{"product_id":"book-9788956055671","title":"유노추보(양장본 HardCover)","description":"셰프 유희영의 퓨전 재패니즈 요리 가이드!\u003cbr\u003e\n국내 최정상급 퓨전 재패니즈 셰프 유희영의 요리 노하우를 담은 책 『유노추보』. 신사동 가로수길의 인기 레스토랑 ‘유노추보’와 ‘유노추보스시’의 오너 셰프인 저자가 자신의 요리 비법과 경영 노하우를 공개한다. 제철 재료를 이용한 계절스시부터 마쿠노우치벤토, 가이세키 요리 등 정통 일식요리는 물론, 레스토랑에서 선보여 사랑을 받은 시그니쳐 메뉴까지 다양한 요리들을 소개한다. 또한 요리 재료에 대한 설명과 재료에서 최상의 맛을 이끌어내는 노하우, 요리의 맛을 좌우하는 38가지 핸드메이드 소스 비법을 함께 공개한다. 두 개의 레스토랑을 책임지고 있는 오너 셰프로서 경영 노하우와 어려움, 그만의 원칙과 요리철학 등도 솔직담백하게 이야기한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978957762812,"sku":"9788956055671","price":35.96,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788956055671.jpg?v=1776332653","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788956055671","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}