{"product_id":"book-9791196182809","title":"명품발효","description":"효소발효액이 좋다는 사실은 이미 많은 사람들이 알고 있다. 하지만 내게 맞는 효소발효액을 찾는 것도 어렵고 찾았더라도 꾸준히 음용하기 위한 비용도 만만치 않다. 그래서 ‘집에서 만들어 먹을 수 없을까?’라는 생각을 하는 사람들도 많을 것이다. 저자 김병열 대표는 지난 10년의 세월 동안 쌓아온 노하우 중 ‘20가지의 발효액 담그는 법’을 『명품발효』에 풀어냈다.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n발효식품은 발효액으로 끝이 아니다. 세계인이 사랑하는 음료인 커피는 발효를 통해 카페인 성분을 낮춰주기 때문에 보다 건강하게 즐길 수 있다. 시판되는 식초에 비해 직접 발효시킨 천연발효식초는 맛과 향이 풍부하다. 집에서 만들 수 있는, 새로운 발효식품인 발효커피와 발효식초에 대해 이해하기 쉽게 설명한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48992985710844,"sku":"9791196182809","price":17.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791196182809.jpg?v=1776412441","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791196182809","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}