{"title":"요리 \u003e 음식\/음료","description":null,"products":[{"product_id":"book-9791169415644","title":"바리스타 1급 핵심요약+실전문제","description":"시험에 꼭 나오는 알짜배기 핵심요약 + 실전 동형모의고사 4회분 수록\u003cbr\u003e\nNCS 국가직무능력표준 바리스타 자격시험 대비서\u003cbr\u003e\n-다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비\u003cbr\u003e\n-실전모의고사 4회분 수록","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960148439292,"sku":"9791169415644","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791169415644.jpg?v=1776013350"},{"product_id":"book-9788952790835","title":"라뒤레 티타임(양장본 HardCover)","description":"150년 전통을 자랑하는 파리 최고의 파티스리이자 살롱 드 떼\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n‘라뒤레 LADUREE’가 선보이는 차 이야기와 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n차와 어울리는 최상의 요리 레시피\u003cbr\u003e\n1862년 처음 문을 연, 파리에서 가장 오래된 파티스리 ‘라뒤레 LADUREE'. 150년을 이어온 세계적인 제과 명가이자 세계 최초로 페이스트리 숍과 찻집을 하나로 합친 ’살롱 드 떼 Salon de th?‘를 선보인 라뒤레의 자부심은 대단하다. 최고의 파티셰와 셰프들이 모여 만드는 라뒤레만의 독창적인 레시피를 선보이는 동시에 그와의 최상의 마리아주를 위한 라뒤레만의 티 셀렉션을 만들어내고, 럭셔리하면서 예술적인 티 살롱의 공간을 제공하여 라뒤레에서라면 누구나 최고의 티타임을 경험할 수 있다. 이러한 라뒤레만의 독창적인 레시피와 티타임 노하우을 고스란히 담아낸 《라뒤레 티타임》은 차에 대한 깊이 있는 정보와 함께 그와 어울리는 60여 가지 디저트와 요리 레시피를 제공한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n라뒤레를 상징하는 파스텔 컬러의 상자를 열면 라뒤레의 비법 레시피와 차 이야기, 아름다운 플레이팅과 티타임 사진들이 담긴 고급스러운 양장의 책을 만날 수 있다. 라뒤레를 대표하는 마카롱을 비롯하여 케이크, 타르트, 비스킷 등의 페이스트리부터 카르파치오, 오믈렛, 랍스터 롤, 버거 같은 짭짤한 음식에 이르기까지 전 세계 미식가들의 눈과 입을 사로잡은 라뒤레의 정통 레시피는 베이킹과 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 소장하고 싶은 최고의 선물이다. 또한 각 레시피마다 최고의 궁합을 자랑하는 차의 종류와 차를 제대로 알고 즐기는 방법을 소개하여 차를 마시기 시작한 사람들은 물론이고 차와 음식의 마리아주를 고민하는 이들에게 훌륭한 교과서가 될 것이다. 파리 최고 푸드 스타일리스트의 감각으로 탄생한 차와 요리의 아름다운 사진들은 라뒤레에서의 티타임을 고스란히 책 속에 옮겨온 듯하다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960213778684,"sku":"9788952790835","price":44.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952790835.jpg?v=1776013716"},{"product_id":"book-9788996390831","title":"PROFESSIONAL WINE Basic   PRACTICAL BUSINESS(닥터뱅 아카데미 시리즈 3)","description":"\u003cp\u003e와인 전문가를 위한 「닥터뱅 아카데미 시리즈」 제3권 『PROFESSIONAL WINE BASIC PRACTICAL BUSINESS』. 이 책은 저자가 수 십년 동안 와인 관련업과 호텔에서 소믈리에로 근무하면서 익힌 실무 업무와 와인 전문 아카데미에서의 와인 전문가 양성 교육 프로그램 등을 강의해 온 경험을 바탕으로, 와인 이론적 지식들을 단계별로 정리한 책이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960238649596,"sku":"9788996390831","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788996390831.jpg?v=1776013843"},{"product_id":"book-9788967353377","title":"홍차 애호가의 보물상자","description":"홍차 르네상스를 연 단 한권의 바이블!\u003cbr\u003e\n『홍차 애호가의 보물상자』는 차에 무지한 미국인을 위해 쓰인 최초의 차 소개서이자, 오늘날 전 세계 적으로 전개되는 홍차 붐의 선대 신호탄으로 평가받는 책이다. 책은 30주년을 기념해 재출간 되었고, 미국 최고의 차 전문가인 저자 제임스 노우드 프랫이 차의 역사, 홍차의 역사, 차의 장점, 홍차 생산지, 차와 관련된 다양한 에피소드를 매우 자세하고 친절하게 소개한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자 제임스 노우드 프랫은 아메리카에서 차에 관한 지식이 전무하다시피 했던 1970년대부터 차의 매력을 느꼈고, 많은 사람이 커피나 코카콜라 같은 청량음료를 마실 때 숨겨진 보석 같은 차의 세계를 탐험했다. 