{"title":"요리 \u003e 음식\/음료 \u003e 주조,술","description":null,"products":[{"product_id":"book-9791142310331","title":"위스키 수업","description":"인류가 사랑한 황금빛 유혹\u003cbr\u003e\n위스키를 탐구하다\u003cbr\u003e\n서양에서 ‘생명의 물’이라 불렸던 위스키는 한때 중세 수도사와 밀주 제조자들의 전유물이었다. 탄생 이후 위스키의 인기는 늘 부침을 거듭해왔지만, 지금 같은 황금기는 역사상 유례가 없었다. 기존 증류소는 물론, 수많은 크래프트 생산자가 위스키에 목마른 전 세계 애호가들의 커져만 가는 갈증을 채우기 위해 다양한 제품을 선보이고 있다.\u003cbr\u003e\n《위스키 수업》은 10가지 키워드를 통해 날로 복잡해지는 위스키 스타일에 대한 이해를 돕고, 선택의 길잡이를 제공한다. 위스키 전문 교육자인 저자는 마치 잘 구성된 투어를 이끌 듯 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 일본, 캐나다 등 기존 생산지와 인도, 스웨덴, 프랑스 등 신규 생산지의 위스키 전통을 소개한다. 위스키의 제조와 증류, 블렌딩의 진실, 숙성 방식, 위스키 시음법과 선택법, 라벨 읽는 법, 컬렉션 구축법 등이 총망라된 이 책은 당신의 위스키 지식을 전반적으로 높여줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960475562236,"sku":"9791142310331","price":37.08,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791142310331.jpg?v=1776015119"},{"product_id":"book-9788964766828","title":"음료의 이해(Understanding Beverages)","description":"\u003cp\u003e▶ 음료의 이해에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960479297788,"sku":"9788964766828","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788964766828.jpg?v=1776015136"},{"product_id":"book-9791194084273","title":"위스키 한 잔 인문학 한 장","description":"★  위스키를 빌려 인간과 문명 이야기를 들려주는 ‘마시는 인문학’ 탐험서\u003cbr\u003e\n“30년 숙성 위스키 한 잔을 마실 때 우리는 30년이라는 시간을 마신다”\u003cbr\u003e\n위스키는 단순한 술이 아니다. 한 지역의 기후와 땅, 사람의 노동과 기술, 시간이 응축된 ‘액체의 기억’이다. 『위스키 한 잔, 인문학 한 장』은 위스키를 주류 지식의 범주에 가두지 않는다. 인간의 역사와 문명, 문학과 예술, 과학과 철학을 가로지르며 위스키를 ‘인간의 언어’로 풀어낸 인문학적 안내서다.\u003cbr\u003e\n이 책은 위스키가 문학에서 고독한 영혼의 언어가 되고, 영화에서 서사를 밀어 올리는 장치가 되며, 미술에서 인간 존재를 비추는 거울이 되어온 순간들을 따라간다. 증류 기술의 탄생과 발전, 숙성의 시간을 따라가며 ‘한 지역의 술’이 세계의 문화로 확장되는 서사를 보여 준다.\u003cbr\u003e\n보리 한 알에서 황금빛 한 잔으로 오기까지, 위스키의 재료는 곧 세계관이 된다. 물은 지형과 기후의 기억을 품고, 보리·옥수수·호밀은 땅과 경제가 선택해 온 삶의 방식을 드러낸다. 오크통은 시간을 다듬어 풍미를 성숙시키는 인내의 미학이 된다. 한 잔을 이루는 모든 요소가 결국 ‘사람이 살아온 방식’으로 이어진다.\u003cbr\u003e\n역사를 알면 한 잔이 깊어지고, 문화를 이해하면 맛이 풍성해진다. 과학을 알면 향이 선명해지고, 철학을 곁들이면 음미는 사색이 된다.\u003cbr\u003e\n『위스키 한 잔, 인문학 한 장』은 위스키를 처음 만나는 독자에게는 교양의 길을, 애호가에게는 한 잔을 더 깊게 해석하는 새로운 시선을 건넨다. 이제 위스키 한 잔을 따라, 인문학의 여정을 시작해 보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960543097084,"sku":"9791194084273","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791194084273.jpg?v=1776015511"},{"product_id":"book-9791192641935","title":"우리 동네 크래프트 맥주(내일은 반짝반짝 빛날)(반양장)","description":"하드코어 맥덕들과 함께하는 한국 크래프트 맥주 기행\u003cbr\u003e\n가장 맛있는 한 잔을 찾아서!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“비터 한 잔 주세요!\u003cbr\u003e\n(Pint of bitter, pleaser!)”\u003cbr\u003e\n자칭ㆍ타칭 맥주 매니아, 맥덕 일곱 사람이 만나 맥주 이야기를 시작한다.\u003cbr\u003e\n서울 마포구 도심에서 인천 송도와 개항장 거리를 지나, 강릉과 의성을 거쳐 제주까지. 대한민국 방방곡곡 맛있는 크래프트 맥주가 있는 곳이라면 어디든 찾아가 “맥주 한 잔 주세요!”를 외치는 이들과 함께라면 내 ‘인생 맥주’를 찾는 일도 그리 어렵지 않다. \u003cbr\u003e\n맥주에 곁들일 이야기도 풍성하다. 왜 영국에서도 아주 전통 펍에나 있는 ‘카스크 에일’을 한국에서 판매하는지, 어쩌다가 감자와 팥으로 맥주를 만들 생각을 했는지, 아니, 애초에 왜 한국에서 맥주를 직접 만들고 있는지 등 맥주를 만드는 사람들의 이야기는 그들이 만드는 맥주와 훌륭한 페어링을 이룬다. 이야기에 귀 기울이며 맥주 한 잔 하다보면 “한국 맥주는 다 밍밍하잖아. 시원한 맛에 마시는 거지”라는 생각에서 벗어나, 새로운 맥주의 세계를 만나게 될 것이다. \u003cbr\u003e\n책의 시작부터 차근차근 읽어가며 나만의 맥주 투어 지도를 완성해도 좋고, 기분 내킬 때 책의 중간쯤을 휙 펼쳐 제일 먼저 보이는 맥주를 제비뽑기처럼 뽑아 즐겨도 좋다. 