{"product_id":"book-9791191307078","title":"푸드 사이언스 150","description":"조리도구로 적합한 소재가 따로 있을까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n볶음밥은 왜 찬밥으로 만들어야 할까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n고기를 조리하기 전에 실온에 두어야 할까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n삶은 달걀 껍데기는 왜 잘 까지지 않을까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nMSG는 먹어도 안전할까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n요리를 하다 보면 맞닥뜨리게 되는 다양한 궁금증 150가지와 그에 대한 과학적인 분석을 담은 책이다. 조리도구 선택부터 재료 손질 및 관리, 조리법에 이르기까지 요리 과정에 숨겨진 과학의 원리를 이해하면 보다 맛있게, 보다 똑똑하게 요리할 수 있을 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48992589250812,"sku":"9791191307078","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791191307078.jpg?v=1776410319","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791191307078","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}