{"product_id":"book-9791166471827","title":"호텔 식음료 경영론(4판)","description":"이 책은 호텔 식음료 경영에 관련한 영업장 경영의 전반적인 기초 이론과 각 레스토랑에서 일어나는 영업상의 특성 및 기능 중심의 실무적인 접근 방법에 근거한, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n실현 가능한 서비스를 중심으로 저술된 '호텔 식음료 경영 입문서' 이다. 무엇보다도 이 책은 호텔 식음료 부서 직원들이 갖추어야 할 기본 개념을 통하여, \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n식음료 경영과 실무 능력을 겸비한 전문가로서의 자질 향상에 기여 할 수 있기를 바라는 마음으로 저술하였다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988857401596,"sku":"9791166471827","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791166471827.jpg?v=1776390223","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791166471827","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}