{"title":"요리 \u003e 음식\/음료 \u003e 다도,차","description":null,"products":[{"product_id":"book-9788952790835","title":"라뒤레 티타임(양장본 HardCover)","description":"150년 전통을 자랑하는 파리 최고의 파티스리이자 살롱 드 떼\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n‘라뒤레 LADUREE’가 선보이는 차 이야기와 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n차와 어울리는 최상의 요리 레시피\u003cbr\u003e\n1862년 처음 문을 연, 파리에서 가장 오래된 파티스리 ‘라뒤레 LADUREE'. 150년을 이어온 세계적인 제과 명가이자 세계 최초로 페이스트리 숍과 찻집을 하나로 합친 ’살롱 드 떼 Salon de th?‘를 선보인 라뒤레의 자부심은 대단하다. 최고의 파티셰와 셰프들이 모여 만드는 라뒤레만의 독창적인 레시피를 선보이는 동시에 그와의 최상의 마리아주를 위한 라뒤레만의 티 셀렉션을 만들어내고, 럭셔리하면서 예술적인 티 살롱의 공간을 제공하여 라뒤레에서라면 누구나 최고의 티타임을 경험할 수 있다. 이러한 라뒤레만의 독창적인 레시피와 티타임 노하우을 고스란히 담아낸 《라뒤레 티타임》은 차에 대한 깊이 있는 정보와 함께 그와 어울리는 60여 가지 디저트와 요리 레시피를 제공한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n라뒤레를 상징하는 파스텔 컬러의 상자를 열면 라뒤레의 비법 레시피와 차 이야기, 아름다운 플레이팅과 티타임 사진들이 담긴 고급스러운 양장의 책을 만날 수 있다. 라뒤레를 대표하는 마카롱을 비롯하여 케이크, 타르트, 비스킷 등의 페이스트리부터 카르파치오, 오믈렛, 랍스터 롤, 버거 같은 짭짤한 음식에 이르기까지 전 세계 미식가들의 눈과 입을 사로잡은 라뒤레의 정통 레시피는 베이킹과 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 소장하고 싶은 최고의 선물이다. 또한 각 레시피마다 최고의 궁합을 자랑하는 차의 종류와 차를 제대로 알고 즐기는 방법을 소개하여 차를 마시기 시작한 사람들은 물론이고 차와 음식의 마리아주를 고민하는 이들에게 훌륭한 교과서가 될 것이다. 파리 최고 푸드 스타일리스트의 감각으로 탄생한 차와 요리의 아름다운 사진들은 라뒤레에서의 티타임을 고스란히 책 속에 옮겨온 듯하다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960213778684,"sku":"9788952790835","price":44.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788952790835.jpg?v=1776013716"},{"product_id":"book-9788967353377","title":"홍차 애호가의 보물상자","description":"홍차 르네상스를 연 단 한권의 바이블!\u003cbr\u003e\n『홍차 애호가의 보물상자』는 차에 무지한 미국인을 위해 쓰인 최초의 차 소개서이자, 오늘날 전 세계 적으로 전개되는 홍차 붐의 선대 신호탄으로 평가받는 책이다. 책은 30주년을 기념해 재출간 되었고, 미국 최고의 차 전문가인 저자 제임스 노우드 프랫이 차의 역사, 홍차의 역사, 차의 장점, 홍차 생산지, 차와 관련된 다양한 에피소드를 매우 자세하고 친절하게 소개한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자 제임스 노우드 프랫은 아메리카에서 차에 관한 지식이 전무하다시피 했던 1970년대부터 차의 매력을 느꼈고, 많은 사람이 커피나 코카콜라 같은 청량음료를 마실 때 숨겨진 보석 같은 차의 세계를 탐험했다. 중국의 설화부터 일본의 다도, 제국주의의 역사, 유서 깊은 홍차 브랜드의 계보와 유럽의 도자기 예술사까지 차와 관련된 모든 지식은 물론 차를 가장 근사하게 우리는 법을 공부하고 연구해 엮은 이 책은 새로운 홍차 르네상스를 불러왔다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n대량생산되는 티백과 립턴 등의 병, 캔 음료로 차 문화가 획일화되고, 차 맛이 중요하게 여겨지지 않을 때에도 전통 있는 다원과 개성 넘치는 브랜드, 손으로 정성껏 채엽해서 제대로 우린 차의 미학을 담은 이 보물상자는 차 애호가들에게 훌륭한 안내서가 되어주었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960267485436,"sku":"9788967353377","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967353377.jpg?v=1776014004"},{"product_id":"book-9788997053469","title":"다석 6","description":"\u003cp\u003e이 책은 다도,차에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960309788924,"sku":"9788997053469","price":16.