어느 페이지를 열어도 개성 강한 크래프트 맥주가 당신을 반겨줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960607420668,"sku":"9791192641935","price":21.91,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791192641935.jpg?v=1776015847"},{"product_id":"book-9788931472615","title":"굿 위스키 타임","description":"하이볼만 마셔본 초보자라도 괜찮아요! \u003cbr\u003e\n만화와 일러스트로 배우는 쉽고 맛있는 위스키 한 잔\u003cbr\u003e\n≪굿 위스키 타임≫은 위스키에 대한 지식이 전혀 없는 사람도 쉽게 읽을 수 있는 입문자용 위스키 안내서입니다. 전직 연극배우이자 30년 이상 바를 운영한 바텐더인 ‘사장님’과 위스키를 처음 접하는 회사원 ‘리요’의 만남을 시작으로, 위스키의 맛, 향, 종류, 마시는 방법은 물론 초보자, 중급자, 고급자를 위한 단계별 추천 브랜드까지 담았습니다. 만화와 일러스트로 구성되어 초보자도 재미있게 접근할 수 있는 실용적인 교양서입니다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n위스키의 향과 맛, 보디감 같은 기본 개념을 쉽게 풀어내는 1장을 시작으로, 세계 5대 위스키의 특징과 지역별 특색을 소개하는 2장, 위스키의 제조 과정과 칵테일, 음식 페어링까지 깊이 있는 정보를 담은 3장으로 구성되어 있습니다. 특히 초보자를 위한 노우징(향기 맡기) 방법, 위스키 스타일별 설명, 각 장면에 어울리는 추천 위스키와 음식까지 실용적인 팁이 가득해, 위스키를 처음 접하는 사람부터 조금 더 알고 싶은 사람까지 모두에게 유용한 책입니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960794001660,"sku":"9788931472615","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931472615.jpg?v=1776016767"},{"product_id":"book-9791188700431","title":"오늘은 홈술","description":"“언제까지 소맥만 마시고 있을 거야?”\u003cbr\u003e\n유일무이한 애주가 필수템을 소개합니다!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n하루 종일 애쓴 나를 위한 \u003cbr\u003e\n가장 편안한 한 잔,\u003cbr\u003e\n술이 더 맛있어지는 황금비율 1분 홈술 레시피!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n★ 인기 인스타그래머 ‘코난’(@co___nan)의 특급 홈술 레시피 공개\u003cbr\u003e\n★ 전체 레시피 영상 QR코드 수록\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n힘들었던 하루에 대한 보상으로 맛있는 안주에 술 한 잔 곁들이고 싶은 저녁이 있다. 늘 마시던 캔맥주 말고 오늘은 특별한 술을 마시고 싶다. 칵테일바나 펍을 가기에는 피곤하고 귀찮다. 친구들을 집으로 불러 홈파티를 열까 생각도 해보지만, 괜찮은 레시피가 떠오르질 않는다. 만약 편의점 소주, 맥주, 막걸리 등 편의점에서 판매하는 간단하고 저렴한 재료만으로 고급스러운 홈칵테일과 안주를 만들 수 있다면? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『오늘은 홈술』은 고단한 하루를 근사하게 마무리할 수 있는 ‘초간단 1분 홈칵테일 레시피’를 제안한다. 이 책은 인기 인스타그래머 코난(@co___nan)만의 쉽고 기발한 홈술 제조 노하우를 엄선해 보여준다. 평범한 재료로도 예쁘고 맛있는 홈칵테일을 만들 수 있는 ‘황금비율 레시피’, 그 어떤 책에서도 알려주지 않았던 술자리 기술과 특색 있는 안주 팁을 담았다. \u003cbr\u003e\n강남, 홍대, 이태원의 핫플레이스 부럽지 않은 맛, 오직 나만을 위한 편안한 술자리를 만나고 싶은 독자에게 『오늘은 홈술』을 소개한다. 전체 레시피 동영상을 QR코드로 수록했으니 더욱 쉽게 만들어볼 수 있을 것이다. 하루 종일 애쓴 나에게 한 잔 선물하고 싶다면, 오늘은 ‘홈술’ 하자!","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960842301692,"sku":"9791188700431","price":15.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791188700431.jpg?v=1776017007"},{"product_id":"book-9791168621107","title":"버번을 즐기는 최고의 방법(양장본 Hardcover)","description":"버번 마니아가 쓴 버번 칵테일의 모든 것\u003cbr\u003e\n여성버번협회는 매년 ‘낫 유어 핑크 드링크’라는 대회를 개최하는데, 칵테일이 핑크색이어선 안 된다는 것이 규칙의 하나다. 저자는 이 대회에서 3년 연속 우승을 차지한 후 심사위원으로 초빙되었다. 이 책은 저자의 열정과 창의성이 돋보이는 140종의 칵테일 레시피를 비롯해 클래식 칵테일의 기본을 알고 변형 칵테일을 주조하는 요령까지 익힐 수 있는 입문서다. 또한 버번과 각 풍미 요소들의 조합을 제대로 음미하도록 미각을 훈련하고 감각을 단련시키기에 유용한 길잡이가 되어준다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960953778428,"sku":"9791168621107","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791168621107.jpg?v=1776017563"},{"product_id":"book-9788940293706","title":"사케 소믈리에가 들려주는 일본 술 이야기","description":"이 책은 주한 일본대사관에서 오랜 기간 근무해온 저자가 한국에 주재하는 동안 한국 사람들에게 소개했거나 요청에 따라 기고한 글을 정리한 것이다. 일본인을 위해 쓴 책이 아니라 평소 한국 술을 마시는 한국인들을 위해 쓴 책이다. ‘사케를 고르는 일이 어렵다’, ‘라벨을 읽는 방법을 모르겠다’고 하는 사람들을 위해 이 책에서는 알코올 음료로서의 일본 술에 관한 기초 지식을 친절하게 설명해 주고 있다. 뿐만 아니라 일본인이 어떻게 술을 마시는지, 일본 술이 일본의 기후, 풍토와 어떻게 관련되어 있는지에 대해서도 이야기하고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책에서는 사케뿐만 아니라 소주, 아와모리, 미림, 약용주 등 다양한 일본 전통주에 대해서도 언급하고 있다. 