{"product_id":"book-9788942615094","title":"식품화학","description":"이 책은 대학교 및 대학의 식품영양학과, 조리과학과, 식품생명공학과, 외식조리학과, 호텔조리학과, 식품공학과, 식품과하과 등 식품관련 학과 학생들을 위한 식품화학 교재로 활용 될 수 있도록 집필 되었습니다.\u003cbr\u003e\n그리고 영양사, 위생사, 식품산업기사, 위생직 공무원, 영양교사 등 관련 자격증 취득을 위한 교재로 활용이 가능하도록 집필하였습니다. 이 책이 식품을 전공하는 분들뿐만 아니라 식품연구자, 식품산업 또는 외식산업 분야에 종사하는 분들에게도 도움을 줄 수 있을 것으로 판단합니다.\u003cbr\u003e\n식품학, 식품화학을 대학에서 강의하는 교수님들이, 학생들이 이해할 수 있도록 가급적 쉽게 집필하였지만 미흡한 점이 있을 것으로 생각됩니다. 이는 끊임없는 수정 보완을 통해 발전해 나갈 것을 약속드립니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978403459324,"sku":"9788942615094","price":26.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788942615094.jpg?v=1776329983","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788942615094","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}