{"product_id":"book-9788991958951","title":"푸드트럭","description":"움직이는 미니 레스토랑 '푸드트럭', 어떻게 운영할 것인가?\u003cbr\u003e\n『푸드트럭』은 새로운 사업 아이템으로서의 푸드트럭이 어떤 의미를 갖는지 그리고 어떻게 창업하고 운영해야 하는지 뉴욕시 푸드트럭협회 회장인 저자의 경험을 토대로 만든 책이다. 저자는 장밋빛 청사진을 먼저 꿈꾸는 것이 아니라 고객의 관심을 끌고 이윤을 창출하기 위해, 메뉴 선정, 트럭 랩 디자인, 비용 견적, 시장 조사 등 어떤 현실적 솔루션이 필요한 지를 말하고 알려준다. 이에 합리적인 예산을 설정하는 방법, 창업 자금을 모으기 위한 방법, 트럭을 선택하고 장소를 선택하는 방법, 신뢰할 수 있는 벤더를 찾는 방법, 수익성 및 확장성을 최대로 하는 방법 등 저자의 수많은 노하우와 푸드트럭 종사자들의 노하우를 엿볼 수 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962504327420,"sku":"9788991958951","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788991958951.jpg?v=1776041318","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788991958951","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}