{"product_id":"book-9788998439781","title":"옥스퍼드 음식의 역사(양장본 Hardcover)","description":"\u003cp\u003e『옥스퍼드 음식의 역사』 27개 주제로 보는 음식 연구는 음식이 학문의 대상이 된 이후의 음식의 역사, 맛의 역사의 연구 성과를 분야별로 갈무리하고 이후의 연구 방향을 제시하는 음식학 연구의 에센스라 할 수 있다. 책은 고대 중국 철학 문헌에서 맥도날드 메뉴판에 이르기까지 풍부한 1차자료들과 혁신적인 2차자료들로부터 학문적·시대적·지리적 경계를 가로지르는 연구방법론을 통해 음식·문화·사회의 역사를 바라보는 새로운 관점을 제공하는 동시에 앞으로의 연구 방향까지 제시한다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48985314656508,"sku":"9788998439781","price":73.03,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9788998439781.jpg?v=1776370936","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9788998439781","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}