계란, 두부, 새우 등 영양을 함께 채울 수 있는 메뉴로 구성하기 위해 애썼다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n일상의 채소가 다양한 변신을 하며 든든한 한 끼가 되는 것을 지켜보며 출간까지 응원을 아끼지 않은 수많은 독자를 위해 야무지고 단단한 책이 되도록 모든 정성을 기울였다. 간단하지만 맛있는 레시피를 발견하는 여정을 소개하는 담백한 글을 함께 담아 읽는 재미도 한가득이다. 저자는 나를 먼저 챙기는 건강하고 맛있는 일상이 우리를 앞으로 나아가게 만드는 힘이 된다고 믿는다. 무엇이든 시작이 어렵다. 단출하지만 정갈한 자신만의 식탁을 꾸려보자. 일상을 든든히 지탱해줄 집밥 레시피가 가득한 『채소 식탁』 한 권이면 충분할 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48964369055996,"sku":"9791186925805","price":18.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186925805.jpg?v=1776047126"},{"product_id":"book-9788927812357","title":"플렉시테리언: 때때로 비건","description":"아침, 점심 혹은 주말 골라 하는 하루 한 끼 맛있는 채식\u003cbr\u003e\n플렉시테리언, 즉 유동적 채식이란 채식을 하되 상황에 따라 육식을 허용하는 낮은 단계의 채식을 말한다. 단어나 개념이 조금 생소할 수 있지만 방법은 어렵지 않다. 그저 아침·점심·저녁 중 한두 끼를 비건식으로 먹거나 특정 요일을 정해 그날 하루 식물성 식품으로 식사를 꾸리면 된다. 이처럼 플렉시테리언은 상황에 따라 식단을 유연하게 조절할 수 있어 완전 채식이 힘들거나 아직 채식이 낯선 입문자들에게 추천하는 채식 유형이다. 식이요법으로 건강을 챙기고 싶거나 채식을 통해 환경보호, 동물복지를 실천하고자 하는 사람들에게도 유동적 채식은 유용한 방법이 된다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈플렉시테리언: 때때로 비건〉은 유동적 채식에 도전해보고 싶은 사람들을 위한 레시피북이다. 모든 음식이 그러하듯 채식도 맛있어야 한다. 체질이나 건강상 문제로 불가피하게 채식을 해야 하는 상황이 아니라면 더더욱 그렇다. 〈플렉시테리언: 때때로 비건〉 속 채식은 맛있다. 요리연구가 김가영이 뉴질랜드 유명 채식 카페에서 쌓은 경험을 녹여내고, 수년간 플렉시테리언으로 살아오며 개발한 비건 레시피를 엄선해 담았기 때문이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n아침 비건 파트에서는 내 몸을 클렌징해주는 주스와 수프를, 점심 비건 파트에서는 든든하지만 소화가 잘되는 도시락 레시피를 알려준다. 주말에는 조금 더 공들여야 하는 요리이지만, 조리 과정에서 몇 가지 재료를 추가해 비건이 아닌 가족이나 친구도 함께 먹을 수 있는 특식을 소개한다. 채식을 처음 시작하는 초보자를 위해 비건 요리에서 두루 쓰이는 넛밀크, 비건 마요네즈, 비건 버터 등의 기본 레시피까지 꼼꼼하게 담았다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n많은 사람들이 채식은 어려울 거라고 생각한다. 하지만 방법을 달리하면 누구나 채식을 시작하고 오랫동안 유지할 수 있다. 아침이나 점심, 하루 한 끼 혹은 주말 동안, 유동적 채식을 시작해보자. 몸이 훨씬 가벼워지고 개운해지는 것을 느끼게 될 것이다. 더불어 요즘 대두되고 있는 환경보호나 동물복지를 위한 큰 흐름에도 동참할 수 있다. 이 책이 건강한 채식 습관을 길러주는 가이드가 되어줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48976371613948,"sku":"9788927812357","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788927812357.jpg?v=1776320871"},{"product_id":"book-9788925566474","title":"하루 한 끼, 샐러드 200","description":"오늘은 맛있게, 내일은 더 가볍게!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n매일 먹어도 좋은 160가지 샐러드와 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛을 더하는 30가지 드레싱, 10가지 토핑\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n일상생활에서 가장 손쉽고 간편하게 몸이 가벼워질 수 있는 방법은 하루에 한 끼 정도는 평범한 식단 대신 샐러드를 먹는 것이다. 