중국의 설화부터 일본의 다도, 제국주의의 역사, 유서 깊은 홍차 브랜드의 계보와 유럽의 도자기 예술사까지 차와 관련된 모든 지식은 물론 차를 가장 근사하게 우리는 법을 공부하고 연구해 엮은 이 책은 새로운 홍차 르네상스를 불러왔다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n대량생산되는 티백과 립턴 등의 병, 캔 음료로 차 문화가 획일화되고, 차 맛이 중요하게 여겨지지 않을 때에도 전통 있는 다원과 개성 넘치는 브랜드, 손으로 정성껏 채엽해서 제대로 우린 차의 미학을 담은 이 보물상자는 차 애호가들에게 훌륭한 안내서가 되어주었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960267485436,"sku":"9788967353377","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967353377.jpg?v=1776014004"},{"product_id":"book-9791140717798","title":"와인 상식사전(전면개정판)","description":"\u003cp\u003e18년 동안 독자들을 와인의 세계로 이끈 최고의 입문서\n\u003cbr\u003e《와인 상식사전》 2026년 전면개정판 출간!\n\u003cbr\u003e★미슐랭 레스토랑 ‘모수 서울’ ‘빈호’ 소믈리에 추천 도서★\n\u003cbr\u003e2008년 초판 출간 이후 꾸준히 사랑받은 《와인 상식사전》은 “와인을 처음 접하는 사람이라면 가장 먼저 읽어야 할 책”이라는 평가를 받아온 대표적인 와인 입문서이다. 와인잔을 잡는 방법 같은 기본적인 매너부터 와인의 맛과 향을 이해하는 법, 나에게 맞는 와인을 찾는 팁까지 와인을 사고 마실 때 꼭 알아두면 좋은 최소한의 상식만을 엄선해 담았다.\n\u003cbr\u003e특히 이번 전면개정판에는 최근 와인 소비 트렌드를 반영해 논알코올 와인, 편의점에서 와인 고르는 법, 스마트폰으로 와인을 검색하는 방법 등 최신 정보를 새롭게 보완했다. 와인을 처음 접하는 독자는 물론, 와인을 좀 더 깊이 있고 즐겁게 알고 싶은 독자에게도 유용한 안내서가 될 것이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960270795004,"sku":"9791140717798","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791140717798.jpg?v=1776014020"},{"product_id":"book-9788931473568","title":"와인 클럽(양장본 Hardcover)","description":"한 달에 한 번, 와인으로 떠나는 12번의 미식 여행!\u003cbr\u003e\n와인과 음식, 그리고 사람을 이어주는 가장 맛있는 시간\u003cbr\u003e\n와인에 관심은 있는데, 뭘 어떻게 시작해야 할지 막막했다면 이 〈와인 클럽〉이 든든한 친구가 되어줄 거예요. 이 책은 1월부터 12월까지, 매달 한 가지 와인을 정하고 그 와인에 어울리는 음식과 시음 팁, 모임 준비 방법까지 차근차근 알려줍니다.\u003cbr\u003e\n각 달의 추천 와인 리스트에는 적절한 가격대가 함께 적혀 있어서, 너무 비싼 와인을 고르지 않아도 됩니다. 매달 한 병은 이번 달 테마와 비슷하지만 살짝 다른 스타일의 ‘스파이 와인’으로 삼아서, 이 달의 와인을 더 잘 이해할 수 있어요. 어떤 병이 스파이 와인인지 맞혀보는 재미로 모임 분위기가 훨씬 더 즐거워질 거예요.\u003cbr\u003e\n계절에 어울리는 와인을 골랐다면, 간단하면서도 멋진 요리를 곁들이며 와인을 즐기는 법을 자연스럽게 배워보세요. 샐러드나 샌드위치, 딸기 티라미수 등 와인과 딱 어울리는 각종 레시피를 함께 실었습니다. \u003cbr\u003e\n와인을 어렵게 느끼는 초보부터 다양한 스타일을 시도해보고 싶은 사람까지, 누구나 이 책과 함께라면 와인을 더 친근하게 즐길 수 있어요. 전문 지식이나 거창한 준비는 필요 없어요. 와인 잔, 병따개, 그리고 함께 웃을 친구만 있으면 충분하니까요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960274661628,"sku":"9788931473568","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931473568.jpg?v=1776014037"},{"product_id":"book-9791169415675","title":"바리스타 2급 무한반복 빈출문제","description":"시험에 계속해서 나오는 무한반복 빈출문제 수록\u003cbr\u003e\nNCS 국가직무능력표준 바리스타 자격시험 대비서\u003cbr\u003e\n상세한 이론 + 객관식 문제 + 용어정리의 탄탄한 구성\u003cbr\u003e\n-다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비\u003cbr\u003e\n-380문항 이상의 객관식 문제 수록","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960297500924,"sku":"9791169415675","price":19.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791169415675.jpg?v=1776014156"},{"product_id":"book-9788997053469","title":"다석 6","description":"\u003cp\u003e이 책은 다도,차에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960309788924,"sku":"9788997053469","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788997053469.jpg?v=1776014215"},{"product_id":"book-9791195638413","title":"와인 1학년","description":"와인이 10배는 즐거워진다!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n와인을 언제나 ‘감’으로 선택하는 분들을 위한 와인 입문서.\u003cbr\u003e\nㆍ 오랫동안 술을 즐기고 있는 애주가이지만 와인은 도통 모르겠다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nㆍ 와인을 싫어하진 않지만, 와인이 어려워서 선택이 망설여진다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nㆍ 라벨을 읽어 보려고 해봐도 무슨 소리인지 모르겠다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nㆍ 베스트셀러 상품이라고 쓰여 있거나 세일하는 와인 중에서 고른다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“앗! 