똑똑한 이유식(아이가 함박웃음 짓는)

13년간 410만 명의 아이들을 진료하며 얻은 임상 노하우를 바탕으로 만든 똑똑한 이유식

초판한정! 함소아제약에서 만든 스켄케어 제품을 전 독자에게 드립니다.

함소아한의원에서 검증한 이유식의 모든 것!



이유식 시기는 아이의 성장에 있어 매우 중요한 단계다. 아이는 이유식을 통해 처음으로 모유나 분유 외의 음식으로 영양분을 섭취하게 된다. 모든 엄마들이 '우리 아이에게 최고의 이유식을 먹여야지'라고 마음먹지만 막상 이유식을 언제 시작해야 하는지, 무엇부터 먹여야 하는지는 잘 알지 못한다. 인터넷과 각종 매체에는 이유식에 관한 정보들이 넘쳐나지만 정말 믿을 수 있는 정보를 찾는 일은 쉽지 않다.<똑똑한 이유식>은 개인이나 의사 한두 명이 아닌 국내 최초 소아전문 한의원 '함소아'에서 13년 동안 410만 명 이상의 아이들을 진료하면서 쌓은 임상 노하우를 바탕으로 만든 이유식에 관한 모든 정보를 담은 책이다. 여러 단계 검증을 거친 안전한 레시피와 부모들에게 알려주고 싶은 이유식에 대한 내용들을 차곡차곡 모아서 책으로 엮었다.



꼼꼼하게 따져 만든 단계별 한·양방 이유식 레시피 168

'이유식을 하루 몇 번, 어떤 재료부터 사용해서 만들어야 할지….' 이렇게 시작된 부모들의 고민은 단계별 이유식을 만드는 방법에서 한약재를 넣어서 만드는 한방 이유식까지 점차 늘어나기 마련이다. 소아전문 한의사와 영양사가 함께 만든 <똑똑한 이유식>은 이유식 진행 법칙, 이유식 재료를 고르고 조리하는 법 같은 기초 정보는 물론 시기별로 아이들에게 먹이면 좋은 재료들로 만든 한·양방 이유식 레시피를 함께 소개한다. 꼼꼼하게 따져서 만든 보편적인 이유식 정보와 다른 이유식 책에서는 찾아보기 어려운 한방 이유식에 대한 바르고 상세한 정보를 담았다. 여기에 이유식 단계별 아기 발달 사항과 진행 방법, 부모들이 자주 묻는 질문들로 구성한 Q&A, 아기 건강과 이유식 정보까지 함께 담아 부모들의 궁금증과 불안을 해소하기 위해 노력했다.



균형 있는 성장을 위한 맞춤 건강 정보가 가득!

때로 아이는 부모의 마음과는 다르게 아프거나 허약 체질이 되기도 한다. 이때 병원에 가서 진찰을 받고 약물치료를 하는 것 못지않게 영양섭취가 중요하다. <똑똑한 이유식>에서는 아토피, 감기, 설사, 변비, 구내염 등 증상별로 아이가 먹기 좋고, 소화도 잘 되고 치료 효과까지 겸할 수 있는 맞춤 이유식 정보까지 다루고 있다. 여기에 아이 건강에 도움이 되는 어린이 영양제와 한약, 완전식품, 면역력 키우는 방법 등에 대한 실속 정보를 더했다. 이 책은 아이들 건강 때문에 항상 노심초사하는 모든 부모들 곁에서 때로 전문 영양사처럼, 때로는 소아전문 한의사처럼 아이가 무사히 이유식을 마칠 수 있게 도와줄 것이다.



<똑똑한 이유식> 내용 맛보기



ONE 이유식 준비편

이유식 성공 법칙과 단계별 진행 요령은 물론 단계별 이유식 재료와 기본 조리법, 한방 이유식 이야기를 꼼꼼하게 체크하는 것으로 이유식 준비를 시작해보세요.



TWO 이유식 실전편

초기, 중기, 후기, 완료기! 단계별 아기 발달 사항과 이유식 진행 방법, 꼭 챙겨 먹여야 하는 이유식 레시피를 소개합니다. 한방 이유식 정보와 레시피도 함께 담았어요.



THREE 이유식 응용편

아토피 아기에서 허약 체질 아기까지 각 증상별로 주의해야 하는 이유식 정보를 담았습니다. 스페셜 페이지에서는 아기 영양제와 한약 등 아기 건강에 도움이 되는 트렌드에 대해서 알아보고 동의보감 육아법을 배워봅니다.