우리가 꼭 섭취해야 하는 영양소가 가득한 채소와 신선한 재료가 듬뿍 들어간 샐러드를 챙겨 먹는 것은 몸은 물론 마음까지 산뜻하게 만드는 좋은 습관이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n냉장고에 늘 있는 익숙한 재료부터 어떻게 활용해야 할지 몰라 망설였던 특별한 재료까지 다양한 재료를 사용해 만들 수 있는 샐러드 레시피를 담았다. 양송이버섯 파르시 샐러드, 레몬 갈릭 쉬림프 샐러드, 하와이풍 포키 샐러드, 뿌리채소 참치 김 마요 샐러드, 쑥갓 소고기 타다키 청귤 샐러드, 연근튀김 소고기 샐러드, 미나리 구운 어묵 샐러드, 그린카레 얌운센, 채소튀김 유자 샐러드, 파인애플 고수 샐러드 등 각기 다른 매력을 지닌 160가지 레시피를 소개했다. 채소는 생으로 먹으면 재료 본연의 맛을 느낄 수 있고, 굽고, 볶고, 찌고, 절이는 등 조리법을 바꾸면 맛과 식감이 각양각색으로 변신한다. 뿐만 아니라 재료 조합에 따라서 색다른 맛이 느껴져 매일매일 먹어도 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n여기에 발사믹 드레싱, 딜 제노바 드레싱, 대파 무 드레싱, 두유 아보카도 드레싱 등 풍미를 살리는 30가지의 드레싱 레시피와 베이컨 후리카케, 양파튀김, 갈릭 크루통 등 맛의 포인트가 되는 10가지 토핑 레시피를 더해 더욱 풍성하다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n양식, 일식, 한식?중식, 에스닉 스타일 등 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n취향대로 골라 만드는 감각적인 레시피\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n다양한 재료를 활용해 다채로운 맛을 느낄 수 있는 양식 샐러드부터 일식 특유의 깔끔함이 일품인 일식 샐러드, 우리의 입맛에 딱 맞는 한식?중식 샐러드, 이제까지 맛보지 못했던 독특한 맛을 자아내며 별미로 꼽히는 에스닉 샐러드, 재료 본연의 맛과 향을 고스란히 살릴 수 있는 과일?채소 샐러드까지 알차게 다뤘다. 이 감각적인 레시피들은 당신의 식탁을 한층 더 건강하고 멋지게 채워준다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n다이어터를 위한 가벼운 샐러드부터 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n한 끼 식사 대용으로도 좋은 든든한 샐러드까지\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드는 활용도가 아주 높은 레시피다. 혼자 간단하게 먹고 싶을 때도, 부담스럽지 않게 먹고 싶을 때도, 피크닉 도시락 메뉴로도, 특별한 날에도 제 역할을 톡톡히 해낸다. 《하루 한 끼 샐러드, 200》에서는 다이어터를 위한 500칼로리를 넘지 않는 저칼로리 샐러드부터 한 끼 식사 대용으로도 충분한 든든한 샐러드 레시피, 특별한 날에 내놓아도 손색없는 멋진 샐러드까지 두루두루 만날 수 있다. 당신이 원하는 모든 샐러드를 바로 이 책에서 찾을 수 있을 것이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n집에서도 누구나 쉽게 만들 수 있는 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛있고 근사한 샐러드\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드 바, 샐러드 도시락 등이 인기를 얻으며 샐러드에 대한 관심도 한층 더 높아지고 있다. 맛도 좋고 바쁜 생활 속에서 필요한 영양소를 섭취할 수 있기 때문일 것이다. 집에서도 누구나 쉽고 간단하게 샐러드를 만들 수 있도록 재료와 만드는 방법을 친절하게 설명한다. 샐러드를 더욱 맛있게 즐기는 노하우도 빠짐없이 수록했다. 이 책의 저자인 에다준은 일본에서 친근하면서도 트렌디한 샐러드 레시피를 선보이며 큰 사랑을 받은 만큼 맛있으면서도 보기에도 근사한 샐러드를 모두가 즐길 수 있도록 안내한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977065476348,"sku":"9788925566474","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788925566474.jpg?v=1776324185"},{"product_id":"book-9788956490434","title":"다이어트 샐러드와 소스 만들기(Cooking Sense 12)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978842157308,"sku":"9788956490434","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788956490434.jpg?v=1776332216"},{"product_id":"book-9788954658041","title":"샐러드(cooking at home 3)","description":"샐러드, 어떻게 맛있게 만들어요?