이것들은 전혀 다른 음료가 아니라 공통점을 가진 음료라는 것에 대해 초점을 두고 설명하고 있으므로 일본 술에 대한 이해를 높이는 데 도움이 될 것이다. 일본과 마찬가지로 한국에서도 소비자들의 전통주에 대한 관심이 줄어드는 상황이지만, 일본 술에 대해 아는 것은 한국 술의 미래를 생각하는 데에 도움이 될 것이다.\u003cbr\u003e\n더불어 이 책은 한국어 원문과 함께 같은 내용의 일본어 번역문을 부록으로 제공하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961132953852,"sku":"9788940293706","price":19.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788940293706.jpg?v=1776018366"},{"product_id":"book-9788989874591","title":"싱글 몰트 위스키 150","description":"150개의 증류소로 떠나는 싱글 몰트 여행!\u003cbr\u003e\n알수록 맛있어지는 위스키 지식의 모든 것!\u003cbr\u003e\n싱글 몰트 위스키 증류소 150곳을 소개하는 교과서다. 수백 년의 역사를 가진 증류소들은 물론, 증류를 시작한 지 얼마 되지 않은 크래프트 증류소들, 이제는 맛보기 힘든 폐쇄된 증류소 및 희귀 위스키들까지 150곳의 증류소와 위스키 브랜드의 정보를 망라해 담은 책이다. 싱글 몰트가 탄생하기까지의 궁금한 모든 것에 답을 얻을 수 있다. \u003cbr\u003e\n이 책의 저자 츠치야 마모루는 1998년 하이랜드 디스틸러스로부터 ‘세계의 위스키 작가 5인’ 중 한 명으로 선정되었다. 그는 스코틀랜드에 현존하는 모든 증류소를 32년간 50번 이상 방문하여 각 증류소의 장인으로부터 증류소 설립 및 변천 과정, 각종 증류 시설의 기능은 물론 몰팅, 당화, 발효, 증류, 숙성 등 생산 과정의 모든 것에 대해 꼼꼼히 현장 취재했다. \u003cbr\u003e\n그리고 한 방울의 독특하고도 놀라운 위스키 탄생의 비밀을 추적하고, 현장에서 직접 시음하며 테이스팅 노트도 작성했다. \u003cbr\u003e\n독자는 각종 증류 시설 및 아름다운 증류소 주변의 풍경 사진도 함께 감상하며 한 잔의 위스키 지식 여행을 만끽할 수 있다. 위스키 비즈니스 관계자는 물론 위스키의 깊이에 관심 있는 일반인들에게도 강력 추천한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961141866748,"sku":"9788989874591","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788989874591.jpg?v=1776018409"},{"product_id":"book-9791195087532","title":"과실주 그리고 칵테일(집에서 만들고, 즐겁게 마시는)","description":"\u003cp\u003e내 손으로 직접 만들고 집에서 즐기는 《과실주 그리고 칵테일》. 매화주, 민들레주, 아카시아주 등의 꽃술, 앵두, 살구, 오디, 매실, 버찌, 사과, 체리, 레몬 등의 과일주, 가시오갈피주, 더덕주, 산수유주, 오미자주, 하수오주 등의 약용주, 갓파더 칵테일, 썸머 레인, 블랙러시안, 체리블로섬 등의 칵테일까지 간편하면서도 즐겁게 리큐어 만드는 방법뿐만 아니라 리큐어를 이용해 직접 칵테일을 만드는 방법까지 총 54가지의 술 만들고 즐기는 방법을 엣지 있는 사진과 함께 설명하고 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961396605180,"sku":"9791195087532","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791195087532.jpg?v=1776019527"},{"product_id":"book-9788997613151","title":"반주: 우리술 주안상 차림","description":"\u003cp\u003e우리나라의 전통주의 역사와 다양한 전통주 종류를 소개하고, 지역별 명주와 그 술에 어울리는 상차림을 소개하였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961418461436,"sku":"9788997613151","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788997613151.jpg?v=1776019643"},{"product_id":"book-9788987095974","title":"한국의 자연 약술","description":"\u003cp\u003e『한국의 자연 약술』은 과일로 만드는 것 뿐 아니라 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 혹은 생약(生藥) 등 손쉽게 구하는 재료로 술을 만들 수 있는 방법을 실었다. 이 책에 소개되는 술은 과실주라기보다 자양이 넘친 술로 간단한 방법에 의해 만들 수 있고, 이것을 자양주(慈養酒)라 한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My 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그리움을 대변해 노래한 두꺼비만의 에세이를 함께 담았다. 여기에 혼자 마셔도 외롭지 않도록, 친한 술친구에게 고민을 상담하던 그때 그 기분을 살릴 수 있게끔 지금 우리청춘이 느끼는 28가지 고민에 대한 두꺼비만의 진솔한 답변을 함께 구성했다. 이처럼 이제는 더 이상 혼술이 외롭지 않도록 혼술하고 싶을 때, 혼술하기 전에, 혼술하면서, 혼술하고 나서 등등 언제 꺼내 보아도 기분 좋아지고 마음이 따뜻해지는 글과 사진을 함께 담았다. 고된 하루가 끝나고 나와 별만 남은 밤, 내방 창가에 조용히 앉아 하이볼 한잔하며 마음을 달래는 책이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961499988220,"sku":"9791191994018","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791191994018.jpg?v=1776020078"},{"product_id":"book-9788984327870","title":"탁 약주 개론","description":"\u003cp\u003e우리 술에 대해 깊이 있게 다룬 전문도서. 