{"product_id":"book-9791196652791","title":"채소, 역사 꽃이 피었습니다(지식의 봄 1)","description":"양배추가 케일에서 생겨났다고?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n고추는 왜 매운맛일까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n당근은 원래 오렌지색이 아니었다고?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n호박은 어떻게 핼로윈의 상징이 되었을까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n콩을 왜 밭에서 나는 고기라고 할까?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n10가지 채소에 얽힌 역사와 생태 지식을 함께 살펴보아요!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n■ 역사가 자라는 채소\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n우리 인류는 원숭이에서 사람으로 진화하면서 몸속에서 비타민 C를 만드는 방법을 잃어버렸습니다. 오로지 채소를 먹어야만 얻을 수 있습니다. 비타민 C 외에도 우리들은 채소에서 많은 영양을 얻습니다. 때문에 사람들은 오랫동안 채소를 키우면서 먹기 좋게 맛과 모양과 빛깔 등을 변화시켜 왔습니다. 곧 채소에는 사람들의 그런 노력의 역사가 고스란히 담겨서 채소 그 자체로 ‘문화 유산’이라 할 만합니다. 양배추, 고추, 토마토, 양파와 마늘, 당근, 시금치, 감자, 호박, 콩, 옥수수 같은 채소 속에 숨쉬는 역사 이야기를 살펴보며, 채소마다 생태적 특징도 알아봅니다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48994118992124,"sku":"9791196652791","price":13.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791196652791.jpg?v=1776431448","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791196652791","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}