{"product_id":"book-9788971909300","title":"생선 숙성의 기술","description":"시간이 완성하는 맛\"\r\u003cbr\u003e\n생선 숙성의 기준을 세우다!\r\u003cbr\u003e\n숙성은 시간과 환경에 따라 달라지는 상태를 조절하는 일이다.\r\u003cbr\u003e\n같은 생선이라도 현재의 상태를 어떻게 이해하느냐에 따라\r\u003cbr\u003e\n숙성의 방법과 결과는 달라진다.\r\u003cbr\u003e\n결국 숙성은 요리사의 선택으로 완성되며,\r\u003cbr\u003e\n그 선택이 곧 자신만의 「숙성 레시피」가 된다.\r\u003cbr\u003e\n한 점의 숙성회에는 단순한 맛을 넘어,\r\u003cbr\u003e\n요리사의 경험과 판단이 만들어낸 레시피가 담겨 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49013969518844,"sku":"9788971909300","price":33.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/no_image_bookstore12_2d1f07c8-6977-474f-8501-ead17ff61fc2.png?v=1777184273","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788971909300","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}