{"product_id":"book-9788936317393","title":"최신 서양조리(2판)","description":"\u003cp\u003e요리의 기본은 적절한 열의 이용, 알맞은 시간의 사용, 재료의 적절한 조합과 조화에 달려 있다. 이 책은 예비 조리사들이 양식조리기능사 자격증 취득의 기본을 익힐 수 있도록 서양 요리에 관한 내용을 기초와 실기편으로 나누어 담고 있다. 실기편에서는 한국산업인력관리공단에서 시행하는 양식조리기능사의 2018년 출제 기준에 따른 실기 문제를 수록하였다. 조리 현장과 대학교 강단에서 학생을 지도한 경험, 한국산업인력관리공단의 조리사자격증 시험감독위원으로 활동한 경험을 바탕으로 한 수험서이기에 기존 조리서와 차별화되도록 핵심적인 내용만 골라 담았다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961867940092,"sku":"9788936317393","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788936317393.jpg?v=1776021991","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788936317393","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}