{"product_id":"book-9788961836715","title":"외식산업현황과 창업실무매뉴얼(신)(개정판)","description":"\u003cp\u003e『외식산업현황과 창업실무매뉴얼』은 식당의 성공요인과 식당 경영의 방향을 제시한 책이다. 저자는 식당 경영전략은 기본에 충실한 점포를 만드는 것이라고 소개한다. 맛있는 상품, 정성스런 서비스, 위생적인 분위기야말로 장기적으로 보았을 때 재방문 손님을 증가시키는 방법이라고 설명하고 있다. 우리나라 외식산업의 발전과정을 설명하고 상권입지 분석, 업종 결정, 점포 개설, 메뉴개발, 주방 설비 등 차례대로 이야기한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963410297084,"sku":"9788961836715","price":31.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788961836715.jpg?v=1776043665","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788961836715","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}