\u003cbr\u003e\n샐러드는 이제 일상식이 되었습니다. 가벼운 식사로, 다이어트식으로, 사이드 메뉴로, 안주로… 평소에 샐러드를 먹는 일은 점차 늘어갑니다. 그런데 매번 잎채소에 토핑 한두 가지, 늘 먹는 드레싱을 더한 같은 샐러드만 반복해서 먹는 건 아닌지요? \u0026lt;샐러드\u0026gt;는 매일 먹던 판에 박힌 메뉴에서 벗어나 83가지의 다채로운 맛을 볼 수 있도록 도와줍니다. 메뉴에 맞는 드레싱도 모두 다르기 때문에 재료와 드레싱을 서로 다르게 조합한다면 무궁무진한 변형이 가능합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드는 잎채소로만 만든 음식에 한정되지 않습니다. 채소, 고기, 해물… 어떤 것이든 샐러드의 재료가 될 수 있지요. 영양 가득한 재료를 얹어 만든 샐러드 한 접시는 충분히 훌륭한 요리입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n건강을 위한 도시락 메뉴로, 출출할 때 간식이나 바쁜 아침 식사로도 좋으며, 근사한 파티 푸드도 될 수 있는 매력적인 음식! \u0026lt;샐러드\u0026gt;가 알려주는 순서에 따라 요리를 시작해보세요. 초급, 중급, 고급… 단계별로 따라가다 보면 솜씨가 없는 사람들도 어느덧 샐러드 마스터가 될 수 있을 거예요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978983780604,"sku":"9788954658041","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788954658041.jpg?v=1776332762"},{"product_id":"book-9788952799098","title":"데일리 샐러드","description":"입맛대로 선택하는 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n100가지 배부른 샐러드 레시피\u003cbr\u003e\n식사로도 먹고 사이드로도 먹는\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n싱싱하고 맛있는 샐러드! \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n한 끼로도 충분한 샐러드 레시피를 제안합니다\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드를 식사로 먹는 것은 이제 낯선 일이 아니지요. 바빠서, 체중 조절을 위해서, 그냥 샐러드가 좋아서, 우리는 샐러드를 먹습니다. 양배추에 소스 슥 뿌려 먹던 옛날식 샐러드도 좋고요, 아보카도며 새우며 유행하는 재료가 잔뜩 올라간 샐러드도 좋아요. 요즘은 채식 레스토랑도 어렵지 않게 찾아볼 수 있지요. 거기서 파는 것은 그냥 ‘풀’이 아니라 엄연한 식사입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그렇다면 식사가 되는 샐러드란 건 어떤 것일까요? 샐러드를 먹는다면 가능한 맛있게 먹고 싶은데, 맛있는 샐러드는 또 어떤 것일까요? 이 책이 그 답을 알려줄 수 있을까요?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n식사가 되는 샐러드? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n신선한 채소에 단백질을 더하고 드레싱을 뿌리면\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n언제든 최고의 메뉴가 완성됩니다\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책의 저자인 나츠코 선생님은 긴자의 긴 역사를 가진 요리교실 교장입니다. 어머니에게 요리교실을 물려받았어요. 이곳의 교장을 맡기 전에는 뉴욕, 피렌체, 홍콩 등 세계 각국에서 살며 요리를 공부한 경험이 있습니다. 그러다보니 그녀의 요리에는 국경이 없어요. 뉴욕 샐러드이면서도 마치 아시안 요리 같은 기발한 재료 배합이 이루어집니다. 나츠코 선생님은 두 딸과 함께 생활하고 있는데요, 새로운 메뉴는 딸들이 검증해줍니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그런데 샐러드라는 것이 그냥 채소에 소스 뿌린다고 되는 것이 아니라, 맛있는 것을 정말 특별하게 맛있는 것으로 만들어주는 그 무언가가 있어요. 그 무언가는 어떻게 습득하느냐고요? 샐러드를 많이 만들어보고 많이 먹어보아야 하지요! 나츠코 선생님은 두 딸과 함께 그 검증을 마치고, 최고의 맛을 낼 수 있는 레시피만을 추려서 이 책에 담았습니다. 