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788997053469.jpg?v=1776014215"},{"product_id":"book-9788996153009","title":"점차학(개정증보판)(강육발문고 26)","description":"\u003cp\u003e점차란 가루차를 유화가 생기도록 잘 풀어 마시는 것으로 말차라고도 한다. 고전의 생명럭은 현대를 살아가는 우리에게 과거를 이해하고 미래를 전망케 하는 지혜와 품위를 안겨준다. 따라서 점차의 고전을 이해하고 그 바탕에서 진행되는 올바른 행차법이 무엇보다 중요하다. 『점차학』은 말차의 모든 것을 다룬 원전을 일반인의 눈높이에서 해석한 책이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960632783100,"sku":"9788996153009","price":43.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788996153009.jpg?v=1776016002"},{"product_id":"book-9788997053599","title":"죽향 Since 1997","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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테루아, 세계 각지의 티, 티 테이스팅, 티의 생화학적 분석, 그리고 세계 각 산지의 티 전문가인 티마스터의 특별 인터뷰 등 세계적인 티소믈리에 4인이 티의 세계에 들어서려는 이들을 위해 야심차게 내놓은 티 전문 입문서!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『티의 이해』는 전 세계 최고의 음료인 티(Tea)의 탄생에서부터 세계 각지의 티 테루아, 재배종, 수확, 가공 및 제다법, 티별 특징, 티테이스팅, 티의 생화학적 분석, 티의 효능 등을 과학적이고도 체계적으로 분석한 국내 최초의 티 개론서이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48960782500092,"sku":"9791185926551","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791185926551.jpg?v=1776016711"},{"product_id":"book-9788967356408","title":"홍차 수업 2","description":"더 깊이, 제대로 배워보는 한 잔의 홍차\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n네팔, 두바이, 러시아…… 알려지지 않은 홍차 강국부터\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n떠오르는 홍차 브랜드, 홍차의 맛과 향의 과학까지\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n홍차 수업 고급과정","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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제다법의 특징, 차의 특성 등을 구체적으로 제시하고 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n읽는 책을 넘어 보고 듣는 책으로\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n차를 본격적으로 배우고 연구하기 위해서는 현장 방문이 필수적이다. 또 초보자의 경우라면 각 차마다 다른 우리는 방법과 마시는 방법 등을 실습을 통해 배울 필요가 있다. 이 책은 중요한 차의 제다법 및 음용법을 해당 페이지에서 즉각 동영상으로 확인할 수 있도록 QR코드로 안내하고 있다. 핸드폰으로 해당 QR코드를 스캔하기만 하면 저자의 친절한 동영상 설명을 그 자리에서 바로 확인할 수 있는, 2차원 종이 위의 3차원 도서를 구현하고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961108312316,"sku":"9788967451066","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967451066.jpg?v=1776018251"},{"product_id":"book-9791196261108","title":"다반사(양장본 HardCover)","description":"\u003cp\u003e차를 마시는 것은 밥을 먹는 일만큼이나 예사롭고 흔한 일이다. 다반사라는 말이 있지 않은가. 이 책은 삼시세끼 밥 먹듯이 예사롭지만 격조 있게 차를 마시고, 차를 대하는 다양한 방법을 소개하고 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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프로그램은 건강한 차 마시기와 함께 소통과 관계 형성 활동을 통해 대인관계에서의 소외감, 상실감을 극복하고 우울증을 감소시킴으로써 건강한 삶을 열어갈 수 있는 토대를 만들고자 기획되었습니다. 우리는 수년간 차를 매개로 하는 다양한 의사소통과 관계 형성 활동 프로그램을 통해 차 마시기가 인간을 치유하는 훌륭한 기능을 수행할 수 있음을 현장에서 확인하였습니다. 