{"product_id":"book-9788977398948","title":"외식사업 창업과 경영(개정판)(반양장)","description":"\u003cp\u003e외식관련학과 학생들과 신규 창업자들을 위한『외식사업 창업과 경영』. 이 책은 외식산업의 정의 및 기능, 특성 구성요소 등 기초적으로 알아야 할 사항들을 시작으로 외식사업의 분류·경영형태, 프랜차이즈, 상권조사, 창업, 메뉴의 계획과 개발, 경영분석, 마케팅전략, 품질관리, 인적 자원관리, 식자재 관리까지 자세하게 설명한다. 또한 외국과 우리나라의 외식산업 성장과 발전에 대한 사항도 수록하여 이해의 폭을 넓히며, 책 곳곳에는 외식사업에 관련된 각종 신문기사도 수록하여 현장감을 더한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983100063996,"sku":"9788977398948","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788977398948.jpg?v=1776500296","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788977398948","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}