{"product_id":"book-9791159558658","title":"2022 제과제빵기능사 실기(5판)","description":"본서는 제과·제빵 관련 분야에서의 실무 경력이 풍부하고, 현재 대학에서 강의 중인 저자들의 공동 집필로 제빵 이론, 제과 이론, 재료 과학, 영양학 및 식품 위생 등 제과·제빵 분야 전반에 걸쳐서 체계적인 내용으로 구성하였다.\u003cbr\u003e\n또한 최근 3년간 기출 문제와 해설, 그리고 한국기술자격검정원의 새로운 출제 기준과 채점 기준을 적용한 모의고사 문제를 수록하였고, 아울러 제과·제빵기능사 자격증 취득 시험에 대한 자세한 안내와 출제 기준 등도 수록하였다. 또한, 실기 품목을 쉽게 이해할 수 있도록 각 제법별 사진을 일관성 있게 정리하였고, 꼭 알아야 할 실기 공정 과정을 단계별 point와 세부 컷에 추가하여 현장감을 살리는 데 최선을 다하였다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n본서, 〈2022 제과제빵기능사 실기〉가 제과·제빵기능사 자격증 시험을 준비 중이거나, 제과·제빵 분야에 관심을 가지고 있는 모든 독자들에게 친근하고 유익한 길잡이가 될 것으로 기대된다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48987975876860,"sku":"9791159558658","price":33.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791159558658.jpg?v=1776386528","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791159558658","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}