{"product_id":"book-9791186947319","title":"호스피탈리티 식음료 원가관리","description":"식음료 원가관리를 통하여 경영자는 계획된 예산에 근거하여 경제적인 목표를 수립하고, 기업의 운영을 통해 발생되는 실적을 분석하여 원인을 ?아내고 잘 되고있는 것은 더욱 잘 되도록 그렇지 않는 부분은 개선하여 기업경영이 정상궤도에 올라갈수있도록 관리하는 것이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n본 책은 이러한 식음료 원가관리의 목적에 맞추어 구성하였고 독자에게 이론적인 개념을 정리하고 실무에서 적용할수 있도록 구성되었다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48991243698428,"sku":"9791186947319","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791186947319.jpg?v=1776404508","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791186947319","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}