{"product_id":"book-9791186602171","title":"피카(fika)(양장본 Hardcover)","description":"스웨덴식 킨포크 테이블, 피카!\u003cbr\u003e\n세계 행복지수 2016에는 북유럽 국가들이 즐비해 있다. 복지 수준이 높고 교육 평등이 자리 잡은 이 나라들에서 공통적으로 나타나는 문화는 일상에서 소박한 안락함을 추구하고 소중한 사람들과 많은 시간을 함께하기 위해 노력한다는 점이다. 덴마크의 ‘휘게’, 스웨덴의 ‘피카’ 문화가 그렇다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n커피를 뜻하는 스웨덴어 ‘카페(kaffe)'는 오랜 시간을 두고 변형되어 지금의 피카(fika)가 되었다. 커피에 무언가를 곁들여 먹는다면 그것이 바로 피카가 된다. 피카는 단순히 커피 한 잔을 마시는 시간이 아니라 바쁜 일과 속에서 한숨 돌릴 시간의 여유를 내고, 번잡한 생각을 내려놓고 소중한 사람들과 순간을 완전하게 즐기는 데 의미가 있다. 하루에 두 번. 피카 타임을 위해 밀가루를 반죽하고 정성스레 커피를 내리는 일에 노력을 아까지 않는 삶의 태도, 이것이 우리가 스웨덴의 피카 문화에 주목하게 되는 이유다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n이 책 『피카(fika)』는 스웨덴 집안에서 태어나 어릴 적부터 피카를 직접 보고 느끼면서 자란 저자들이 피카에 곁들일 달콤한 빵과 과자의 레시피를 소개한다. 정통 스웨덴식 레시피를 베이킹 경험이 전혀 없는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 현대식으로 수정한 레시피가 개성 있는 일러스트로 담겨 있다. 레시피에는 정제하지 않은 식재료로 요리하기를 좋아하는 스웨덴 사람들의 성향이 그대로 녹아 있다. 집에서 손수 만들어 먹는 것이 이 책에 소개된 모든 레시피의 핵심이자 본질이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990409392380,"sku":"9791186602171","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186602171.jpg?v=1776399743","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791186602171","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}