추렸다고 해도 장장 100개에 달합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책의 레시피는 채소 + 단백질 + 드레싱으로 이루어집니다. 영양분 섭취를 위해서 단백질은 신경 써서 넣어주는 것이 좋아요. 때로는 채소를 찌거나 삶고, 굽기도 합니다. 익히면 샐러드가 아니라는 편견은 이제 잊으세요. 이 책의 레시피를 살피다 보면 익숙한 듯 낯선 재료 사용법으로 샐러드에 대한 생각이 조금은 바뀔 겁니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n어디든 응용할 수 있는 드레싱\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드와 매치하면 최고 궁합인 빵\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드에 가장 중요한 요소는 뭐니뭐니해도 싱싱한 채소이겠지만, 사실 맛을 결정하는 가장 우선적인 요소는 입맛 당기는 드레싱일 거예요. 이 책에서는 어떤 채소, 어떤 컨셉에도 응용할 수 있는 최강 드레싱을 선보입니다. 이 드레싱이면 어떤 샐러드도 뚝딱, 맛있는 만찬으로 만들 수 있을 거예요. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n샐러드가 부족한 어느 날에는, 이 책에서 제안하는 대로 빵을 곁들여보세요. 토마토 살사는 바케트와 잘 어울리고요, 감자 샐러드는 크루아상이랑 딱입니다. 채소에 관한 한, 샐러드에 관한 한, 이 책에는 모든 것이 담겨 있어요. 기분에 따라 느낌에 따라 샐러드를 즐겨보세요. 채소를 준비하고 단백질을 매치한 뒤, 드레싱을 뿌리면 간단하게 완성되니까요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979045449980,"sku":"9788952799098","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952799098.jpg?v=1776333003"},{"product_id":"book-9788952759603","title":"러블리 아이스크림","description":"맛과 향이 살아 있는 건강한 천연 아이스크림을 직접 만들어요!\u003cbr\u003e\n아이스크림 세계에 푹 빠진 네이버 블로거 '베이퀸' 김태은의 『러블리 아이스크림』. 저자가 그동안 맛보고 경험한 부드럽고 달콤한 아이스크림 세계로 초대하고 있다. 특히 정통 아이스크림부터 퓨전 아이스크림까지 집에서 직접 몸에 좋은 재료를 이용하여 고유의 향과 맛이 듬뿍 느껴지는 건강한 천연 아이스크림 82가지를 만들도록 저자만의 레시피를 공개한다. '부드럽고 달콤한 클래식 아이스크림', '담백하고 깔끔한 다이어트 아이스크림', 그리고 '아이스크림으로 만든 스페셜 디저트' 등으로 구성했다. 보너스로는 아이스크림과 함께 즐기는 홈베이킹 메뉴는 물론, 집에서 건강하게 만드는 전문점 아이스크림도 소개하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979050332412,"sku":"9788952759603","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952759603.jpg?v=1776333020"},{"product_id":"book-9788956811406","title":"지리산 약초 장아찌","description":"\u003cp\u003e『지리산 약초 장아찌』는 최근에 재조명되는 산나물과 약초로 만드는 장아찌를 소개하는 책이다. 전통 장류로 양념하여 발효시켜 먹는 장아찌는 ‘효소’로 알려진 신선한 산나물과 약초의 효능이 그대로 살아 있어서 현대인의 서구화된 식생활을 개선하는 데 도움이 된다. 흔히 알려진 산나물을 위주로 하였으되, 대중에게 거의 알려지지 않은 지역 특산물도 몇 가지 실었다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n특히 손질, 보관법을 자세히 서술했으며, 다양한 상황에 적용 가능한 요령을 알려준다. 채소의 제철이 언제인지, 어떤 모양을 하고 있는 게 신선도가 높은지 간략히 정리했다. 빨리 시드는 편이어서 조금씩 구입하는 게 좋은 채소는 별도로 표시하여 초보 주부들에게 유용한 정보를 제공한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979513049340,"sku":"9788952769961","price":12.36,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952769961.jpg?v=1776334918"},{"product_id":"book-9788956490663","title":"맛깔난 양념 소스 만들기(신선한 천연재료로 만든)(COOKING SENSE 16)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979655327996,"sku":"9788956490663","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788956490663.jpg?v=1776335447"},{"product_id":"book-9788952211460","title":"자연주의 샐러드 40가지(계절 향기 가득한)(살림로하스 시리즈 5)","description":"","brand":"My 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\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책은 비긴 비거너들의 질문에 대한 최셰프의 답으로 구성되어 있습니다. 