탁주는 물론 약주와 다양한 약재가 함유된 술을 만드는데 필요한 지식과 노하우를 정리해 현장에서 바로 활용할 수 있는 안내서다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961713045756,"sku":"9788984327870","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788984327870.jpg?v=1776021208"},{"product_id":"book-9788936317300","title":"한국 전통주 교과서(쌀된 되로 물도 돼야)(2판)(양장본 Hardcover)","description":"많은 사람들이 ‘술 빚을 때 참고할 만한 책을 추천해 달라’고 질문하는데 딱히 그럴 만한 책이 없어 그때마다 매우 아쉬웠다. 전통주 관련 책들이 대부분 옛 문헌을 번역해 놓은 것이거나 술 탐방 같은 여행 관련 책이기 때문에 술 제조와는 거리가 있다. 이러한 아쉬움에서 학생들에게 술을 가르치며 하나둘씩 술 빚는 방법을 정리해 만든 것이 바로 《한국 전통주 교과서》이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n《2판 한국 전통주 교과서》에서는 기존의 내용에 새로운 이론과 제조법을 추가하였다. 이론편에서는 막걸리 의미와 단양주의 제조비율, 씨앗술의 효과, 술의 갈변과 예방법, 증류주 유출 성분등에 대한 이론을 추가하였다. 누룩편에서는 당화제의 종류와 사용량에 대한 내용을 보완하였으며, 제조법편에서는 햅쌀술, 단양주, 백화주 등의 새로운 제조법을 넣어 실제 실습에 적용할 수 있도록 하였다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n처음 술을 빚을 때 원하는 술이 한 번도 나오지 않았다. 그때마다 ‘나는 원래 술을 못 빚는구나.’라고 생각하곤 했다. 이렇게 실패와 실패를 거듭해 거의 포기할 때쯤 문헌에서 글귀 하나를 보았는데 그것이 바로 ‘쌀 된 되로 물도 되어라’였다. 이 문장 하나가 실패를 거듭하던 나의 술을 모두 성공적으로 바꿔 놓았다. 이 책을 읽는 모든 분들과 함께 성공의 기쁨을 나누고자 한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961867809020,"sku":"9788936317300","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788936317300.jpg?v=1776021991"},{"product_id":"book-9788997225521","title":"하루의 끝, 위스키","description":"쉽고 재미있는 위스키 이야기\u003cbr\u003e\n위스키를 하나도 모르던 사람(저자)이 하나씩 맛보며 알아간, 저자의 즐거운 위스키 여정과 직접 경험해 알게 된 ‘살아 있는’ 위스키 정보를 『하루의 끝, 위스키』에 담았습니다. 국내외 위스키 바와 위스키 증류소 현지 투어, 그리고 오랫동안 ‘위스키 스터디’를 진행하면서 직접 맛보고 느끼고 공부하며 체험한 120여 종의 위스키에 관한 이야기입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n먼저, 지난 몇 년간 한 달에 한두 차례 매번 다른 테마로 위스키 스터디를 진행하면서 맛본 각종 위스키에 관한 개인적이고, 즐거운 테이스팅 소감입니다. 다음으로는 국내외 멋진 바와 스코틀랜드, 핀란드, 일본 등의 증류소 투어 이야기입니다. 위스키에 관한 객관적인 정보를 비롯하여 저마다 다른 위스키와 증류소, 브랜드의 역사 및 특징 등이 소개됩니다. 마지막으로, 각 위스키와 잘 어울리는 음식과 음악에 대한 이야기입니다. 와인처럼 함께하면 미각을 끌어올려 주는 요리와 클래식입니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『하루의 끝, 위스키』는 내 취향에 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궁금한 사람들이 책에서 소개하는 내용을 통해 쓴 맛, 부드러운 맛, 또는 또 다른 그 무언가, 각자의 취향에 맞는 완벽한 맥주를 찾아 더운 날 잔을 기울이는 재미를 누려볼 수 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962776662268,"sku":"9791195553402","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791195553402.jpg?v=1776041425"},{"product_id":"book-9791185439051","title":"오늘도 마십니다, 맥주","description":"못난 맥주는 다 비슷하지만 훌륭한 맥주는 저마다 이유가 다르다\u003cbr\u003e\n버릇처럼, 습관처럼 한잔 더를 외치는\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n당신이 알아두면 쓸모 있는 맥주 이야기\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n중세 시대 전염병으로부터 사람들을 구하고 사순절 수도사들의 허기를 채워주던 맥주는 현재 우리의 오늘은 달래주고 있다. 집 앞 편의점에만 가도 다양한 스타일의 맥주를 만날 수 있는 지금 거기서 거기, 다 똑같은 맥주라는 개념은 사라진 지 오래다. 맥주의 시작은 모를지언정 맥주 스타일은 알아야 하는 이유는 분명하다. 오늘을 구해낼 맥주를 찾아야 한다는 것. 라거와 에일이라는 선택지에서 홉과 아로마의 강도를 따지고 오늘 먹을 음식과 어울리는 맥주 스타일을 고르는 일은 곧 내일의 기분을 만든다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n아무것도 모르고 마셔도 맛있지만,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이왕이면 지적이고 우아하게 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\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n위스키는 가격이 중요한 것이 아닙니다. 아무리 비싼 위스키라도 내 취향이 아니면 의미가 없기 때문입니다. 이 책은 독자들이 자신만의 위스키 취향을 찾아가는 과정을 돕고, 그 과정을 즐길 수 있도록 안내합니다. 위스키의 기초부터 문화, 브랜드, 최신 흐름까지 총망라하여 실패 없는 위스키 선택을 도와줄 것입니다. 더불어 저자가 직접 취재한 스코틀랜드 증류소 방문기, 위스키 거장들과의 단독 인터뷰 등을 통해 위스키의 깊이를 경험할 수 있을 것입니다. 지금부터『위스키디아』와 함께 위스키 세계로의 여정을 시작해보세요.