{"product_id":"book-9788984686663","title":"국내 산채류","description":"\u003cp\u003e우리나라에 알려져 있는 산채류는 약 850여종으로 소규모 재배나 자연채취에 의해 소비되어 왔으며, 종류와 명칭은 지역별로 다양하여 품종에 대한 정확한 자료와 재배역사, 재배기술등 일반적인 현황 등이 정리되어 있지 못한 실정이다. 그러나 well-being과 LOHAS 시대를 맞이하여 산채류는 기능성 및 저공해 건강식품으로 각광 받기 시작하여 소비량이 급속히 증가하고 있다. 이에따라 농촌진흥청에서는 국내 산채류 함유 천연생리활성물질들을 대상으로 다양한 생리활성 평가를 통해 항암, 항비만, 천연 에스트로겐 활성 및 면역력 증강 등에 효과가 매우 높다는 연구결과를 밝힌바 있으며 향후 건강기능성식품으로의 개발을 위해 더욱 다양한 연구를 수행하고 있다. 이번에 발간되는“천연활성물질함유 국내 산채류”는 우리나라 산채류에 함유되어 있는 천연생리활성 성분과 그 구조 및 이를 연구한 연구논문과 특허에 대한 자료를 정리한 것으로 향후 산채류 관련 기능성 생리활성 물질 탐색 및 연구에 중요한 자료가 될 것이라 생각한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983239393532,"sku":"9788984686663","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788984686663.jpg?v=1776360213","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788984686663","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}