그간 마주한 비건 비기너들의 수많은 질문과 SOS를 총 11가지 상황으로 분류했습니다. 두부가 지겨운 날, 얼큰한 국물요리가 당기는 날, 술안주가 필요한 날, 도시락 메뉴가 고민인 날, 레스토랑에서처럼 즐기고 싶은 날, 달달한 디저트가 먹고 싶은 날, 힘이 딸리는 날, 보글보글 라면 끓이고 싶은 날, 길거리 간식이 떠오르는 날 등 채식인으로, 비건인으로 생활하며 맞닿게 되는 상활별 고민과 그 해결책이 책 안에 가득합니다. 이 모두가 일상 식재료를 활용한 104가지 일상요리로 풀어집니다. “셰프님~ 비건으로 이건 못 먹겠죠?” 오늘도 들려오는 비건 비기너의 이 질문에, 최셰프의 답은 딱 하나입니다. “포기하지 마세요! 비건식으로 만들면 됩니다!” 〈시작하는 비건에게〉 이 책을 선물합니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981462515964,"sku":"9788969930354","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930354.jpg?v=1776350395"},{"product_id":"book-9788970067599","title":"에피타이저 \u0026 샐러드(전문요리사를 위한)","description":"\u003cp\u003e『에피타이저 \u0026amp; 샐러드』는 각 사업장에서 고객에게 제공될 수 있는 조리방법과 우리나라 현실에 맞는 재료의 선택으로 현장 근무자들이라면 누구나 이해될 수 있도록 엮었다. 거기에 덧붙여서 지금까지 서양요리 본래의 맛을 추구하면서도 동서양의 맛을 접목시키는데 주력했으며 한국인의 입맛을 고려하여 간장, 참기름 등의 재료를 선택했다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981602009340,"sku":"9788970067599","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788970067599.jpg?v=1776350843"},{"product_id":"book-9788969930415","title":"카페Vegan메뉴 101(카페메뉴 시리즈 5)","description":"본격 비건 카페메뉴가 시작됩니다. \u003cbr\u003e\n최근 비건 카페를 찾는 이들이 많아졌습니다. 여러 프렌차이즈 카페에서도 비건 메뉴를 하나둘 선보이고 있죠. 채식을 하는 이유는 각기 다르지만, 많은 사람들이 채식 메뉴와 비건 메뉴에 관심을 기울이고 있습니다. 음료부터 브런치, 디저트까지 다방면에서 비건 메뉴가 등장하고 있습니다. 하지만 비건 카페메뉴는 기존 메뉴들과는 그 시작점부터가 다릅니다. 수작걸다 카페메뉴 시리즈 5탄은 본격 비건 카페메뉴를 다룬 〈카페비건메뉴 101〉입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n비건 카페… 무엇이 다를까요? \u003cbr\u003e\n첫 번째는 재료의 차이입니다. 비건 카페에서는 동물성 재료를 사용하지 않습니다. 우유, 치즈, 유지방, 버터, 육가공품 등은 전혀 취급하지 않죠. 모든 재료들이 비건식인지 꼼꼼히 살펴야 하기에 그만큼 재료 선정에 공이 듭니다. 그리하여 좋은 재료, 건강한 재료로 메뉴를 만들며, 이를 알고 즐긴다는 점이 가장 큰 차이입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛에 있어서는 편견이 없어야 합니다. 비건, 논비건 구분 없이 ‘건강하고 맛있는’ 메뉴여야 하죠. 음료부터 브런치, 디저트까지 모든 메뉴를 비건식으로 하되, ‘비건 카페 메뉴’ 또한 맛있어야 합니다. 유제품을 사용하지 않는 대신 대체 재료를 찾고 조합해 그에 못지않은 맛의 변화를 만들어냅니다. 우유 없이 두유와 코코넛밀크만으로도 맛있는 라떼를 만들 수 있습니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n화려함 대신 기본에 충실합니다. 너무 화려하지 않은 비주얼을 추구하는 것도 비건 카페 메뉴의 특징입니다. 자연 그대로의 소박한 비주얼을 추구합니다. 