{"product_id":"book-9788942618446","title":"식품위생학(2판)","description":"\u003cp\u003e식품생산에서부터 소비까지 전 단계에서 현장 중심으로 식품안전성 확보를 위한 기본적인 식품위생에 대한 내용에서부터 식품가공, 조리 등에서 생성되는 유해물질, 이들 유해물질을 저감화할 수 있는 방법론과 식품안전관리인증제(HACCP), 식품위생관리 기법의 핵심이라 할 수 있는 안전성 평가방법 및 미생물 위해평가 등이 포함된 식품위해요소분석 등을 다루는 교재다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978022990076,"sku":"9788942618446","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788942618446.jpg?v=1776328571","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788942618446","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}