함소아한의원

'함소아'라는 이름에 담긴 뜻처럼 모든 아이들이 함박웃음 짓기를 바라는 마음에서 설립된 함소아한의원은 지난 13년 동안 아이들의 자연 치유력과 면역력을 높이기 위해 노력해왔다. 410만 명의 아이들을 진료하며 얻은 임상 노하우를 바탕으로 색동 한약, 증류 한약, 향기 탕약, 함소아 로션 등 소아 전용 치료제를 개발하여 감기, 비염, 아토피, 식욕 부진, 성장 장애, 신체 허약 등 아이들의 체질과 증상을 고려한 맞춤 치료를 실행하고 있다. 현재 전 세계 60여 개 네트워크로 성장한 함소아한의원은 축적된 임상 노하우를 철저하게 공유, 검증하며 이를 바탕으로 미국 LA, 뉴욕, 오렌지카운티, 뉴저지 등에도 함소아한의원을 개원했다.

Prologue



ONE 이유식 준비편

이유식 바로 알기

이유식이란

이유식 성공 법칙

이유식, 이것만은 꼭 지키세요

이유식 단계별 진행 요령

한눈에 보는 단계별 이유식 스케쥴

이유식 재료 알아두기

이유식 재료 고르기&손질하기

이유식 재료 농약 제거 요령

한눈에 보는 단계별 이유식 재료

제철 재료 활용하기

PLUS TIP 아기에게 안전한 먹을 거리 고르는 법

이유식 조리법 익혀두기

이유식 조리 원칙

이유식 기초 조리법

단계별 이유식 농도 맞추기

이유식 단골 재료, 손쉽게 계량하기

편리한 이유식 조리도구 고르기

시테크 도와주는 이유식 마스터기

PLUS TIP 바쁜 엄마를 위한 대한민국 대표 배달 이유식 업체

Special Page

오장육부를 골고루 튼튼하게 해주는 한방 이유식 이야기

한방 이유식 기본 원칙

한눈에 보는 한방 이유식 재료



TWO 이유식 실전편

A 초기 이유식

Baby Food Story

이맘때 아기 발달

초기 이유식 진행 방법

쌀미음

찹쌀미음

감자미음

고구마미음

단호박미음

브로콜리미음

애호박미음

양배추미음

찹쌀사과미음

배미음

바나나미음

브로콜리애호박미음

밤청경채미음

양배추배미음

무미음

흑미미음

닭고기미음

쇠고기육수시금치미음

찹쌀오이미음

완두콩미음

밤암죽

밤양배추죽

비트고구마죽

감자브로콜리죽

애호박당근죽

시금치배죽

콜리플라워사과죽

고구마완두묽은죽

시금치바나나묽은죽

초기 이유식 먹이기 Q&A

알아두면 좋은 초기 이유식 TIP

Special Page

초기 한방 이유식

초기 한방 이유식 진행 원칙

초기 한방 이유식 약재

대추미음

맥아미음

진피미음

구기자감자미음

당귀사과미음

대추감자죽

진피애호박죽

구기자죽

당귀고구마미음

B 중기 이유식

Baby Food Story

이맘때 아기 발달

중기 이유식 진행 방법

쇠고기양파죽

쇠고기브로콜리죽

찹쌀쇠고기시금치죽

차조단호박시금치죽

닭고기채소죽

쇠고기아욱당근죽

브로콜리사과조림

고구마사과조림

밤닭고기완두콩죽

닭고기미역죽

닭고기옥수수분유수프

달걀노른자고구마죽

브로콜리양송이버섯죽

표고버섯달걀노른자배춧잎죽

연근달걀노른자애호박죽

양파애호박당근죽

두부감자배추달걀노른자찜

당근두부브로콜리죽

쇠고기두부배추죽

연두부고구마브로콜리죽

단호박감자참깨버무리

사과참깨죽

두부무참깨죽

표고버섯아욱참깨죽

대구살시금치사과죽

대구살팽이버섯당근죽

동태살표고버섯양파수프

동태살김브로콜리죽

감자완두콩치즈죽

브로콜리양배추치즈죽

잔멸치청경채죽

녹두닭죽

홍시죽

중기 이유식 먹이기 Q&A

알아두면 좋은 중기 이유식 TIP

Special Page

중기 한방 이유식

중기 한방 이유식 진행 원칙

중기 한방 이유식 약재

맥문동팽이버섯죽

맥문동분유수프

도라지노른자김죽

영지채소죽

사인죽순죽

연자육느타리죽

백출두부죽

사인과일조림