이건 내 얘기잖아!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이런 분들을 위해 이 책이 탄생했습니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n우리가 정말 알고 싶은 것은 와인 산지의 역사나 전통적인 제조법이 아닌, ‘어떻게 하면 마시고 싶은 와인을 스스로 선택할 수 있을까ㆍ’\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『와인1학년』 은 이런 소박한 궁금증을 단번에 해결할 수 있는 와인 입문서입니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960311230716,"sku":"9791195638413","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791195638413.jpg?v=1776014225"},{"product_id":"book-9791186821794","title":"커피 로스팅, 타이밍과 뜸 들이기의 예술","description":"쓴 커피의 시대를 끝내는 커피 혁명!\u003cbr\u003e\n커피 애호가라면 누구나 맛보고 싶은 커피가 있다. 쓰지 않고 커피 체리 본연의 새콤달콤한 맛이 살아 있는 커피, 고소하고 묵직한데 뒷맛이 개운한 커피, 식어도 맛있는 커피, 건강에 좋은 커피… 이런 커피가 있을까? 있다.\u003cbr\u003e\n궁극의 커피를 찾아 헤맨 커피 로스터가 오랜 세월 수많은 시행착오를 거치며 터득한 방법을, 더 많은 이가 맛있는 커피를 즐기길 바라는 마음으로 이 책에 담았다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n쓴 커피는 왜 나쁜가?\u003cbr\u003e\n잠을 쫓는 약으로 마신 역사적인 이유와 길든 입맛 때문에 ‘커피＝쓴맛’은 사람들에게 익숙하다. 문제는 커피의 나쁜 맛을 감추는 상업주의 때문에 여전히 쓴 커피가 주류를 이룬다는 데 있다.\u003cbr\u003e\n커머셜 커피숍에서는 결점두(특히 곰팡이 핀 생두)를 손으로 골라내느라 시간과 노력을 들이기보다 거의 태우는 수준으로 볶아 탄 맛으로 결점두의 역한 맛을 감춘다. 또 프랜차이즈 커머셜 커피숍은 매장마다 일정한 맛을 내기 위해 강하게 볶는다. 강하게 볶은 커피에 우유와 초콜릿 등 다른 첨가물로 카페라테, 카페모카, 카푸치노, 마키아토 같은 베리에이션 커피를 만들어 쓴맛을 감춘다. 강하게 볶은 커피는 건강에 좋지 않을 뿐만 아니라, 새콤달콤하고 다양한 커피 본연의 맛까지 삼켜버린다. 이제 쓴 커피의 시대를 끝내고 커피 본연의 맛을 누릴 때가 됐다. 그 비결이 이 책에 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960353534204,"sku":"9791186821794","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186821794.jpg?v=1776014457"},{"product_id":"book-9788977232754","title":"FLAIR \u0026 CLASSIC(양장본 HardCover)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960385286396,"sku":"9788977232754","price":19.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788977232754.jpg?v=1776014629"},{"product_id":"book-9788946030381","title":"황홀한 체험 프랑스 와인의 모든것","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960412942588,"sku":"9788946030381","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788946030381.jpg?v=1776014768"},{"product_id":"book-9788997466627","title":"칵테일 레시피","description":"일러스트레이터 타시의 사랑스러운 그림으로 만나는\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n49개 칵테일의 모든 것!\u003cbr\u003e\n칵테일은 취향에 따라 독특한 맛과 빛깔을 만들어 마시는 혼합주입니다. 이 책에서는 기본적인 레시피를 소개하여 실패 없는 맛을 즐길 수 있도록 해드립니다. 칵테일은 마셔보기만 했던 사람이라도 쉽게 이해할 수 있도록 도구와 용어, 글라스 종류를 자세하게 설명하고 있어서 쉽게 만들어볼 수 있습니다. 칵테일 설명 한켠에는 좋아하는 칵테일을 직접 그려볼 수 있도록 4단계의 〈그려보기〉도 마련되어 있으니, 마음에 드는 칵테일은 직접 그려서 간직해보세요. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n하지만 칵테일의 레시피는 헤아릴 수 없을 만큼 다양하고, 언제든 원하는 대로 바꿀 수 있습니다. 이 책을 읽는 독자 분들도 자신만의 입맛에 맞는 세상에 단 하나뿐인 칵테일을 만드는 즐거움을 찾기를 바랍니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n보드카, 진, 데킬라, 위스키 등 10개의 다양한 베이스로 만드는 46개 칵테일에 이어 술을 못 드시는 분을 위한 논알코올 칵테일 3개까지, 총 49개의 칵테일을 일러스트레이터 타시의 사랑스러운 그림과 함께 만나보세요!","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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위해 다양한 제품을 선보이고 있다.\u003cbr\u003e\n《위스키 수업》은 10가지 키워드를 통해 날로 복잡해지는 위스키 스타일에 대한 이해를 돕고, 선택의 길잡이를 제공한다. 위스키 전문 교육자인 저자는 마치 잘 구성된 투어를 이끌 듯 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 일본, 캐나다 등 기존 생산지와 인도, 스웨덴, 프랑스 등 신규 생산지의 위스키 전통을 소개한다. 