{"product_id":"book-9788956055367","title":"EDWARD KWON in the kitchen(양장본 HardCover)","description":"오너셰프를 위한 에드워드 권의 레시피와 레스토랑 오픈 매뉴얼!\u003cbr\u003e\n스타셰프 에드워드 권이 펴낸 두 번째 요리책 『에드워드 권 인 더 키친』. 두바이 7성급 호텔 버즈 알 아랍의 수석총괄조리장이라는 앞치마를 내려놓고 고국에서의 새로운 출발을 성공적으로 마친 에드워드 권. 그가 이번에는 자신의 레시피와 함께 레스토랑 경영에 대한 이야기를 담아냈다. 첫 번째 책 \u0026lt;에디스 카페\u0026gt;에서는 고국으로 돌아와 처음 오픈한 레스토랑의 레시피를 다루었다면, 두 번째 책에서는 레시피는 물론 미래의 오너셰프들을 위한 레스토랑 오픈 매뉴얼을 제시한다. 저자가 만들어낸 새로운 코스와 레시피를 만날 수 있으며, 셰프가 레스토랑을 오픈할 때 고려해야 할 것들을 서비스 파트와 키친 파트로 나누어 정리했다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979009077500,"sku":"9788956055367","price":43.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788956055367.jpg?v=1776332849","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788956055367","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}