{"product_id":"book-9791195318643","title":"장인의 장사","description":"우리에게 소중한 가게들이 망하지 않도록 지켜 줄 수호천사 같은 책\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n40년 장사 내공의 장인이 알려 주는 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n불확실한 시대에 장사를 잘 하는 가장 확실한 방법\u003cbr\u003e\n자식을 걱정하는 부모의 마음으로 장사의 비법을 전하다 \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n장사하기 가장 어려운 시대라는 지금, 장사를 하는 자식을 걱정하고 사랑하는 아버지의 마음으로 한국 제빵업계의 거인이자 40년의 장사 내공을 가진 숨은 고수 곽지원 교수가 어떤 시대에도 망하지 않는 장사법을 진솔하게 들려준다. 곽교수는 대기업에서 일하던 중 오일 파동 등 코로나 충격과 유사한 경제 위기를 경험하며 회사원 생활의 한계점을 느낀다. 이러한 불안감을 극복하고자 죽을 때까지 할 수 있는 장사를 꿈꾸게 됐다. 곽교수는 이 꿈을 현실로 만들었다. 돌을 갓 지난 아들을 부모님께 맡겨 두고 부부가 일본으로 가서 장사를 하며 학비를 벌어 제빵기술을 배웠다. 아울러 파리 최고의 빵집과 한국 최고의 빵집에서 경험을 쌓고, “집밥처럼 질리지 않는 건강한 빵” 이라는 비전을 실현하기 위해 다른 사람들의 만류에도 불구하고 외진 양수리 두물머리에 정착했다. 양수리는 산양과 닭을 직접 키우고 우리밀로 천연효모종 빵을 만드는 데 최적의 환경을 제공했다. 그리고 현재, 그가 만드는 빵은 제주도에 거주하는 사람이 직접 방문해 구매할 정도로 고객의 사랑을 받고 있다. 말 그대로 “장인”으로 거듭난 것이다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n더 놀라운 점은, 그가 제빵 장인이기전에 20대부터 40년 넘게 음식점, 카페, 과일장사 등 여러 개의 장사를 운영해 온 장사꾼이라는 것이다. IMF, 금용위기 등 위기도 시대를 미리 보고 지극히 현실적인 해법을 찾아낸 그를 꺾지 못했다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n최근 “장사”하는 “장인” 곽교수는 사랑을 전하는 일에 몰두하고 있다. 그가 전수하는 제빵기술과 장사법으로 60대에도 장사로 제 2의 인생을 성공적으로 살고 있는 사람들이 많다. 70을 바라보는 나이에 그는 여전히 새벽 4시에 일어나 빵을 구워 팔며 수많은 사람의 등대가 된다. 그의 따뜻한 품에서 가족 뿐 아니라 많은 사람들, 심지어 그의 애완견 설이와 복이도 잘 먹고 잘 살고 있다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961736802556,"sku":"9791195318643","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791195318643.jpg?v=1776021336","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791195318643","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}