{"product_id":"book-9788998439347","title":"젓가락","description":"생생하고 독창적인 시선으로 만나는 젓가락 문화사!\u003cbr\u003e\n너무나 당연하게 사용하고 있기에 궁금해 한 적도 없었던 식사도구, 젓가락의 역사를 다룬 『젓가락』. 젓가락이 언제 어디서 왜 생겨났고, 그 뒤에 어떻게 발전해서 전파되었는지 유적지에서 발굴된 화석과 벽화와 같은 고고학 유물과 중국 고전 문헌을 비롯해 한국과 일본의 고전과 문집들을 두루 살펴 젓가락 문화권의 형성과정을 한눈에 꿰뚫어볼 수 있도록 구성한 책이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n저자는 북중국의 춥고 건조한 날씨로 인해 음식을 뜨겁게 끓여서 먹는 걸 선호한 중국인의 음식문화가 젓가락이라는 조리 도구를 사용하게 했을 것이라 말한다. 더불어 젓가락보다 숟가락이 먼저 쓰였지만 숟가락과의 경합에서 젓가락이 주된 식사도구로서 완전한 승리를 거두게 된 것은 밀가루음식의 확산, 즉 국수와 만두 같은 음식이 중국에서 대유행을 하면서부터라고 이야기한다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n젓가락을 먼저 사용한 것은 일반 하층계급이었으며 나중에 상층계급으로 퍼져나갔다는 등 흥미진진한 내용을 담고 있는 이 책에서 저자는 젓가락에 관한 이야기를 통해 한국과 중국, 일본이 역사적, 문화적으로 그리고 심지어 민족적으로도 그동안 알고 있었던 것보다 훨씬 더 밀접한 관계라는 것을 일깨워준다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48986070876412,"sku":"9788998439347","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788998439347.jpg?v=1776374562","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788998439347","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}