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963716284668,"sku":"9791158464264","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791158464264.jpg?v=1776044713"},{"product_id":"book-9791195158065","title":"하우스 막걸리","description":"\u003cp\u003e『하우스 막걸리』는 전통주 양조의 모든것을 담은 책이다. 크게 3장으로 나뉘어 있으며 '1장 하우스막걸리에 대한 기본이해', '2장 전통주 양조에 대한기본이해', '3장 어떤 술을 만들 것이낙?'으로 구성되어 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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직장은 바뀌지 않은 그는 산토리 위스키의 시니어 스페셜리스트가 되었다.\u003cbr\u003e\n ‘위스키 이야기꾼 만들기’라는 산토리의 전략 아래 1년간 산토리 자사의 위스키 증류소를 둘러보고 제조 공정을 살펴보며 스코틀랜드에서 위스키의 역사와 전통을 배운 다음 필기와 프레젠테이션 시험을 거쳐 당당히 전문가로 인정받은 것이다. 덕분에 이 책의 위스키는 산토리의 위스키를 위주로 이야기한다. 일본 위스키에 관심이 높아진 지금 야마자키, 하쿠슈, 지타, 히비키, 로열, 올드, 가쿠빈, 토리스 그리고 아오까지. 한때 높은 인기로 품귀 현상을 일으키기도 했던 위스키들의 이야기를 한자리에서 만나볼 수 있다.\u003cbr\u003e\n 물론 산토리의 일본 위스키만 다루는 것은 아니다. 세계 5대 위스키인 스카치, 아이리시, 아메리칸, 캐나디안 위스키도 함께 소개한다. 위스키를 고를 때 ‘우선 멋있어 보이는 것’을 고르라며 위스키의 인상에 관한 이야기를 편안하게 시작하면서 자연스럽게 몰트와 블렌디드를 구분해 준다. 귀여운 그림과 함께 위스키 제조 과정을 설명하는 부분에서는 우리가 알아듣지 못할 이야기가 없다. 위스키의 맛을 결정하는 다양한 요소들을 아주 쉽고 간편하게 설명하고 있어서 위스키를 전혀 모르는 사람에게 매우 유용하다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n위스키 1학년을 위한 교과서\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n위스키란 무엇인가를 알아보기 위한 책은 많다. 그런데 그 설명들이 가끔은 너무나 전문적이고 자세해서 오히려 어려울 때가 많다. 실제로 위스키를 이해하기 위해 알아야 할 것들이 매우 많기 때문이다. 그 많은 내용을 초보 수준으로 과감하게 정리해 놓은 책이 바로 『나의 첫 위스키 교과서』이다. 그렇다고 해야 할 이야기를 생략한 것은 아니다. 원료, 증류, 숙성도 이야기하고 스코틀랜드냐, 아일랜드냐 하는 기원에 관한 이야기, 다양한 음용법, 곁들이면 좋은 음식 등을 왜 그런가 하는 이유를 들어 그림과 함께 설명해 준다. \u003cbr\u003e\n 삽입된 만화의 주인공은 백화점 지하매장 술 코너에 근무하는 사야카이다. 맡은 일을 더 잘하고 싶다는 생각에 오빠 세이지와 함께 바에 찾아간다. 뭘 좀 아는 줄 알았던 오빠도 사야카와 마찬가지로 아무것도 모르니 쭈뼛거리고 만다. 이들 앞에 나타난 사사키 다이치. 뭘 주문해야 할지 몰라 당황한 그들을 위스키의 세계로 안내해 준다.\u003cbr\u003e\n 만화 속 사야카와 세이지를 안내하는 다이치를 따라가다 보면 거대한 원뿔 모양의 증류기도 보게 되고, 다양한 종류의 오크통 앞에도 서게 된다. 숙성된 위스키를 바라보면 먹음직스러운 황금색이 떠오르고 어디선가 상큼한 과일 향도 풍긴다. 유리잔에서 얼음이 짤랑거리는 소리에 군침이 돌다가도 깊은 스모크향에 미간이 찌푸려지기도 한다. 피트 습원의 바람 좀 쐬다가 증류소 투어도 한다. 그에 얽힌 약간의 역사와 지리 이야기는 순전히 덤이다. 세계 5대 위스키를 맛본다는 것은 세계여행을 하는 것이라는 사사키의 말이 이해가 된다. 이들 따라 여행 한 번 다녀오면 어디 가서 위스키에 대해 한마디 정도 할 수 있게 된다.\u003cbr\u003e\n 만화의 마지막에서 능숙하게 위스키를 고르는 사야카와 세이지를 만나게 되는 것과 같은 맥락이다. 사실 이 책의 목표가 이 자체이다. 내가 마실 위스키를 내가 고르는 것. 이 책을 읽고 목표를 달성한 위스키 초보자가 다음 위스키 책을 펼쳤을 때 약간은 어렵더라도 그냥 덮게 되는 일은 없을 것이다. 위스키에 왜 1학년 교과서가 필요한지를 역으로 알려 주는 귀하고 재미난 책이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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안내서","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977424285948,"sku":"9788931586121","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931586121.jpg?v=1776326201"},{"product_id":"book-9788931557886","title":"위스키 안내서(초보 드링커를 위한)","description":"위스키에 진심인 일러스트레이터 ‘이야기고래’의\u003cbr\u003e\n세상 매력적인 위스키의 모든 것!\u003cbr\u003e\n‘어른의 술, 남성의 술’이라는 이미지를 벗고 다양한 감각으로 MZ세대 취향까지도 저격하고 있는, 바야흐로 위스키의 시대입니다. \u003cbr\u003e\n차분한 시간 속에서 천천히 즐겼던 위스키와의 첫 만남을 시작으로 위스키에 푹 빠져 어느새 위스키에 진심이 되어버린 ‘이야기고래’. 그는 자신이 알고 있는, 그리고 더 깊게 알고 싶은 위스키에 대해 편집자적 작업을 시작했고, 이 책은 그렇게 모인 그림과 이야기를 맛있게 숙성한 결과물입니다. \u003cbr\u003e\n위스키에는 깊고 그윽한 맛과 향, 그리고 이야기가 있습니다. 그리고 위스키를 담아내는 위스키병에도 독특한 멋이 존재합니다. 