이에 그 활동 기록을 한데 묶어 ‘차 치유 활동 길라잡이’란 이름으로 정리한 책입니다. 이 묶음이 차 활동가의 지침이 되고, 우리 미래의 건강한 삶에 기여할 수 있기를 희망합니다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 총 10장으로 구성되어 있습니다. 1장부터 5장까지는 자신의 내면과 사람과의 관계에 집중했습니다. 차를 활용한 활동을 통해 스트레스 관리, 공감과 행복 나눔, 리더십 함양, 치유를 경험할 수 있습니다. 6장부터 10장까지는 차와 어울리는 다양한 활동을 준비했습니다. 어울리는 음식을 함께 섭취해 차의 풍미를 더 좋게 느껴볼 수 있으며, 명상과 시(詩)로 마음을 다스릴 수 있습니다. 아로마 테라피와 원예 활동으로는 차가 주는 행복을 알리고자 합니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961320255740,"sku":"9791156228561","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791156228561.jpg?v=1776019140"},{"product_id":"book-9791185926537","title":"힐링 허브티의101가지 티블렌딩(기초부터 배우는)","description":"\u0026lt;기초부터 배우는 티(tea)\u0026gt; 시리즈의\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n제1권 \u0026lt;기초부터 배우는 홍차\u0026gt;, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n제2권 \u0026lt;기초부터 배우는 중국차\u0026gt;에 이은 제3권,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“기초부터 배우는 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n힐링 허브티의 101가지 티블렌딩” 출간!\u003cbr\u003e\n“현대인들의 몸과 마음의 건강을 위한 허브티의 목적별, 상황별,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그리고 계절별 101가지의 정밀 레시피 공개!” \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“사단법인 한국티협회 ‘티블렌딩 과정’ 지정 부교재!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“허브티 블렌딩의 준비 과정, 정밀 블렌딩 기술인 포뮬레이션과\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n허브티의 작용, 계절성 허브티의 건강을 위한 목적별, 상황별 101가지 레시피, 허브의 기초 상식 등을 상세히 소개한 힐링 허브 티블렌딩 입문서!”","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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가장 활발한 중국을 비롯하여 세계 여러 나라에서 수많은 연구를 통해 보이차에 들어 있는 성분과 그 성분들이 가지고 있는 다양한 효능을 하나씩 입증해 나가고 있다. 예를 들면 혈중지질 농도를 낮춰주고, 혈당을 내려주며, 지방간을 해소시키는 데 도움을 주고, 동맥경화증을 완화시킨다든가 하는 효과들이 그렇다. 단일 식품을 특정 병증을 치유하는 약으로 삼을 수는 없지만 책을 통해 보이차와 건강에 관한 궁금증을 조금이나마 풀 수 있을 것이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961529905404,"sku":"9788997169313","price":7.87,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788997169313.jpg?v=1776020227"},{"product_id":"book-9788956811482","title":"꽃차 잎차 꽃음식","description":"\u003cp\u003e『꽃차 잎차 꽃음식』은 우리나라 산과 들에서 구할 수 있는 꽃과 잎을 덖어서 차를 만드는방법을 소개하고 있으며, 완성된 꽃차를 활용하여 건강한 먹을거리를 만드는 방법도 함께 소개하고 있다. 자칫 지루하고 어렵다고 여겨지는 다도를 꽃차와 잎차를 통해 자연스럽게 생활 속에서 마음을 다스리는 명상으로 접근할 수 있도록 안내한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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도움이 되지 않을 것이라는 고민에서 시작된 이 책은 수제 베이스로 만드는 100가지 가정식 음료를 소개한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n책은 음료를 만드는 수제 베이스 종류에 따라 5파트로 나누어져 있다. 최근 인기를 모으고 있는 청부터 유럽의 저장식 방법인 코디얼, 음료의 개성만점 조미료인 시럽, 초간단 농축가루 파우더, 그리고 말린 과일까지 35가지의 수제 베이스를 중심으로 한다. 