화려한 장식보다는 기본 맛에 충실한 것 또한 비건 카페 메뉴의 핵심입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n여기 〈카페비건메뉴101〉 한 권에 그 모든 카페 비건 메뉴의 정수를 담았습니다. 스스로 비건이자 약 33년간 채식 베이킹을 다루며 몸으로 직접 익힌, 비건 베이킹 카페 〈꽃사미로〉의 최태석 셰프가 자신의 인생 레시피를 한 권의 책으로 풀어냈습니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981795897596,"sku":"9788969930415","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930415.jpg?v=1776351842"},{"product_id":"book-9788971907801","title":"내 몸이 빛나는 순간, 마이 키토채식 레시피","description":"건강하고 아름다운,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n빛나는 내 몸을 위한 레시피\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n다이어트 음식도\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛있고, 근사한 요리가 될 수 있습니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n편안한 일상의 집밥으로도,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n나를 위한 근사한 혼밥차림으로도,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n키토인과 베지테리언 친구와 함께하는 식사초대 요리로도.\u003cbr\u003e\n1. 「키토채식」 = 「채식 + 키토제닉」으로\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「식물성 식품을 이용한 지방대사 식단」입니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n체내 대사의 원리는 키토제닉의 입장을 취하고, 동물성 식품이 아닌 식물성 식품을 섭취합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2. 자칫 지루해질 수 있는 레시피에 즐거움을 드립니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n식재료끼리의 조화, 다양한 조리법의 변주를 통해\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n균형 잡힌 영양성분, 재미있는 식감, 풍부한 향 등으로 즐거움을 불어넣었습니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n·소스 \/ 드레싱 \/ 퓌레 \/ 오일 \/ 스톡 SAUCE DRESSING PUR?E OIL STOCK\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n·음료 BEVERAGE\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n·베이킹 \/ 디저트 \/ 로푸드 BAKING DESSERT RAW-FOOD\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n·찬 요리 COLD DISH \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n·따듯한 요리 HOT DISH \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n3. 키토채식 레시피의 기초가 되는\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n각종 소스와 오일, 퓌레, 스톡 등 요리의 베이스 레시피를 앞에 구성하여\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n키토채식 요리를 손쉽게 할 수 있게 하였습니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n소스 \/ 드레싱 \/ 퓌레 \/ 오일 \/ 스톡 --〉 31종류의 베이스레시피\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n4. 다이어트는 평생 숙제, 좋은 식습관이 일상이 되어야 합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n몸무게의 숫자를 줄이는 것이 목표가 아니라, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n건강하고 활기찬 몸으로 삶을 즐겁게 살아가는 것이 목표여야 합니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책으로 평생 함께 할 좋은 식습관이 몸에 배어 일상이 되도록 여러분을 도와드릴 것입니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981930475772,"sku":"9788971907801","price":21.