이 책은 이런 매력적인 술과 함께 그림과 이야기까지 어우러져 잘 익은 위스키 한 병 못지않게 무척이나 깊고 그윽한 위스키 가이드북입니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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맥주와 양조장 등 맥주 명소, 주요 맥주 축제 등 다채로운 정보를 알려준다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n내셔널 지오그래픽의 멋진 사진과 지도 이미지가 실린 이 책은 맥주의 역사, 지리, 여섯 대륙의 맥주 트렌드를 소개하는 여행 가이드로 세계 최고의 맥주 경험을 위해 꼭 마셔야 할 맥주와 필수 방문지를 안내해 주고 있다. 28개 국가를 여행하고 이 책을 쓰기 위해 2,000개 이상의 맥주를 마신 내셔널 지오그래픽 탐험가이자 맥주 지리학자인 낸시 홀스트-풀렌과 마크 W. 패터슨과 함께 맛있는 맥주 여행을 떠나보자.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977796432124,"sku":"9788931460148","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931460148.jpg?v=1776327714"},{"product_id":"book-9788931469387","title":"몰트 위스키 컴패니언(양장본 Hardcover)","description":"단 한 권으로 몰트 위스키의 세계를 완전 정복하다!\u003cbr\u003e\n전설적인 평론가 마이클 잭슨이 남긴 위스키 애호가들의 바이블!\u003cbr\u003e\n전설적인 위스키 평론가 마이클 잭슨이 남긴 최고의 유산, 《몰트 위스키 컴패니언》의 8번째 완전 개정판이 한국어판으로 찾아왔다. 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 탐험하고 싶은 모든 이들을 위한 필독서다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n마이클 잭슨은 맥주와 위스키 분야에서 풍미와 다양성을 최초로 조명한 저술가로, 몰트 위스키를 지역별로 분류하는 새로운 기준을 정립했다. 1989년 초판 출간 이후 전 세계 애호가들에게 위스키 입문의 바이블로 자리 잡은 이 책은, 2007년 그의 사망 이후에도 여전히 수많은 평론가와 팬들에게 영감을 주고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이번 완전 개정판은 위스키 컨설턴트 도미닉 로스크로우와 주류 전문 작가 개빈 디 스미스가 2015년 출간된 7판을 대대적으로 업데이트한 것으로, 1926년 이후의 빈티지 위스키와 최신 보틀링까지 1,000개 이상의 몰트 위스키 테이스팅 노트를 A-Z로 정리했다. 신세계 위스키 섹션도 추가되어 몰트 위스키의 더 넓어진 세계를 조망할 수 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n또한 위스키 라벨의 해석, 몰트 위스키의 기원과 풍미, 지역별 특성 등 몰트 위스키에 관한 모든 궁금증을 해소할 수 있도록 구성되었다. 수백 장의 컬러 이미지와 함께 몰트 위스키 구매 및 수집에 대한 실용적인 조언까지 담겨 있어, 위스키를 처음 접하는 이들에게도, 진정한 애호가들에게도 완벽한 동반자가 되어줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977861673212,"sku":"9788931469387","price":33.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931469387.jpg?v=1776327945"},{"product_id":"book-9788950971182","title":"맥주탐구생활(양장본 HardCover)","description":"한 권으로 완성하는 맥주 라이프!\u003cbr\u003e\n맛있는 맥주가 필요한 순간들이 반드시 오기 마련이다. 그러나 자신만의 맛있는 맥주의 기준이 없다면 이야기가 달라진다. 『맥주탐구생활』은 늘 어떤 맥주를 먹을지 고민만 하다가 결국에는 마셔봤던 맥주를 손에 들고 돌아선 경험을 해본 사람들을 위한 맥주 입문서이자 가이드북으로, 나만의 맥주 취향, 맛있는 맥주 스타일을 찾아갈 수 있도록 이끌어준다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n조금만 알아도 많은 맥주 종류 사이에서 방황하며 실패하는 선택을 피할 수 있다. ‘라벨이 예뻐서, 병이 마음에 들어서’ 등의 이유가 아닌 내 취향인 맥주라고 이야기할 수 있다면 경험할 수 있는 맥주의 종류가 무한대로 늘어난다. 저자는 어떤 효모가 어떤 맛이 나고, 맥주를 어떤 재료로 어떻게 배합해서 만들었는지 등 듣기만 해도 어렵다고 느껴지는 정보들은 과감하게 생략하고 맥주의 향, 맛, 색, 기원 등을 바탕으로 한 맥주 스타일을 친절하게 소개한다. 더불어 일러스트와 인포그래픽을 활용해 보는 재미까지 더해준다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977888051452,"sku":"9788950971182","price":22.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788950971182.jpg?v=1776328029"},{"product_id":"book-9788936312381","title":"한국인에게 막걸리는 무엇인가(양장본 HardCover)","description":"\u003cp\u003e『한국인에게 막걸리는 무엇인가』는 새로운 시대에 맞게 새롭게 탄생한 막걸리에 주목하는 책이다. 막거리의 역사, 문화, 영양 및 기능성을 다룸으로써 막걸리가 한국인에게 갖는 문화적 정체성을 자각할 수 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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살펴본다. 특히 맥주에 독특한 풍미를 주기 위해 결합하는 재료, 분자 수준에서 맥주의 화학작용이 작용하는 방법, 맥주가 신체와 뇌에 미치는 영향 등을 설명하기 위해 화학, 물리학, 생리학까지 섭렵한다.\u003cbr\u003e\n이 책은 역사학, 고고학, 사회학, 유전학, 신경생물학 등 다양한 학문 분야를 넘나들면서 맥주와 관련된 광범위한 주제를 망라한다. 그 과정에서 맥주가 지닌 역사적·문화적 맥락과 맥주의 재료들, 그 재료들로 맥주를 만들고 마시는 인간들이 출현해 온 환경을 흥미롭게 풀어낸다. 