위스키의 제조와 증류, 블렌딩의 진실, 숙성 방식, 위스키 시음법과 선택법, 라벨 읽는 법, 컬렉션 구축법 등이 총망라된 이 책은 당신의 위스키 지식을 전반적으로 높여줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960475562236,"sku":"9791142310331","price":37.08,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791142310331.jpg?v=1776015119"},{"product_id":"book-9788964766828","title":"음료의 이해(Understanding Beverages)","description":"\u003cp\u003e▶ 음료의 이해에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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선명해지고, 철학을 곁들이면 음미는 사색이 된다.\u003cbr\u003e\n『위스키 한 잔, 인문학 한 장』은 위스키를 처음 만나는 독자에게는 교양의 길을, 애호가에게는 한 잔을 더 깊게 해석하는 새로운 시선을 건넨다. 이제 위스키 한 잔을 따라, 인문학의 여정을 시작해 보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960543097084,"sku":"9791194084273","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791194084273.jpg?v=1776015511"},{"product_id":"book-9791192641935","title":"우리 동네 크래프트 맥주(내일은 반짝반짝 빛날)(반양장)","description":"하드코어 맥덕들과 함께하는 한국 크래프트 맥주 기행\u003cbr\u003e\n가장 맛있는 한 잔을 찾아서!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“비터 한 잔 주세요!\u003cbr\u003e\n(Pint of bitter, pleaser!)”\u003cbr\u003e\n자칭ㆍ타칭 맥주 매니아, 맥덕 일곱 사람이 만나 맥주 이야기를 시작한다.\u003cbr\u003e\n서울 마포구 도심에서 인천 송도와 개항장 거리를 지나, 강릉과 의성을 거쳐 제주까지. 대한민국 방방곡곡 맛있는 크래프트 맥주가 있는 곳이라면 어디든 찾아가 “맥주 한 잔 주세요!”를 외치는 이들과 함께라면 내 ‘인생 맥주’를 찾는 일도 그리 어렵지 않다. \u003cbr\u003e\n맥주에 곁들일 이야기도 풍성하다. 왜 영국에서도 아주 전통 펍에나 있는 ‘카스크 에일’을 한국에서 판매하는지, 어쩌다가 감자와 팥으로 맥주를 만들 생각을 했는지, 아니, 애초에 왜 한국에서 맥주를 직접 만들고 있는지 등 맥주를 만드는 사람들의 이야기는 그들이 만드는 맥주와 훌륭한 페어링을 이룬다. 이야기에 귀 기울이며 맥주 한 잔 하다보면 “한국 맥주는 다 밍밍하잖아. 시원한 맛에 마시는 거지”라는 생각에서 벗어나, 새로운 맥주의 세계를 만나게 될 것이다. \u003cbr\u003e\n책의 시작부터 차근차근 읽어가며 나만의 맥주 투어 지도를 완성해도 좋고, 기분 내킬 때 책의 중간쯤을 휙 펼쳐 제일 먼저 보이는 맥주를 제비뽑기처럼 뽑아 즐겨도 좋다. 어느 페이지를 열어도 개성 강한 크래프트 맥주가 당신을 반겨줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960607420668,"sku":"9791192641935","price":21.91,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791192641935.jpg?v=1776015847"},{"product_id":"book-9788996153009","title":"점차학(개정증보판)(강육발문고 26)","description":"\u003cp\u003e점차란 가루차를 유화가 생기도록 잘 풀어 마시는 것으로 말차라고도 한다. 고전의 생명럭은 현대를 살아가는 우리에게 과거를 이해하고 미래를 전망케 하는 지혜와 품위를 안겨준다. 따라서 점차의 고전을 이해하고 그 바탕에서 진행되는 올바른 행차법이 무엇보다 중요하다. 『점차학』은 말차의 모든 것을 다룬 원전을 일반인의 눈높이에서 해석한 책이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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단원이 마무리될 때에는 이후 모의고사 부분에서 다루게 될 문제 유형들을 다룸으로써 본 자격 검정이 지향하는 출제 의도 및 경향을 명확히 파악할 수 있도록 돕고 있으므로 반드시 정리된 실무 이론 파트를 세부적으로도 잘 살피고 익혀 가시길 바랍니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960663060732,"sku":"9791164260935","price":15.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791164260935.jpg?v=1776016161"},{"product_id":"book-9788949304045","title":"칵테일(행복이 가득한 가정 기쁨이 넘치는 생활 9)","description":"\u003cp\u003e「행복이 넘치는 가정, 기쁨이 넘치는 생활」제9권『칵테일』. 초보자부터 전문인까지를 대상으로, 칵테일에 관한 모든 정보를 담은 책이다. 칵테일의 유래와 전문 바에 대한 설명을 시작으로 칵테일 처방의 기본과 용어해설, 칵테일에 얽힌 이야기, 칵테일에 얽힌 은어와 농담, 칵테일 건강법 등을 다루었다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960673415420,"sku":"9788949304045","price":10.11,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788949304045.jpg?v=1776016202"},{"product_id":"book-9788963411309","title":"커피 연가 2(커피 추출)","description":"\u003cp\u003e『커피 연가. 2』은 커피에 대해 다룬 도서이며 〈에스프레소는 더 이상 쓰지 않다〉, 〈그라인더는 다양하다〉, 〈나만의 추출 기구를 갖자〉 등을 수록하고 있어 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960681935100,"sku":"9788963411309","price":15.