{"product_id":"book-9791196699475","title":"나의 길, 나의 커피","description":"“한국 스페셜티 커피의 산증인, ‘커피명가’ 안명규의 커피와 함께 한 40년 여정”\u003cbr\u003e\n이 책은 한국 스페셜티 커피의 선구자이자 대구\/경북 커피의 자존심인 ‘커피명가’ 안명규 대표의 솔직 담백한 커피 이야기를 담았다. 저자 안명규는 40여 년의 커피와 함께 한 여정을 회고하면서 한국 스페셜티 커피씬의 결정적 순간을 생생히 전달한다. 커피인이자 경영자로서 좋은 원두를 얻기 위해 하나의 카페에서 만 개의 카페를 향해 나갈 수 밖에 없었던 순간들과 커피인으로서 ‘다방 종원업’이 아닌 당당한 커피인으로서 인정받기 위해 어떠한 노력을 했는지 솔직하게 밝힘으로써 한국 스페셜티 커피 문화가 40년 동안 어떻게 성장해왔는지 생생하게 전한다. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n‘꿈 한 잔의 커피 그리고 밝은 세상’ 을 목표로 단 하루도 커피를 놓은 적이 없었던 안명규. \u003cbr\u003e\n까페 경영의 논리보다는 커피 한 잔이 인간을 얼마나 따뜻하게 만들고 행복하게 만들 수 있는지에 집중했던 그의 삶은 후배 커피인들과의 대화를 통해 더 진한 감동을 전한다. 그가 좋은 원두를 찾기 위해 산지 농장들을 방문하며 느낀 경외심과 열정은, 현재 가장 맛있는 커피를 만들기 위해 노력하는 모든 커피인들과 비슷해 보이나, 40년 차 커피인의 결론은, 가장 맛있는 커피는 비싼 원두의 커피가 아니라 마시는 이에게 가장 편안한 커피라 전하고 있다. \u003cbr\u003e\n이 책은 한국 스페셜티 커피의 역사가 궁금한 이들 그리고 언젠가 카페 주인, 바리스타 같은 커피인이 되고 싶은 이들에게 커피의 미래와 커피인의 자세에 대해 영감을 줄 것이다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48993417003260,"sku":"9791196699475","price":22.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791196699475.jpg?v=1776429764","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791196699475","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}