{"product_id":"book-9788962450934","title":"작은 가게 위기탈출","description":"옆 가게는 잘 되는데, 우리 가게는 왜 안 될까?\u003cbr\u003e\n『작은 가게 위기탈출』은 경영컨설턴트 이요섭이 작은 가게의 위기를 진단하고 그 해결책을 안내한 책이다. 저자가 실제로 겪었던 네 가지의 외식업 운영 사례(음식점, 카페, 주점, 피자가게 등)를 스토리텔링 방식으로 재구성하여 각 가게들이 처한 위기를 진단하고 그 위기를 타개하기 위한 다양한 경영 포인트를 짚어준다. 또한 외식업의 창업과 경영에 필요한 디테일한 마케팅, 경영 매뉴얼(조직관리, 인사채용, 상권분석, 매출관리 등)을 알려준다. 아울러 불황 속에서도 승승장구하는 일본의 외식업체 '사와야카'와 '오카사토'의 성공비결을 담은 성공사례와 가게의 위기를 진단해볼 수 있는 자가진단법을 함께 수록하였다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48980673855740,"sku":"9788962450934","price":15.51,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788962450934.jpg?v=1776345355","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788962450934","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}