{"product_id":"book-9791187265139","title":"내 손으로 직접 담그는 팔도김치","description":"발효요리 전문가들이 엮은, 각 지역별 특색있는 팔도 김치 레시피와김치로 만든 40가지 퓨전요리!\u003cbr\u003e\n최근 김치는 건강 음식으로 세계인에게 널리 알려졌다. 김치가 숙성될 때 만들어지는 젖산균은 우리 몸속에 유해균이 자라는 것을 억제해주고 변비와 대장암을 예방한다. 주원료인 절임 배추에는 여러 가지 양념류와 젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 높인 우수한 음식이다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n『내 손으로 직접 담그는 김치』는 한국발효음식협회의 발효음식 전문가들이 모여 각 지역에서 전해 내려오는 다양한 종류의 김치를 정리해 초보자도 직접 담글 수 있게 그 과정을 상세히 정리한 책이다. 늘 먹는 익숙한 김치부터 이름조차 생소한 다양한 종류의 김치가 소개되어서 우리나라의 김치 문화를 다시 한 번 되돌아보게 해 준다. 앞으로 김치의 이런 장점들을 널리 홍보하고 각 나라의 환경과 문화에 맞게 개발한다면 머지않아 세계인의 음식으로 자리 잡을 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990970183932,"sku":"9791187265139","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791187265139.jpg?v=1776402838","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791187265139","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}