{"product_id":"book-9788936317669","title":"푸드서비스 워크북(급식,외식 관리자를 위한)","description":"\u003cp\u003e본 교재는 예비 푸드서비스 관리자인 학생들에게 급식·외식 운영관리의 중요성을 인식시키고 다양한 교과과정을 통해 익힌 푸드서비스 관리이론을 가상의 급식·외식 관리 상황에 적용해 봄으로써 푸드서비스 현장에 익숙해지도록 하는 데 목적이 있다. 이러한 목적 아래에 급식과 외식영역을 모두 고려하여 공통적으로 또는 분야별로 필요한 이론과 기술을 실제 상황에 적용하는 실습을 해볼 수 있도록 내용을 구성하였으며 각 단원별로 그룹단위의 실습 과제를 부여하여 학생들이 관리자로서 갖추어야 할 리더십, 팀워크 등을 자연스럽게 익힐 수 있도록 하였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963009544444,"sku":"9788936317669","price":18.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788936317669.jpg?v=1776042213","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788936317669","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}