동일한 베이스로 쉐이크, 스무디처럼 아이들이 좋아하는 음료뿐만 아니라 어른들이 즐기는 라떼, 핫티 등으로 활용하는 레시피도 담고 있다. 가정에서 손쉽게 만들 수 있어 누구나 실패 없이 맛있고 건강한 가정식 음료를 만들 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961897726204,"sku":"9788969930163","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788969930163.jpg?v=1776022132"},{"product_id":"book-9788997169320","title":"보이차 마스터 4","description":"\u003cp\u003e[보이차 마스터] 제4권은 차를 전문적으로 배우려는 목적보다는 평소에 편하게 차를 즐기고자 하지만 조금 명확하게 어휘에 대한 정의가 필요했던 이들을 위한 책이다. 차나무의 원료, 차의 종류, 보이차의 초제와 정제, 보이차의 맛과 향기 및 성분, 보이차를 우리고 마실 때 필요한 도구들에 이르기까지, 보이차를 즐기기 위해 알아두면 좋을 단어들을 골라 수록하였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My 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\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈홍차수업〉의 문기영표 차 이야기\u003cbr\u003e\n객관적이고 과학적이며 실용적인 차 강의로 유명한 문기영이 차의 가장 근본적인 문제부터 다양한 활용법까지를 다루기에 최적인 일본녹차를 주제로 잡았다. 차의 기본인 녹차를 알지 못하면 홍차나 다른 차들도 알기 어렵고, 녹차를 이해하기 위해서는 일본녹차를 알아야 하기 때문이다. 흥미진진한 일본녹차 이야기를 통해 모든 차의 색향미를 더 깊이 즐길 수 있게 될 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962450915580,"sku":"9788967451349","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967451349.jpg?v=1776041147"},{"product_id":"book-9788992235082","title":"차의 20000가지 비밀","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962456879356,"sku":"9788992235082","price":14.61,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788992235082.jpg?v=1776041166"},{"product_id":"book-9791189732493","title":"영국과 튀르키예의 홍차 문화","description":"\u003cp\u003e한 잔의 홍차를 마실 때마다 꿈과 희망을 마신다. 언제나 변하지 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Hardcover)","description":"[정석 차의 이해]는 이전에 수록되어 있던 ‘차의 개념, 차의 역사, 차의 성분과 효능, 차나무의 종류 및 차산업, 차생활, 차의 정신, 세계의 차문화’에 제다법, 다식, 다화, 차문화공간의 내용을 보완하고 차의 품평과 세계의 홍차문화를 추가하여 새롭게 펴낸 책이다. 저자의 차에 대한 애정과 그에 따른 충실한 지식과 정보, 충분한 시각 이미지를 담은 이 책은 동서양의 차문화를 총망라하고 있다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n ▶ 이 책은 2006년에 출간된 \u0026lt;차의 이해\u0026gt;(꼬레알리즘)의 개정판입니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963211919612,"sku":"9788993140071","price":40.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788993140071.jpg?v=1776042946"},{"product_id":"book-9788992985277","title":"홈메이드 오가닉 음료(첨가물 걱정 없는)","description":"첨가물 걱정 없는 신선한 음료를 만들자!\u003cbr\u003e\n『첨가물 걱정없는 홈메이드 오가닉 음료』는 누구나 따라 할 수 있는 초간단 오가닉 음료 레시피를 알려준다. 고운 피부와 다이어트를 위한 음료와 지친 남편을 위한 스테미너 음료는 물론 편식이 심한 아이들을 위한 음료들을 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간편한 레시피와 유명 쉐프와 바리스타, 믹솔로지스트의 메뉴 엿보기와 음료의 가장 기본이 되는 오가닉 시럽 만들기, 세계 각국의 유명 생수에 관한 정보까지 다양하고 알차게 구성되어 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말차 아이스크림, 말차 케이크 등 말차는 이미 우리 일상생활에 깊이 들어와 있다. 하지만 정작 다완에 풀어 마시는 고급 말차는 만나기가 쉽지 않다. 