{"product_id":"book-9788977229525","title":"기능성 생리활성물질학","description":"\u003cp\u003e이 책은 건강기능식품이 대중화되고, 이에 관한 관심이 높아져 기능성과 생리활성에 대한 지식의 필요성이 높아지면서 전문적인 정보에 대한 욕구가 필요한 시점에 작업된 것이다. 그동안 강단에서 강의한 자료를 중심으로 건강기능식품이나 천연생리활성, 생물신소재 등에 관한 책들, 그리고 생화학, 영양생리학, 영양학 관련 서적 등을 중심으로 정리하고, 이들로부터 모은 내용들을 식약처에서 발간된 건강기능식품 관련 자료들과 함께 비교, 정리하면서 책의 윤곽을 잡게 되었다. 따라서 더욱 심도 있는 연구나 새로운 소재와 제품의 개발, 그리고 전문적인 기능성 생리활성에 대한 이론적 메커니즘을 구하고자 하는 모든 이들에게 유익한 자료가 되리라 확신하는 바이다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963207266556,"sku":"9788977229525","price":50.56,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788977229525.jpg?v=1776042931","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788977229525","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}