{"product_id":"book-9788981602369","title":"실험조리(Experimental Cookery)(핵심원리 이해를 위한)","description":"\u003cp\u003e본서는 식품재료의 종류별로 조리과정에서 일어나는 중요한 원리를 중심으로 실험을 디자인하여 실험하는 동안 실험결과를 통해 실험의 원리를 스스로 확인할 수 있도록 하였으며, 또, 실험결과를 스스로 고찰할 수 있는 능력을 키우기 위해 실험의 중요한 원리에 대한 질문에 답을 하도록 함으로써 이를 통해 사고력과 응용력을 높이도록 하였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48982979576060,"sku":"9788981602369","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788981602369.jpg?v=1776358260","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788981602369","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}