{"product_id":"book-9788958329657","title":"식품물리학(양장본 HardCover)","description":"\u003cp\u003e식품물리학과 물리적 성질에 유용한 교재인 『식품물리학』. 이 책은 수분활성도, 질량과 밀도, 기하학적 성질- 크기와 형태, 유변학적 특성, 자기적 성질, 전자기 성질, 광학 특성, 소리의 성질, 방사능과 온라인 센싱 등 모두 15장으로 구성되어 있다. 각 주제는 적절한 비중으로 다루어져서 1∼7장이 약 62%를 차지하고 있으며, 부록의 단위와 환산, 분포함수, 복소수, 그리스 문자, 물의 성질, 온도, 당 농도의 변환표를 비롯하여 적절한 참고문헌이 제시되어 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48979260571900,"sku":"9788958329657","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788958329657.jpg?v=1776333948","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788958329657","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}