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788963411309.jpg?v=1776016252"},{"product_id":"book-9788997053599","title":"죽향 Since 1997","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960686391548,"sku":"9788997053599","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788997053599.jpg?v=1776016269"},{"product_id":"book-9788973363407","title":"122가지 허브티(커피보다 쉽게 즐기는)(오성웰빙어드바이스 1)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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브랜드, 홍차의 맛과 향의 과학까지\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n홍차 수업 고급과정","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960842006780,"sku":"9788967356408","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967356408.jpg?v=1776016999"},{"product_id":"book-9791188700431","title":"오늘은 홈술","description":"“언제까지 소맥만 마시고 있을 거야?”\u003cbr\u003e\n유일무이한 애주가 필수템을 소개합니다!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n하루 종일 애쓴 나를 위한 \u003cbr\u003e\n가장 편안한 한 잔,\u003cbr\u003e\n술이 더 맛있어지는 황금비율 1분 홈술 레시피!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n★ 인기 인스타그래머 ‘코난’(@co___nan)의 특급 홈술 레시피 공개\u003cbr\u003e\n★ 전체 레시피 영상 QR코드 수록\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n힘들었던 하루에 대한 보상으로 맛있는 안주에 술 한 잔 곁들이고 싶은 저녁이 있다. 늘 마시던 캔맥주 말고 오늘은 특별한 술을 마시고 싶다. 칵테일바나 펍을 가기에는 피곤하고 귀찮다. 친구들을 집으로 불러 홈파티를 열까 생각도 해보지만, 괜찮은 레시피가 떠오르질 않는다. 만약 편의점 소주, 맥주, 막걸리 등 편의점에서 판매하는 간단하고 저렴한 재료만으로 고급스러운 홈칵테일과 안주를 만들 수 있다면? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『오늘은 홈술』은 고단한 하루를 근사하게 마무리할 수 있는 ‘초간단 1분 홈칵테일 레시피’를 제안한다. 이 책은 인기 인스타그래머 코난(@co___nan)만의 쉽고 기발한 홈술 제조 노하우를 엄선해 보여준다. 평범한 재료로도 예쁘고 맛있는 홈칵테일을 만들 수 있는 ‘황금비율 레시피’, 그 어떤 책에서도 알려주지 않았던 술자리 기술과 특색 있는 안주 팁을 담았다. \u003cbr\u003e\n강남, 홍대, 이태원의 핫플레이스 부럽지 않은 맛, 오직 나만을 위한 편안한 술자리를 만나고 싶은 독자에게 『오늘은 홈술』을 소개한다. 전체 레시피 동영상을 QR코드로 수록했으니 더욱 쉽게 만들어볼 수 있을 것이다. 하루 종일 애쓴 나에게 한 잔 선물하고 싶다면, 오늘은 ‘홈술’ 하자!","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960842301692,"sku":"9791188700431","price":15.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188700431.jpg?v=1776017007"},{"product_id":"book-9791198681706","title":"오늘의 커피","description":"벚꽃 지는 날에는 파나마 게이샤,\u003cbr\u003e\n축복 가득한 날에는 에티오피아 블렌딩…\u003cbr\u003e\n계절 따라 빠져보는 다양한 커피향미의 세계\u003cbr\u003e\n커피를 즐기지만 늘 같은 커피 맛에 만족하거나 다양한 향미를 경험하고 싶어도 막상 어떤 원두를 접해야 할지 고민을 갖고 있는 이들을 위한 커피 안내서.\u003cbr\u003e\n‘어제의 커피’에서는 커피 애호가라면 익히 알고 있거나 알아야 할 기초지식을 만납니다. 커피 품종부터 커피 등급까지 간략하지만 꼭 필요한 이야기들이 담겨 있습니다. \u003cbr\u003e\n‘오늘의 커피’에서는 일 년 열두 달로 나누어 아프리카, 중남미, 아시아의 커피를 소개합니다. 특정 원두를 소개하는 형식을 통해 해당 지역의 토양부터 가공방식, 다채로운 향미 특성을 두루 경험해 보고 그 원두를 바탕으로 비교할 만한 다양한 원두를 스스로 찾아갈 수 있도록 안내합니다. 해당 뉘앙스를 지닌 원두에 적합한 추출방식과 도구도 함께 제시합니다. \u003cbr\u003e\n'내일의 커피'에서는 커피 생활에서 경험하는 오해와 궁금증을 해소하는 이야기를 알아봅니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960864321788,"sku":"9791198681706","price":18.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791198681706.jpg?v=1776017113"},{"product_id":"book-9791188417483","title":"와인 올 더 타임","description":"‘놀아본 언니’가 알려주는 ‘와인과 노는 기술’\u003cbr\u003e\n이토록 섹시하고 유쾌한 와인 입문서라니!