말차의 제다법, 다완을 비롯한 다구, 말차의 격불 방법 등 말차 생활에 필요한 모든 실용 지식을 이 책에 담았다. 나아가 일본의 전문 차인들이 숨겨두고 잘 드러내지 않는 다완과 차샤쿠 등에 관한 전문 지식도 화려한 사진 및 일러스트와 함께 상세히 다루었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963487301884,"sku":"9788967451561","price":43.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788967451561.jpg?v=1776043954"},{"product_id":"book-9791185926483","title":"중국차(기초부터 배우는)","description":"“중국차의 입문에서 완성까지, 역사적인 고증을 거친 중국차의 총정리!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“사단법인 한국티협회 ‘중국차 과정’ 지정 교재!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“차인(茶人) 또는 예비 차인(茶人)이 반드시 읽어야 할 필독서이자,\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n티 전문가를 위한 중국차 심층 해설서!”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n차의 생산 및 소비의 세계 1위국인 중국의 차 소비가 지난 10년간 두 배로 늘어나면서 세계의 차 시장도 두 배로 급성장한 가운데, 세계 유수의 전문기관과 차 전문가들은 향후 10년간 이런 추세는 지속될 것으로 보면서, 중국이 녹차의 생산과 소비뿐 아니라, 홍차, 보이차, 우롱차 등의 생산과 소비도 급성장할 것이라고 전망하고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이는 중국에서 최근의 급격한 경제 성장과 함께 젊은 층들을 중심으로 차의 건강 효능에 대한 인식이 확산, 차 문화에서도 새로운 바람이 불면서 세계 차 소비 시장이 급성장하고 있는 것이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이러한 상황에서 한국티소믈리에연구원(원장 정승호)에서는 17세기 동양에서 서양으로 전해진 뒤 19세기에 꽃을 피웠던 서양에서의 차 문화가 21세기에 동서양으로 확산되고 있고, 종주국인 중국에서는 차에 대한 재해석으로 다시 부활하는 ‘차의 제2르네상스기’를 맞고 있는 지금, 『기초부터 배우는 중국차』를 오는 10월 17일 출간한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 〈기초부터 배우는 티(Tea)〉 시리즈의 제1권, 〈기초부터 배우는 홍차〉에 이은 제2권이자, 〈티소믈리에를 위한 중국차 바이블〉의 후속 시리즈로서, 중국차에 관한 315가지의 내용을 Q\u0026amp;A 형식으로 심층적으로 소개하는 중국차의 전문 해설서이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책에서는 초보자들이 중국차를 구입하기 전에 꼭 알아야 할 사전 지식, 전문가의 차 구입 방법과 함께 백차, 녹차, 홍차, 황차, 흑차(보이차), 청차(우롱차), 화차의 7대 차종과 각종 대용차에 대한 내용을 풍부히 수록하고 있으며, 특히 보이차는 특성상 흑차에서 따로 분류해야 한다는 과학자들의 연구와 주장도 담고 있어 큰 흥미를 더해 준다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n또한 중국차를 우리는 데 있어 꼭 필요한 차구의 선택과 관리를 비롯해, 좋은 물 구하기, 차를 우리는 법과 차예(茶藝), 차의 보관법 등 실용적인 지식과 함께, 차의 역사와 차인(茶人), 차사(茶事), 차속(茶俗)들도 소개해 약 5000년 역사의 중국차에 담긴 심오한 문화들을 소개한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n특히 오늘날 세계 차 시장의 성장을 견인하는 건강적인 효능에 대해서도 중국차를 중심으로 최신 과학으로 입증된 내용들을 소개해, 중국차를 즐기는 사람들의 그 효능에 대한 궁금증도 시원하게 풀어주고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책은 중국차의 세계에 처음 입문하려는 분들이나 티소믈리에를 비롯해 중국차를 전공하려는 식음료 분야의 종사자 분들에게 오늘날 새로운 차 문화의 르네상스를 이끌 중국차에 관한 인식을 넓혀 주고, 이를 통해 동양에서 시작한 차의 문화와 서양에서 꽃 피운 차 문화를 이제 다시 해석하는 데 큰 도움이 될 것으로 기대된다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963519512828,"sku":"9791185926483","price":39.