{"product_id":"book-9791129000453","title":"알기쉬운 해썹(HACCP)관리","description":"\u003cp\u003e해썹(HACCP)은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 잔존, 오염될 수 있는 원인들을 차단하여 소비자에게 안전하고 위생적인 식품을 공급하기 위한 시스템이며, 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계이다. 이 책자의 내용은 적용사례 및 예시를 바탕으로 HACCP을 준비하는 업소에 도움을 주기 위해 구성하였다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48986183008508,"sku":"9791129000453","price":33.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791129000453.jpg?v=1776375042","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791129000453","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}