\u003cbr\u003e\n《와인 올 더 타임》의 외피는 와인 입문서다. 하지만 그 속을 들여다보면 와인과 함께 행복해지는 행복 안내서다. 고단한 우리의 삶을 위로하는 가장 현실적인 처방, 가장 달콤한 처방으로서 ‘와인’이 등장하는 것이다. 따라서 이 책에서 다루는 와인은 기술적인 측면보다 서사적인 측면의 ‘맛’과 ‘애티튜드’에 방점을 둔 와인이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n한마디로 놀아본 언니가 술자리에서 썰을 풀 듯 신나게 알려주는 와인 이야기. 그래서 별 생각 없이 펼쳤다가도 느닷없이 집중해서 읽게 되는 와인 입문서. 그야말로 머리에 쏙쏙 들어오는 저자의 와인 입담은 불필요한 내용과 허세가 없어서 좋다. ‘내가 소믈리에가 될 것도 아닌데 이런 것까지 알아야 해’라는 불만이 생기지 않는다. 오히려 ‘와인을 좋아하는 사람으로서 이 정도는 알아두면 쓸모가 많겠다’라는 생각이 들 정도의 지식만을 전해준다.\u003cbr\u003e\n누구라도 쉽고 재미있게 와인을 즐기도록 기획된 책 《와인 올 더 타임》은 와인 테이스팅의 기본을 알고, 어떤 점이 좋았는지 표현할 정도의 수준, 와인을 구매할 때 필요한 기초 지식을 배워서 마음을 졸이지 않고 좋아하는 와인을 고를 줄 아는 수준에 이르게 한다. 그리고 와인이 어떻게 만들어지는지, 지역별로 어떻게 다른지 기초 지식을 쌓고, 좋아하는 와인들의 공통점을 알아차릴 정도까지를 가르쳐준다. 또한 복잡할 것 같지만 알고 보면 쉬운 와인 라벨 보는 법과, 와인 모임이나 간단한 손님접대 등의 실용 팁도 담고 있어서 와인 애호가들에게도 안성맞춤인 책이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960933232892,"sku":"9791188417483","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188417483.jpg?v=1776017457"},{"product_id":"book-9791168621107","title":"버번을 즐기는 최고의 방법(양장본 Hardcover)","description":"버번 마니아가 쓴 버번 칵테일의 모든 것\u003cbr\u003e\n여성버번협회는 매년 ‘낫 유어 핑크 드링크’라는 대회를 개최하는데, 칵테일이 핑크색이어선 안 된다는 것이 규칙의 하나다. 저자는 이 대회에서 3년 연속 우승을 차지한 후 심사위원으로 초빙되었다. 이 책은 저자의 열정과 창의성이 돋보이는 140종의 칵테일 레시피를 비롯해 클래식 칵테일의 기본을 알고 변형 칵테일을 주조하는 요령까지 익힐 수 있는 입문서다. 또한 버번과 각 풍미 요소들의 조합을 제대로 음미하도록 미각을 훈련하고 감각을 단련시키기에 유용한 길잡이가 되어준다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960953778428,"sku":"9791168621107","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791168621107.jpg?v=1776017563"},{"product_id":"book-9788931457957","title":"칵테일 인포그래픽(양장본 Hardcover)","description":"인포그래픽으로 알아보는 칵테일 레시피 가이드\u003cbr\u003e\n편의점에서 쉽게 구할 수 있는 맥주에 비해 칵테일은 왠지 바(bar)를 찾아야만 먹을 수 있다는 생각에 쉽게 찾는 술은 아니다. 또 집에서 칵테일은 만들어 보려고 해도, 왠지 제조 과정이 복잡하고 까다로울 거 같아 선뜻 망설이게 된다. 칵테일 재료와 제조 과정을 한눈에 들어오는 인포그래픽으로 표현했다면 어떨까? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책에는 쿨러(coolers)와 콜라다(coladas)부터 슬링(sling), 사워(sour), 그리고 스크류(screws)까지 클래식한 칵테일은 물론 현대적인 칵테일까지, 200개가 넘는 칵테일 레시피를 감각적인 인포그래픽으로 알려주고 있다. 또한 칵테일을 만들 때 필요한 도구, 칵테일 잔, 바에 필요한 재료, 기본적인 바텐딩 기법까지 칵테일을 만들 때 알아두면 유용한 정보가 가득하다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961056440572,"sku":"9788931457957","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931457957.jpg?v=1776017992"},{"product_id":"book-9791185060118","title":"커피향을 만든다는 것","description":"\u003cp\u003e▶ 이 책은 커피 로스팅에 대해 다룬 이론서입니다. 커피 로스팅의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961061847292,"sku":"9791185060118","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791185060118.jpg?v=1776018018"},{"product_id":"book-9788967451066","title":"중국차 공부(차쟁이 진제형의)","description":"중국차에 대해 알아야 할 모든 것\u003cbr\u003e\n전문가의 현장 분석으로 밝혀낸 중국차의 진실\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n종류도 많고 품질도 다양해서 쉽사리 접근하기 어려운 중국차의 세계를 전문가가 현장에서 상세히 관찰하고 분석했다. 지은이 진제형은 제일제당 식품연구소를 시작으로 24년 이상 차 음료 분야에서 활동하였으며, 특히 최근에는 중국 현지에서 12년 이상 중국차를 연구하고 있는 전문가다. 다양한 중국의 명차들을 찾아 중국 각지를 돌며 ‘현장에서 답을 찾고’ 있으며, 심리적 혹은 문화적 안목이 아니라 과학적 분석에 근거하여 중국차의 세계를 면밀히 파악하고 이를 독자들에게 알기 쉽게 설명하고 있다. 