{"product_id":"book-9791129046345","title":"중소기업 전략기술 로드맵 2023~2025: 기능성 식품","description":"\u003cp\u003e기능성 식품은 물리적·생화학적·생물공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품의 기능이 특정 목적에 작용\/발현되도록 부가가치를 부여한 식품으로, 위드 코로나 시대 도래에 따른 소비자들의 건강 및 면역에 대한 관심 고조 및 재택근무, 원격 수업 등 라이프스타일 변화로 인해 건강 기능성과 편의성을 강화한 제품에 대한 수요가 높아지고 있으며, 탄소중립 및 ESG경영 등의 글로벌 정치\/사회적 요구로 인해 친환경성을 강조한 지속가능한 식품 생태계가 조성되고 있고, 생명공학 기술 및 IT 기술의 진보의 영향으로 대체육 개발, 개인맞춤형 식품 개발 등이 가속화되고 있다.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48986079068412,"sku":"9791129046345","price":24.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791129046345.jpg?v=1776374597","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791129046345","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}