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791185926483.jpg?v=1776044066"},{"product_id":"book-9788972993186","title":"차의 역사(고세연 다문화 총서 3)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963792142588,"sku":"9788972993186","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788972993186.jpg?v=1776044972"},{"product_id":"book-9788975341861","title":"연꽃 차(몸의 독소를 제거하는)(내건강지킴이 1)","description":"","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963817111804,"sku":"9788975341861","price":5.62,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788975341861.jpg?v=1776045063"},{"product_id":"book-9788925556833","title":"한 끼 주스(Juice \u0026 Smoothie)(식사 대신 즐기는)(Real Simple Health Series)","description":"\u003cp\u003e[식사 대신 즐기는 한 끼 주스(Juice \u0026amp; Smoothie)]는 바쁜 현대인들을 위해 가까이에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 오랜 시간을 투자하지 않고 후다닥 만들어, 후루룩 마실 수 있는 것들 위주로 소개하는 책이다. 책에서 소개하는 자연식 주스는 한 잔으로 완벽한 자연식이고, 작지만 한 끼 식사의 영양과 에너지가 모두 담겨 있는 음식이다. 또 식품을 자연 상태 그대로, 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준비까지 홍차의 시간을 맛있고 풍성하게 즐기기 위한 노하우를 두루 담아내었다. 『홍차의 시간』과 함께라면 홍차의 세계에 갓 발을 내딛은 사람부터 이미 홍차의 매력에 빠진 마니아까지 누구나 자신만의 티타임을 설계해볼 수 있다.\u003cbr\u003e\n세계 3대 음료라고 일컬어지는 홍차는 우려 마시는 게 전부인 음료가 아니다. 잎의 종류와 산지, 수확 시기, 심지어 다원 매니저의 솜씨에 따라 맛이 다르고, 우리는 물의 온도에도 영향을 받는다. 우유와 감미료 등의 다른 재료를 더해 전혀 다른 음료로 재탄생할 수도 있으며, 재료와의 비율에 따라서 미묘하게 맛에 변화를 줄 수도 있다. 이처럼 세심하면서도 변화무쌍한 매력을 갖추었기에 즐기는 방법 또한 무궁무진하다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『홍차의 시간』에서는 홍차의 매력만큼이나 다채로운 마니아들의 취향에 부응하고자 다양한 레시피 소개에 힘쓴다. 가령 밀크티만 해도 캠브릭 티, 두유 밀크티, 민트 밀크티 등 개성이 전혀 다른 여덟 개의 레시피를 수록하였다. 물론 홍차와 우유의 비율에 따른 맛의 차이를 설명하는 등 기본도 잊지 않았다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n티 푸드 레시피 또한 소개하는데, 식사대용부터 여름에 어울릴 만한 시원한 티 푸드까지 어떤 티타임에도 곁들일 수 있도록 85가지 다양한 메뉴를 준비했다. 티타임에서 가장 중요한 차를 마시는 즐거움을 빼앗는 일이 없도록 모두 30분 내에 두 종류를 만들 수 있을 정도로 간단한 것들로 엄선, 수록하였다. 그 밖에 티 파티 준비 노하우와 티 코지 만드는 팁, 일본 홍차 업계의 주요 인사들과의 스페셜 토크까지, 홍차를 좋아하는 사람들이 반가워할 만한 읽을거리로 가득하다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자 야마다 우타코가 창립한 홍차가게 〈카렐 차페크〉는 귀여운 일러스트 패키지로 한국 홍차 마니아 사이에서도 유명하다. 그 일러스트는 모두 저자 야마다 우타코의 작품이다. 『홍차의 시간』 역시 그녀의 사랑스러운 일러스트로 채워져 있어 티타임 북으로는 물론 일러스트 북으로도 손색이 없다. 보기만 해도 절로 미소가 지어지는 일러스트와 함께 일본을 대표하는 홍차 전문가의 노하우를 듬뿍 맛보도록 하자. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n홍차를 맛있게 우리는 법부터 취향별 밀크티와 아이스티 만들기,\u003cbr\u003e\n티 푸드 레시피 85가지, 티 파티와 피크닉 준비 노하우까지\u003cbr\u003e\n홍차 한잔의 기쁨을 아는 당신에게 소개하고 싶은 책","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979021496572,"sku":"9788954693608","price":15.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788954693608.jpg?v=1776332907"},{"product_id":"book-9788955083484","title":"차의 과학과 문화","description":"\u003cp\u003e▶ 이 책은 차문화와 차의 과학에 대해 다룬 도서입니다. 차문화와 차의 과학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default 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