중국차에 관해 당신이 어떤 질문을 갖고 있든, 이 책에서 해답을 찾을 수 있을 것이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n최초로 정리된 중국 명차 리스트\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n중국의 중앙정부와 지방정부는 다양한 명차들을 지정하여 그 상표 등을 적극 보호하고 있다. 하지만 워낙 다양한 지역에서 다양한 명차들이 생산되므로 중국의 차 전문가들도 이런 명차의 전체 리스트를 갖고 있는 경우가 드물다. 이 책의 저자는 가장 최근의 명단들을 취합하고 정리하여 통합 리스트를 제시하고, 명차들의 산지, 제다법의 특징, 차의 특성 등을 구체적으로 제시하고 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n읽는 책을 넘어 보고 듣는 책으로\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n차를 본격적으로 배우고 연구하기 위해서는 현장 방문이 필수적이다. 또 초보자의 경우라면 각 차마다 다른 우리는 방법과 마시는 방법 등을 실습을 통해 배울 필요가 있다. 이 책은 중요한 차의 제다법 및 음용법을 해당 페이지에서 즉각 동영상으로 확인할 수 있도록 QR코드로 안내하고 있다. 핸드폰으로 해당 QR코드를 스캔하기만 하면 저자의 친절한 동영상 설명을 그 자리에서 바로 확인할 수 있는, 2차원 종이 위의 3차원 도서를 구현하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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설명해 주고 있다. 뿐만 아니라 일본인이 어떻게 술을 마시는지, 일본 술이 일본의 기후, 풍토와 어떻게 관련되어 있는지에 대해서도 이야기하고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책에서는 사케뿐만 아니라 소주, 아와모리, 미림, 약용주 등 다양한 일본 전통주에 대해서도 언급하고 있다. 이것들은 전혀 다른 음료가 아니라 공통점을 가진 음료라는 것에 대해 초점을 두고 설명하고 있으므로 일본 술에 대한 이해를 높이는 데 도움이 될 것이다. 일본과 마찬가지로 한국에서도 소비자들의 전통주에 대한 관심이 줄어드는 상황이지만, 일본 술에 대해 아는 것은 한국 술의 미래를 생각하는 데에 도움이 될 것이다.\u003cbr\u003e\n더불어 이 책은 한국어 원문과 함께 같은 내용의 일본어 번역문을 부록으로 제공하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961132953852,"sku":"9788940293706","price":19.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788940293706.jpg?v=1776018366"},{"product_id":"book-9788989874591","title":"싱글 몰트 위스키 150","description":"150개의 증류소로 떠나는 싱글 몰트 여행!\u003cbr\u003e\n알수록 맛있어지는 위스키 지식의 모든 것!\u003cbr\u003e\n싱글 몰트 위스키 증류소 150곳을 소개하는 교과서다. 수백 년의 역사를 가진 증류소들은 물론, 증류를 시작한 지 얼마 되지 않은 크래프트 증류소들, 이제는 맛보기 힘든 폐쇄된 증류소 및 희귀 위스키들까지 150곳의 증류소와 위스키 브랜드의 정보를 망라해 담은 책이다. 싱글 몰트가 탄생하기까지의 궁금한 모든 것에 답을 얻을 수 있다. \u003cbr\u003e\n이 책의 저자 츠치야 마모루는 1998년 하이랜드 디스틸러스로부터 ‘세계의 위스키 작가 5인’ 중 한 명으로 선정되었다. 그는 스코틀랜드에 현존하는 모든 증류소를 32년간 50번 이상 방문하여 각 증류소의 장인으로부터 증류소 설립 및 변천 과정, 각종 증류 시설의 기능은 물론 몰팅, 당화, 발효, 증류, 숙성 등 생산 과정의 모든 것에 대해 꼼꼼히 현장 취재했다. \u003cbr\u003e\n그리고 한 방울의 독특하고도 놀라운 위스키 탄생의 비밀을 추적하고, 현장에서 직접 시음하며 테이스팅 노트도 작성했다. \u003cbr\u003e\n독자는 각종 증류 시설 및 아름다운 증류소 주변의 풍경 사진도 함께 감상하며 한 잔의 위스키 지식 여행을 만끽할 수 있다. 위스키 비즈니스 관계자는 물론 위스키의 깊이에 관심 있는 일반인들에게도 강력 추천한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961141866748,"sku":"9788989874591","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788989874591.jpg?v=1776018409"},{"product_id":"book-9788996623816","title":"Brewing Change 로스 메세스 플라코스 커피 산지의 굶주림(양장본 Hardcover)","description":"\u003cp\u003e『Brewing Change 로스 메세스 플라코스, 커피 산지의 굶주림』은 미국 '그린 마운틴 커피 로스터스'의 릭 페이저의 여정을 기록한 책이다. 릭 페이저라는 한 인물의 여정을 기록함으로써 커피 업계에서 성공한 한 기업 내부의 이야기까지 흥미롭게 조명한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961142096124,"sku":"9788996623816","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788996623816.jpg?v=1776018408"},{"product_id":"book-9788992985765","title":"차의 시간을 걷다","description":"동아시아 역사와 문화에 스며든 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n매혹적인 차 이야기\u003cbr\u003e\n고대 중국에서 시작된 차는 주변국으로 전해져 저마다의 역사적·문화적 배경을 바탕으로 고유한 차문화를 형성했다. 동아시아가 향유한 5천 년 차의 역사를 고전, 낭만, 실용이라는 시대로 구분해 풀어낸 이 책은 방대한 문헌과 회화, 유물을 길잡이로 우리가 미처 몰랐던 차문화의 세계로 안내한다. 