도라지생선찜

연자육청포묵과일죽

영지생선지짐

백출채소스크램블

C 후기 이유식

Baby Food Story

이맘때 아기 발달

후기 이유식 진행 방법

흰살생선애호박양파죽

동태살채소찜

흑미표고버섯쇠고기당근죽

쇠고기밤당근죽

흰살생선우엉고구마양배추당근죽

브로콜리닭고기무른밥

쇠고기표고버섯아욱밥경단

현미단호박무른밥

양배추가지닭고기무른밥

닭안심요구르트샐러드

닭고기채소완자탕

옥수수감자당근무른밥

연두부찜

고구마연두부샐러드

비트사과치즈무른밥

달걀노른자바나나시금치찜

고구마치즈핑거스틱

달걀노른자감자치즈무른밥

연어단호박양파근대무른밥

쇠고기우엉당근오므라이스

단호박양갱

감자바나나요구르트으깸

아욱두부감자전

부추양파달걀찜

후기 이유식 먹이기 Q&A

알아두면 좋은 후기 이유식 TIP

Special Page

후기 한방 이유식

후기 한방 이유식 진행 원칙

후기 한방 이유식 약재

소엽닭고기죽

택사쇠고기죽

백모근밤죽

갈근호두무른밥

소엽흰살생선찜

갈근단호박범벅

백모근닭고기탕

택사과일푸딩

D 완료기 이유식

Baby Food Story

이맘때 아기 발달

완료기 이유식 진행 방법

콩나물느타리버섯당근진밥

닭고기완두콩시금치지짐

버섯리조토

채소된장조림

대구살전

버섯새우채소지짐

검은콩닭가슴살과일샐러드

닭고기채소찜

단호박밥전

새우살감자애호박수제비

닭고기채소볶음우동

팽이버섯감자된장국

검은깨감자전

달걀두부무국

미역무채된장국

쇠고기단호박당근양파탕

미역멸치양송이버섯밥

두부채소버거

유자카레덮밥

채소소스두부스테이크

스크램블에그

단호박불고기덮밥

깨소스시금치두부무침

귤팬케이크

두부딸기쉐이크

식빵과일푸딩

홍시요구르트

김달걀볶음

채소김주먹밥

연두부시금치우동

대추곶감전

양송이버섯달걀노른자찜

키위소스연어스테이크

옥수수건포도머핀

쇠고기두부양파시금치전

바지락애호박당근진밥

조갯살미역진밥

잔멸치부추전

시금치빵

은행케이크

완료기 이유식 먹이기 Q&A

알아두면 좋은 완료기 이유식 TIP

Special Page

완료기 한방 이유식

완료기 한방 이유식 진행 원칙

완료기 한방 이유식 약재

산수유감자수프

천마채소밥

감초돈육전

원지흰살생선주먹밥

원지채소밥

산마애호박리조토

백복신닭고기볶음국수

생지황완자구이

감초감자조림

천마사과설기

백복신고구마양갱

생지황딸기젤리



Three 이유식 응용편

A 아토피 아기를 위한 이유식

아토피 자가 진단법

아토피 아기의 이유식 원칙

아토피 아기가 피해야 할 식품

아토피 아기가 주의해야 할 식품

아토피 아기의 이유식 단계별 진행 요령

아토피 아기에게 좋은 음성 식품

B 아픈 아기를 위한 이유식

치료 이유식 원칙

감기 걸린 아기의 이유식 원칙

감기에 좋은 이유식 재료

자주 설사하는 아기의 이유식 원칙

설사에 좋은 이유식 재료

변비가 잘 생기는 아기의 이유식 원칙

변비에 좋은 이유식 재료

입안이 잘 허는 아기의 이유식 원칙

입병에 좋은 이유식 재료

Special Page

내 아기 건강을 위한 트렌드 따라잡기

어린이 영양제, 똑똑하게 선택하기

완전식품, 꼼꼼하게 알아두기

면역력 키우기

아기 한약, 바로 알고 먹이기

동의보감 육아법 배워보기



각 증상에 좋은 이유식 리스트

이상용 저자 이상용은 함소아한의원을 설립하고 강남 함소아한의원, 잠실 함소아한의원, LA 함소아한의원 대표 원장을 역임한 이상용은 모든 아이들에게 자연을 닮은 건강한 미소를 주고 싶다는 바람을 가지고 있다. 경희대학교 한의과대학을 졸업, 동 대학교 한의학 박사 과정을 밟았으며 13년 동안 아이를 잘 아는 함소아한의원을 만들기 위해 힘을 쏟아 왔다.