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788971907801.jpg?v=1776352487"},{"product_id":"book-9788969524867","title":"오늘은 비건 샌드위치","description":"간단하게, 가볍게, 건강하게! \u003cbr\u003e\n맛있고 건강한 비건 샌드위치 레시피 60\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“오늘 한 끼는 비건 샌드위치 어때요?”\u003cbr\u003e\n내 입맛대로 만드는 비건 샌드위치 60\u003cbr\u003e\n비건 샌드위치로 지구를 위한 한 걸음을 시작해 보세요 \u003cbr\u003e\n신념 혹은 건강 때문에 육식을 피하고 채식을 하는 사람이 늘고 있습니다. 그중에는 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 게 버거워 하루 한 끼만 채식하는 ‘때때로 비건’도 있습니다. 이 책에 실린 비건 샌드위치 레시피는 구하기 어려운 식재료를 사용하지 않았습니다. 온라인 배송 플랫폼 또는 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들을 사용하여 만들 수 있습니다. 조리 방법도 전혀 어렵지 않아 일상생활에서 누구나, 언제, 어디서나 자연스럽게 채식을 실천할 수 있는 간단한 레시피로 비건 식생활에 한 걸음 다가갈 수 있도록 구성했습니다. 샌드위치 재료 구입부터 포장하는 방법까지 소개하여 점심 도시락, 피크닉 음식 등으로 활용할 수 있습니다. 이제 단 한 끼라도 맛있고 건강한 비건 샌드위치를 먹으며 지구를 위한 한 걸음에 동참해 보세요.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n맛있고 예쁘고 건강한 비건 샌드위치 레시피를 즐겨 보세요\u003cbr\u003e\n채식 재료로 대체한 BLT 샌드위치, 불고기 샌드위치, 에그마요 샌드위치 등 기본 샌드위치부터 다양한 채소와 과일 등을 활용한 오픈 샌드위치, 그릴에 구워 식감이 매력적인 그릴 샌드위치, 밀가루가 부담스러운 사람을 위한 글루텐 프리 샌드위치까지 다양한 비건 샌드위치 레시피 60가지를 소개했습니다. 비건 샌드위치이지만 영양소가 골고루 들어 있어 건강에도 좋고, 맛과 모양도 신경 쓴 레시피들입니다. 비건 샌드위치 속재료로 주로 이용하는 가지 베이컨, 깻잎 페스토, 두유 치즈, 후무스, 팔라펠, 토마토 소스 레시피를 미리 만들어 두면 더욱 빠르고 쉽게 비건 샌드위치를 만들 수 있습니다. 샌드위치 토핑 순서를 상세한 과정 사진으로 실어 초보자도 건강하고 맛있는 비건 샌드위치를 쉽게 따라 만들 수 있습니다. 간단하게 한 끼 먹고 싶을 때, 가볍게 한 끼 먹고 싶을 때, 건강하게 한 끼 먹고 싶을 때 비건 샌드위치를 만들어 보세요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981989458172,"sku":"9788969524867","price":14.38,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969524867.jpg?v=1776352635"},{"product_id":"book-9788969930460","title":"채소생활자(있는 그대로 지금 이대로)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48982237643004,"sku":"9788969930460","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930460.jpg?v=1776353505"},{"product_id":"book-9788981601584","title":"채소가 맛있다(먹을수록 가벼워지는)","description":"\u003cp\u003e『채소가 맛있다』는 에코푸드, 자연치유 관련 메뉴개발 및 푸드코디네이터로 활동 중인 저자 김수인이 지금까지 진행해오던 쿠킹클래스의 레시피를 정리해 본 것이다. 저자는 요리를 개발할 때부터의 열정과 요리를 사진 프레임에 담는 그 순간의 생명력이 그대로 독자께 전달되길 바란다고 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요리하기","description":"샐러드마스터로 요리하기는 2010년, ‘316Ti 스테인리스 스틸'을 재질로 한 샐러드마스터의 위생적인 조리기구를 이용한 레시피를 수록한 책입니다.건강한 맛을 위한 신선한 재료와 조리법을 소개하고 있습니다.