{"product_id":"book-9788931577099","title":"노하우 비법노트 1: 스페셜 메뉴편(외식 창업자를 위한 주방장의)","description":"업소에서 사용할 수 있는 스페셜 메뉴를 모았다!\u003cbr\u003e\n『외식 창업자를 위한 주방장의 노하우 비법노트: 스페셜 메뉴편』 제1권. 업소에서 사용할 수 있는 메뉴 비법에 중점을 둔 레시피 북이다. 대박 식당에 필요한 스페셜 메뉴 60가지, 소스 22가지, 24종의 육수 만들기 등 알짜배기 정보를 만나볼 수 있다. 또한 메뉴에 맞는 식재료의 사용량을 그램으로 표기하여 정확한 계량을 도왔으며, 개개인이 본인의 노하우 비법을 연구하고 만들 수 있도록, 양념과 소스 매뉴얼을 별도로 넣었다. 특히 스페셜 메뉴만을 엄선하여 정리하고, 필요한 부분만 구입 후 배울 수 있도록 정리했다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978610454780,"sku":"9788931577099","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788931577099.jpg?v=1776330753","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788931577099","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}