이 책을 통해 사람들의 오감을 자극하고 일상 속 소소한 기쁨을 주는 멋진 황갈색 액체의 복잡다단한 정체성을 파악할 수 있게 될 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978186240252,"sku":"9788946082229","price":30.34,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788946082229.jpg?v=1776329181"},{"product_id":"book-9788946043138","title":"소울푸드","description":"\u003cp\u003e술과 문화 이야기『소울푸드』. 이 책은 우리 술에 대한 인식의 전환과 올바른 음주 문화 정착을 위해 기획된 책이다. 우리 술의 역사와 종류, 술 문화의 변천, 술을 제대로 즐기는 방법 등에 대해 쉽고 재미있게 소개한다. 그동안 잘 알지 못했던 술 이야기를 통해 눈, 코, 입을 즐겁게 하는 술의 매력을 새롭게 알게 될 것이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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전부터 가슴을 두근거리게 하는 유려한 곡선의 잔과 장식의 아름다움까지. 예쁜 외관과 다양한 맛으로 사랑받는 술, 칵테일은 많이 알려진 것에 비해 쉽게 마실 수 있는 술이 아니다. 집에서 마시려면 필요한 도구와 알아야 하는 재료가 많기 때문이다.\u003cbr\u003e\n『칵테일탐구생활』은 초보자도 칵테일을 맛있게 즐길 수 있도록 칵테일의 기본이 되는 술부터 그것을 활용하는 방법까지 다양한 정보를 일러스트와 함께 소개한다. 제조 도구와 기법, 홈 칵테일 레시피 등 집에서 직접 칵테일을 만들 수 있는 방법도 담았다. 이 책을 통해 익숙했던 칵테일의 새로운 얼굴을 마주하는 재미를 발견할 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978916802812,"sku":"9788950992651","price":26.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788950992651.jpg?v=1776332497"},{"product_id":"book-9788950992668","title":"맥주탐구생활(개정판)","description":"하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물인지도 몰라요. \u003cbr\u003e\n- 무라카미 하루키 〈태엽 감는 새〉 중\u003cbr\u003e\n하루키의 소설 속 이야기처럼, 우리 모두에게는 맛있는 맥주가 필요한 순간이 반드시 오곤 한다. 그때 맛있는 맥주의 기준이 없다면 이야기가 달라진다.  집 앞 편의점에만 가도 다양한 종류의 세계 맥주를 만날 수 있지만, 늘 어떤 맥주를 먹을지 고민만 하다가 결국에는 마셔봤던 맥주를 손에 들고 돌아선 경험이 있다면? 맥주 입문서이자 가이드북인 『맥주탐구생활』이 꼭 필요하다. \u003cbr\u003e\n이 책은 2017년 출간된 『맥주탐구생활』에서 이제는 국내에 수입되지 않는 제품은 빼고, 요즘 인기를 끄는 맥주 스타일을 추가해 새롭게 만든 개정판이다. 맥주의 다양한 스타일과 더불어 맥주를 즐기는 방법, 맥주에 대한 여러 상식들까지 이 책에서 만나볼 수 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978917097724,"sku":"9788950992668","price":17.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788950992668.jpg?v=1776332501"},{"product_id":"book-9788957273388","title":"술 만드는 법","description":"이 책은 고려대학교에서 인간-컴퓨터 상호작용과 신경학을 전공한 저자 이정욱 교수가 일반인들이 보다 쉽게 우리의 전통주를 즐기도록 전문가가 아닌 일반인의 눈높이에서 집에서 직접 술을 빚을 수 있도록 자세히 설명된 책이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n좋은 쌀, 좋은 물, 좋은 누룩의 선택 방법부터 좋은 재료를 구하는 방법, 외국 쌀과의 비교, 술 맛과 깊은 관련이 있는 다양한 곰팡이균체에 대한 쉬운 설명, 특히, 옛 문헌에 명시된 술 빚기를 재현 해내면서도 시판되는 술에 들어가는 여러 종류의 자연 과당 첨가물에 대한 내용까지 술을 만드는 전체 범위에 대해 풍부한 설명을 해주고 있는 책이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n우리 조상들이 즐겨 먹었던 술에 대한 레시피,우리 술과 유사한 일본 술음료의 레시피, 술을 빚는 과정에서 발생 할 수 있는 실수를 줄이는 방법, 가정에서 술을 빚기 위해 필요한 도구와 그 용량을 선택하는 방법에 이르기까지 술에 대한 디테일함을 엿볼 수 있는 책이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자는 현재 '안산 술공방'에서 재한외국인을 대상으로 한국의 전통주를 빚는 방법을 강의하고 있으며, 앞으로 우리 전통주를 보다 많은 세계인이 즐길 수 있도록 최소화한 이론과 최대화한 실습으로 우리 전통주의 고급스러운 깊은 맛을 세계에 보급하고자 노력하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979094765820,"sku":"9788957273388","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788957273388.jpg?v=1776333203"},{"product_id":"book-9788954686419","title":"크래프트 맥주","description":"맥덕부터 초보까지 모두를 위한 안내서\u003cbr\u003e\n전문점이나 바, 마트에 가면 맥주가 너무 많아서 당황했나요? 맥주를 좀 더 알아가고 싶지만 어디에서 시작해야 할지 모르겠다고요? 걱정 마세요, 화려한 수상 경력의 맥주 전문가 멜리사 콜이 여러분을 크래프트 맥주의 세계로 안내합니다.. \u003cbr\u003e\n홉이 맥주에 미치는 영향을 배우고 요즘 마실 만한 무알콜 맥주도 찾아보세요. 라거가 단지 금색의 밍밍한 맥주가 아니라는 사실, 그리고 흑맥주나 포터도 생각만큼 나쁘지 않다는 걸 알게 될 거예요. \u003cbr\u003e\n세계 각지의 맥주를 구경하고 맛을 가장 잘 북돋아주는 음식 페어링, 맥주를 넣은 요리와 칵테일, 맥주에 대한 역사적 사실, 양조 상식 등도 함께 알려드립니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979442925820,"sku":"9788954686419","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788954686419.jpg?v=1776334648"},{"product_id":"book-9788955968767","title":"수제 맥주 바이블","description":"인류는 언제부터 맥주를 마시기 시작했을까? \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n라거와 에일의 차이를 한눈에 알아볼 수 있을까?  \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n우리나라에서는 왜 맥주 펍을 ‘호프집’이라 부르게 됐을까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n대한민국 맥주는 정말 대동강맥주보다 맛이 없을까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n내 집에서 간단히 수제 맥주를 만들 수 있을까?\u003cbr\u003e\n이 책을 다 읽고 덮었을 때, 맥주의 역사와 맥주가 우리 문명에 미친 영향을 이해하고, 수제 맥주의 다양한 스타일을 이해하고, 더불어 누구나 직접 맥주를 만들어 마실 수 있도록 관련 정보를 정리해 수록했다. 사랑하고, 알게 되고, 새롭게 보게 됐다면, 궁극적으로 정말 새로운 나만의 맥주를 만들어 마실 수 있는 실질적 지침서가 될 것이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n_ 프롤로그 ‘맥주를 알아간다는 것’ 중에서 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n인류가 처음으로 맥주를 마시기 시작한 때를 알고, 우리나라에서만 펍을 ‘호프집’이라 부르게 된 이유에 대해 듣고, 맥주가 얼마나 많은 예술가에게 영감을 선사했으며, 맥주 광고와 마케팅 트렌드를 찬찬히 들여다본다고 해서 우리가 오늘 들이키는 한 잔의 맥주 맛이 달라지는 것은 아니다. 《수제 맥주 바이블》의 저자 전영우도 이 사실을 모르지 않는다. 하지만 그는 효모와 발효가 엉키면서 수천 년 동안 흥미로운 변신을 거듭해온 맥주의 역사를 이야기하고, 맥주에 대한 과학적이면서도 시시콜콜한 보고서들을 검토해나가면서 맥주에 대한 사랑을 고백하는 동시에 상식의 범주를 넓혀 나간다. 더불어 맥주박람회에서나 맞닥뜨릴 법한 다국적 해외 맥주 라인업을 촘촘히 소개하고 맥주잔의 영향과 IPA 맥주 레시피까지 언급하며, 결국 수제 맥주를 집에서 간단히 만들어 마실 수 있는 방법까지 세세히 귀띔한다. “사랑하고, 알게 되고, 새롭게 보게 된다면” 맥주를 마시는 즐거움이 훨씬 더해질 것이라는 확신 때문이었다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n《수제 맥주 바이블》은 ‘수제 맥주 부심’ 넘치는 열혈 맥주 애호가 전영우 저자가 오랜 동안 맥주를 사랑하고 연구하고 즐겨온 것에 대한 정갈한 노하우 기록과도 같다. 이 책을 통해 맥주 애호가들은 취미·실용적 요소를 넘어 맥주를 둘러싼 인문학적 깊이를 가늠할 수 있게 되고, 일반 독자들은 미처 맥주에 대해 알지 못했던 흥미진진한 이야기들을 만나며 감탄하게 될 것이다. 천편일률적인 캔맥주가 아닌, 나만의 수제 맥주를 직접 간단히(?) 만들어 마시고픈 욕망이 있다면 얼른 이 책을 펼쳐야 옳다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n‘PART 01 맥주의 역사’에서는 우리 인류의 조상이 첫 음주를 감행하고, 결국 농경사회를 이루면서 맥주를 만들어 마시게 된 과정에 대해 소개하기 시작한다. 홉을 사용하면서 확연히 달라진 중세 유럽의 맥주 맛과 새로운 효모를 발견하면서 시작된 라거의 득세, 그리고 독일의 맥주순수령과 수제 맥주의 상징적 존재가 돼버린 IPA의 탄생 일화까지 우리가 맥주를 사랑하기 위해 알아둬야 마땅한 이야기들이 차고 넘친다. ‘PART 02 맥주가 바꾼 세상’에서는 맥주를 둘러싼 기막힌 이야기들이 펼쳐진다. 맥주를 통해 이성의 호감을 살 수 있다는 ‘맥주 안경’의 실험 결과가 설득력을 전달하고, 소설 《반지의 제왕》 한글 번역서에서 단순히 ‘술’로 통칭되어 아쉬움을 샀던 에일 맥주에 대한 이야기에 공감할 수도 있다. 전쟁터에 나선 병사들을 위해 맥주를 실어 날랐던 ‘플라잉 펍’과 기네스북도 담지 못했던 기네스 맥주의 탄생에 대한 비화도 독자의 인문학적 재미를 부추기기에 충분하다.   \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n   \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n‘PART 03 맥주의 스타일과 종류’에서는 에일과 라거, 람빅 등 발효 방식에 따른 맥주 종류에 대한 설명은 물론 영국과 아일랜드, 독일, 벨기에, 미국, 체코 등 주요 맥주 생산국별 맥주 종류와 일본, 중국, 필리핀, 베트남, 태국, 라오스 맥주에 이르기까지 그 특징들과 맛에 대한 품평을 곁들였다. ‘PART 04 집에서 수제 맥주 만들기’에는 드디어 내 집에서 간단한 레시피와 곁들여 수제 맥주를 만들 수 있는 방법을 소개한다. 저자가 눈여겨봤던 우리나라 수제 맥주 양조장과 펍에 대한 소개도 덧붙였다. ABV 혹은 ABW, IBU, SRM, OG, FG 등 낯선 맥주 전문용어에 대한 안내와  맥주 분류에 사용하는 용어들에 대한 지침은 부록처럼 따로 챕터들을 만들어 붙여두었으므로 ‘알아두면 쓸 데 있는’ 상식은 그만큼 폭넓게 늘어날 것이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책을 펼치는 동안 맥주에 대한 놀라움을 넘어 애정이 움트고, 향긋한 IPA 또는 시원한 라거를 들이키고 싶은 충동에 사로잡히거나 어느 순간 수제 맥주를 직접 만들어 시음하고픈 욕망이 솟구친다면 당신은 이미 수제 맥주 덕후의 길에 발을 들여놓은 셈이다. 《수제 맥주 바이블》은 당신의 수제 맥주 덕후 생활의 친절한 가이드가 되어줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48980079182076,"sku":"9788955968767","price":22.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788955968767.jpg?v=1776341221"}],"url":"https:\/\/bookstore12.com\/collections\/aa290507.oembed","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}