\u003cbr\u003e\n2021년,일부 요리를 추가하고,전체 요리를 QR코드를 이용해 동영상으로 볼 수 있도록 제작하여 개정신보를 발행하였습니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48984286068988,"sku":"9788995829981","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788995829981.jpg?v=1776365525"},{"product_id":"book-9788993991178","title":"눈과 입이 즐거운 전세계 채식요리(헬렌 도론이 소개하는)","description":"샐러드부터 수프, 메인, 디저트까지… \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n건강하고 맛있게 즐기는 채식 레시피 제안서\u003cbr\u003e\n이 책은 영국 런던 출신의 언어과학자이자 교육학자이며 유럽 영유아 영어교육 1위를 석권하고 있는 세계적인 영어교육 그룹 Helen Doron Educational Group의 설립자이자 CEO인 헬렌 도론이 제안하는 채식요리 레시피북이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자는 30년간 아이들을 교육하면서 아이들의 두뇌와 신체발달에 음식이 얼마나 중요한지 깨닫고 먹는 것은 영양적인 측면뿐만 아니라 학습능력과 집중력에도 지대한 영향을 미친다는 사실을 인지했다. 올바른 식습관을 가진 아이들의 학습능력과 사고해결능력, 언어 습득능력이 그렇지 않은 아이들보다 더 뛰어나며, 음식이 아이들의 심리상태에 영향을 미친다는 연구결과도 있듯이 말이다. 하지만 영양가가 뛰어나면서 맛도 훌륭하고 조리법이 간단한 채식 메뉴를 찾기란 쉽지 않은 일이었다. 이를 위해 헬렌 도론은 직접 채식 레시피 요리책을 발간했다.  \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2017년 영어판(Helen Doron’s Healthy\u0026amp;Delicious Exciting recipes for the whole family)을 출간하여 많은 이들의 사랑을 받았으며, 드디어 올해 영어판을 국내 실정에 맞게 번역 출간하게 되었다. 처음 채식 요리를 접하는 사람들에게도 쉽게 다가갈 수 있도록 전세계의 다양한 메뉴를 선보이고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48984334958844,"sku":"9788993991178","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788993991178.jpg?v=1776365799"},{"product_id":"book-9788993357493","title":"아이 러브 샐러드","description":"건강을 담은 신선한 샐러드 한 접시!\u003cbr\u003e\n한국인의 입맛에 맞춘 건강한 샐러드 레시피 『아이 러브 샐러드』. 요리 선생님인 저자의 오랜 노하우를 바탕으로 초보자들도 쉽게 따라할 수 있는 샐러드ㆍ드레싱 공식을 소개한다. 생소한 재료가 아니라 냉장고 속 일반적인 재료와 부엌에 있는 양념으로 만들 수 있는 맛있는 홈메이드 샐러드를 다루고 있다. 다양한 식재료와 드레싱을 이용한 5가지 주제의 샐러드를 담고 있는데, 꼼꼼한 설명과 자세한 과정 사진을 곁들였다. 특히 한국인의 입맛에 맞는 간을 자랑하는 101가지 황금비율 드레싱이 돋보인다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48984553455868,"sku":"9788993357493","price":10.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788993357493.jpg?v=1776367074"},{"product_id":"book-9788994197999","title":"스키니 셰프의 다이어트 샐러드","description":"\u003cp\u003e《스키니 셰프의 다이어트 샐러드》는 ‘스키니 셰프 정세희’의 맛있고 건강한 레시피를 모은 책이다. 더불어 본인의 경험을 오롯이 담은 ‘다이어트 간증책’이기도 하다. 한국에 돌아온 그녀는 루즈 토맛의 시크릿 샐러드를 한국 재료로 한국인 입맛에 맞게, 그리고 더 쉽고 즐겁게 만드는 방법을 연구했다. 현재 ‘노블 카페 \u0026amp; 헬시 다이닝’에서 총괄 셰프로 일하며, 쿠킹 클래스를 열고 방송에 출연하는 등 ‘건강한 음식이 맛있다’는 사실을 알리는 데 힘쓰고 있다. 이 책은 바로 그간 선보이고 연구한 모든 레시피를 담은 책으로, 맛있는 다이어트 샐러드를 찾는 이들에게 도움을 준다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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