{"product_id":"book-9791160075670","title":"더 믹솔로지(양장본 Hardcover)","description":"일본을 대표하는 믹솔로지스트가 알려주는 칵테일 창작의 새로운 방법과 테크닉\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n혁신적인 재료, 새로운 기술과 테크닉, 고전적인 메뉴를 새롭게 해석한 놀라운 풍미와 맛\u003cbr\u003e\n믹솔로지(mixology)란 mix(혼합하다)라는 말에 접미사 -logy(‘~론’)를 결합한 신조어로, ‘자유로운 발상으로 기존의 개념을 뛰어넘어 창조하는 칵테일의 총칭’을 말한다. 그리고 이러한 믹솔로지 칵테일을 만드는 사람을 믹솔로지스트(mixologist)라고 부른다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n일본을 대표하는 믹솔로지스트이자 창의적인 칵테일 제조 마스터인 저자는 이 책을 통해 믹솔로지의 정의부터 최신 트렌드, 클래식 칵테일과의 차이점, 믹솔로지 칵테일을 만들기 위한 기본 재료와 테크닉을 자세하게 설명하였다. 여기에 저자가 직접 연구하고 사용하고 있는 9가지 주제별 최신 칵테일 레시피 70가지와각 칵테일을 만들게 된 콘셉트 및 구체적인 제작 코멘트를 상세하게 수록하여, 이 책을 통해 누구나 창의적인 칵테일 창작에 대한 저자만의 오랜 노하우를 경험할 수 있도록 했다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988771352828,"sku":"9791160075670","price":35.96,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791160075670.jpg?v=1776389861","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791160075670","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}