동아시아 생활문화의 원천인 차, 이제 그 청담한 차의 시간을 거닐어 보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961165132028,"sku":"9788992985765","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788992985765.jpg?v=1776018496"},{"product_id":"book-9791198796301","title":"와인미학(양장본 Hardcover)","description":"","brand":"My 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집중했습니다. 차를 활용한 활동을 통해 스트레스 관리, 공감과 행복 나눔, 리더십 함양, 치유를 경험할 수 있습니다. 6장부터 10장까지는 차와 어울리는 다양한 활동을 준비했습니다. 어울리는 음식을 함께 섭취해 차의 풍미를 더 좋게 느껴볼 수 있으며, 명상과 시(詩)로 마음을 다스릴 수 있습니다. 아로마 테라피와 원예 활동으로는 차가 주는 행복을 알리고자 합니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961320255740,"sku":"9791156228561","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791156228561.jpg?v=1776019140"},{"product_id":"book-9791185926537","title":"힐링 허브티의101가지 티블렌딩(기초부터 배우는)","description":"\u0026lt;기초부터 배우는 티(tea)\u0026gt; 시리즈의\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n제1권 \u0026lt;기초부터 배우는 홍차\u0026gt;, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n제2권 \u0026lt;기초부터 배우는 중국차\u0026gt;에 이은 제3권,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“기초부터 배우는 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n힐링 허브티의 101가지 티블렌딩” 출간!\u003cbr\u003e\n“현대인들의 몸과 마음의 건강을 위한 허브티의 목적별, 상황별,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그리고 계절별 101가지의 정밀 레시피 공개!” \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“사단법인 한국티협회 ‘티블렌딩 과정’ 지정 부교재!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“허브티 블렌딩의 준비 과정, 정밀 블렌딩 기술인 포뮬레이션과\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n허브티의 작용, 계절성 허브티의 건강을 위한 목적별, 상황별 101가지 레시피, 허브의 기초 상식 등을 상세히 소개한 힐링 허브 티블렌딩 입문서!”","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961378517244,"sku":"9791185926537","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791185926537.jpg?v=1776019434"},{"product_id":"book-9791192855141","title":"더 에센셜: 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북(CAFE BEVERAGE SERIES)(스프링)","description":"“작은 공간, 큰 성공을 위한 전문가의 솔루션”\u003cbr\u003e\n1인 카페 or 작은 카페를 운영하는 사장님들을 위해 특별히 기획된 『THE ESSENTIAL』은 음료 메뉴 개발의 고민을 해결해 줄 실용적인 가이드북이다. 시즌마다 음료 레시피가 공유되는 대형 프렌차이즈 카페와 달리, 작은 카페는 메뉴를 사장님 혼자 구성해야 하므로 언제 무엇을 어떻게 시작해야 할지 막막하기 마련일 것이다. 이 책은 이러한 작은 카페 사장님들을 위해 상권별 or 평수별 음료 메뉴 구성 가이드를 제안하고, 우리 가게만의 시그니처 음료 개발 노하우를 안내한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책에 담긴 모든 레시피는 고객의 기대를 뛰어넘는 음료를 제공하기 위해 설계되었다. 커피, 라테, 소다, 티 베리에이션, 시그니처 음료 등 다양한 종류의 카페 음료 레시피가 구분되어 있어 독자들이 직접 음료를 만들어보며 테스트해보고 즐길 수 있도록 구성되어 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n또한, 이 책은 음료를 만드는 과정에서의 실용적인 노하우와 팁을 제공하여 카페를 운영하고 있거나 창업을 꿈꾸는 모든 이들에게 유의미한 자료가 될 것이다. 단순하게 레시피만 많이 보여주는 책이 아니라, 카페에서 필수가 되는 음료들을 우리 가게만의 색깔을 담아 응용할 수 있는 아이디어를 떠올릴 수 있는 포인트들이 레시피 곳곳에 담겨 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n최근 카페에서 활용할 수 있는 좋은 품질의 기성 제품이 다양하게 생산되고 있다. 직접 과일 청을 끓이고 시럽을 만드는 것도 물론 좋지만, 잘 만들어진 기성 제품을 골라 똑똑하게 활용해 시간과 비용(인건비)을 절약하는 동시에 고객에게는 임팩트 있는 맛을 전달하는 것 또한 중요한 요즘이다. 이 책은 SPC그룹과 스타벅스 등에서 음료 개발자로 17년의 경력을 쌓은 카페 메뉴 전문가의 실무적인 테크닉을 담은 책이다. 운영자(특히 1인 카페 or 소규모 카페)에게는 인건비를 최소화할 수 있는 고효율 레시피로, 고객에게는 감동을 줄 수 있는 고퀄리티 레시피로 다가갈 수 있도록 실용적인 노하우를 가득 담았다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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