{"product_id":"book-9788977221192","title":"생물공학(개정판)","description":"생명현상의 해명을 통하여 생물자원인 미생물ㆍ동식물세포를 육종하거나 조작(manipulation)함으로써 그 기능의 일부를 개량하고, 이를 산업적으로 이용하기 위한 연구분야를 생물공학이라고 할 수 있다. 수많은 연구자들의 노력에 의해 이루어진 연구결과는 단순히 지금까지의 고전적인 발효공학의 개념을 넘어서서 새로운 기술의 도입이 요구되며, 특히 미생물을 이용한 다양한 분야의 응용을 필요로 하고 있다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이러한 여건을 고려하여 이 책에서는 생물산업 중에서 공학적인 부분을 중심으로 하여 오랫동안 강의해온 내용을 새로이 정리하였다. 생물공학과 생물산업의 전체적인 흐름을 먼저 설명하고, 이에 따른 미생물의 특성과 유용미생물의 선발, 유전자조작 및 유전공학의 응용, 효소반응 등 생물산업의 기초적인 내용을 다루었다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n그리고 미생물 및 동식물세포의 배양공학, 생물반응기, 생물공정공학, 생성물의 회수와 정제, 생물환경공학에 이르기까지 모든 공정과 더불어 대표적인 생물산업 등에 대하여 다루었다. 특히, 대학이나 대학원에서 생물공학 또는 생물화학공학을 강의하기에 알맞도록 중요한 내용을 알기 쉽게 설명하였다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n- 출판사 제공","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48982976594172,"sku":"9788977221192","price":28.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788977221192.jpg?v=1776358246","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788977221192","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}