{"product_id":"book-9791196984540","title":"페랑디 초콜릿(양장본 Hardcover)","description":"페랑디 요리학교에서 펴낸 초콜릿의 모든 것을 담은 책\u003cbr\u003e\n세계 최고의 요리 교육기관으로 알려진 프랑스 국립 요리 학교 페랑디가 『페랑디 요리 수업』 『페랑디 파티스리』에 이어 『페랑디 초콜릿』을 펴냈다. 이 책에는 템퍼링과 코팅, 가나슈, 퍼프 페이스트리, 초콜릿 봉봉, 각종 모양의 셸 초콜릿, 초콜릿 셰이빙 등의 데커레이션... 단계별 설명을 곁들인 40여 가지 필수 테크닉과 200여 장의 과정 사진을 통해 간단한 기본 초콜릿은 물론이고 반드시 알아두어야 할 클래식 디저트부터 과정이 복잡한 고난도 케이크에 이르기까지 맛있고 매혹적인 70여 가지 초콜릿 레시피를 소개한다.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48993409237244,"sku":"9791196984540","price":61.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/4681\/9068\/files\/9791196984540.jpg?v=1776429695","url":"https:\/\/bookstore12.com\/products\/book-9791196984540","provider":"Bookstore 12","version":"1.0","type":"link"}