{"product_id":"book-9791129003058","title":"식품공전 해설서(2018)","description":"「식품공전」은 「식품위생법」제7조1항 및 축산물 위생관리법 제4조2항에 따라 식품 등의 제조·가공·사용·조리·보존 방법에 관한 기준과 성분에 관한 규격을 실은 책자이다. 또한 「식품공전」의 개별 식품유형은 식품의 주원료, 제조공정, 용도, 섭취방법, 성상 등 식품의 특성에 따라 분류되고 있으며, 개별 식품유형의 특성에 따라 기준 및 규격이 적용되고 있다.\u003cbr\u003e\n본 식품공전 해설서는 현행 「식품의 기준 및 규격」에 대한 해설서이며 식품별 기준 및 규격에 대한 일반적인 설명, 식품유형별 제조공정의 예시, 식품별 기준 및 규격의 제·개정 현황, 관련 질의응답, 참고 규격으로 구성되어 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48964219371772,"sku":"9791129003058","price":44.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791129003058.jpg?v=1776046581","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791129003058","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}