{"product_id":"book-9788963560656","title":"KITCHEN LAB","description":"\u003cp\u003e『키친 랩』은 푸드 디자인 교육의 기본요소인 아채류, 육류, 과일류, 향신류, 곡류와 효모, 베이킹파우더\/소다와 같은 화학적 첨가제 및 조리의 필수 요소이 설탕, 소금 등의 식자재에 대한 교육을 위해 기획한 책이다. 다양한 식자재와 열, 지방, 수분, 산과의 관계를 알아보고 조리기법 실험을 통해 화학적 물리적 변화를 학습할 수 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48981226881276,"sku":"9788963560656","price":18.54,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788963560656.jpg?v=1776348259","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788963560656","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}