산소이야기(굿라이프 26)

우리는 두통이 있거나 몸이 피곤할 때 여러 가지 원인을 생각해본다. 하지만 이 책의 저자는 모든 병의 근원은 '산소 결핍'에 있다고 말하고 있다. 항상 숨 쉬고 있지만 보이지 않기 때문에 그 중요성을 잊을 때가 많은 산소는, 1분만 부족해도 200만 개의 뇌세포가 영원히 불능상태가 되고 3분간 중단되면 사망에 이르게 된다고 한다. 최근 유명 운동선수들이 산소를 이용해 부상에서 빠르게 회복했다는 뉴스를 접하면서 산소의 무궁무진한 역할에 대해 다시금 생각해 보게 된다.



『산소이야기』는 삶과 죽음을 관장하는 절대자인 산소가 무엇인지를 파헤치고 더 건강한 삶을 위한 산소 활용법을 제시한다.

머리말



제1장 산소의 일반적 개념

1. 개요

2. 산소란 무엇일까?

3. 플로지스톤(Phlogiston)이라는 용어



제2장 산소－생명의 원천

1. 생명의 원천, 산소

2. 산소결핍

3. 산소의 생성

4. [산소의 치유] 산소, 제대로 마시자!



제3장 산소와 건강

1. 산소가 인체에 미치는 영향

2. 산소의 유용성

3. 산소요법

4. 산소가 삶에 미치는 효능

5. 산소공급이 필요한 경우

6. 산소가 피로회복 및 인체에 미치는 영향

7. 젊고 건강한 삶-산소의 재발견

8. 저산소증 세포손상 유전자 세계 첫 규명

9. 유해산소

10. 활성산소

11. 활성산소와 산소의 차이점과 산소를 많이 마시면 활성산소에 미치는 영향

12. 항산화제란 무엇인가?

13. 성경 속의 건강

14. 산소 부족! 지구가 산소에 목말라하고 있다

15. 산소수와 혈장의 산소분압

16. 산소가 풍족한 삶, 기분도 기억력도 좋아진다

17. 바이러스를 파괴하는 산소－에드 매케이브(『산소치료법』 저자)

18. 유산소운동과 무산소운동

19. 호흡기 질환 대기오염과 천식

20. 사정이 건강에 미치는 영향



제4장 산소와 여성

1. 산소와 피부

2. 산소수와 여성과의 관계

3. 산소와 활용

4. 산소 캡슐

5. 산소부화막



제5장 산소와 환경

1. 산소가 많은 음식

2. 발효와 발효식품

3. 미생물의 종류와 역할

4. 발효와 부패

5. 발효와 숙성

6. 가공식품 속에 들어 있는 '산소흡수제'의 용도는?

7. '왜, 적게 먹으면 더 건강해질까?'

8. 건강에 좋은 식물성 식품

9. 레시틴이 인체에 미치는 영향

10. 식품첨가물의 종류와 인체에 미치는 영향

11. 실내에 식물을 키워 건강 지키자

12. 소나무의 삼림욕

13. 황토에서 나오는 음이온의 방출량

14. 풍욕과 산소공급

15. 물과 산소가 신진대사를 정화한다

16. 이산화탄소 농도 규제

17. 산소발생기

18. 고농도 산소수

19. 노인의 운동 방법

20. 웃음이 건강에 미치는 효과 11가지

21. 환경을 위한 건강한 집 만들기



제6장 산소와 대한 전망

1. 산소에 대한 일반상식

2. 산소가 풍족한 삶, 기분도 기억력도 좋아진다

3. 산소산업의 미래

4. 외국의 산소시장



제7장 산소 및 산소수 연구자료

1. 산소가 인간의 신체에 건강에 미치는 영향에 대하여 세계적인 명의들의 주장

2. 산소수에 대한 연구

3. 유해산소에 대한 연구



맺음말

이광묵 저자 이광묵은

ROTC#5기 육군 소령 예편

농학박사(영양학 전공)

전) 동의대학교, 동의공업대학, 경북전문대학 교수, 한농식품 대표

현) 주식회사 유트랜스 대표이사



-주요 논저

『식양법에 대한 지식』(1996)

『청소년기의 식행동과 건강』(1997)

『노년기의 식행동과 건강』(1997)

『식이섬유의 기능과 영양』(1997)

『물의 이야기』(2001)

『영양의 보고 우리 민족수 소나무』(2003)

『소나무발효원액 효소와 프로폴리스』(2004)

『식이요소에 대한 일반 상식과 소나무 가치』(2006)

『소나무의 신비』(2006)

『말과 행동의 의미』(2006)

『아름다운 살결 보존과 소나무』(2006)

『소나무로 제조된 식초』(2006)

『일상생활 속에서 성경의 진리』(2007)

『소나무와 청매실이 어우러지면』(2008)

『성경말씀을 인용한 부부생활 해결하기』(2009)

『건강과 해독작용에 좋은 황토(흙)의 역활』(2010)



「Urease 특성과 저해물질(沮害物質)에 관한 연구」(석사학위논문)

「곡류(穀類)의 가공방법(加工方法)이 전분(澱粉)의 특성 및 이용효율에 미치는 영향」(박사학위논문)

「혼합배양이 유산균의 생육에 미치는 영향」(1988)

「Microcomputer를 이용한 양파건조 특성」(1991)

「곡류의 가공방법이 전분 분해속도에 미치는 영향」(1990)

「Effect of intake level and particle size on starch digestion in steer animal」(1991)

「Ｘ－선 회절도에 의한 곡류의 호화도 측정에 관한 연구」(1991)

「효소이용 가스 생성법에 의한 곡류사료 가치 평가방법에 관한 연구」(1993)

「Cellulase－amyloglucosidase와 효모의 가스생성법에 의한 사료의 에너지가 측정에 관한 연구」(1993)

「견육(犬肉) 식용(食用)의 역사와 개소주의 영양성분에 관한 연구」(1995)

「식품위생 접객업소의 경쟁력 향상을 위한 방안」(1995)

「모발과 피부관리」(1996)

「피부관리와 식행동」(1997)

「꿀벌의 진위 판별에 관한 연구」(1997)

「소나무 추출물을 함유한 기능성 식품의 개발에 대한 연구」(2001)

「소나무를 이용한 식초산 발효에 관한 연구」(2001)

「소나무효소생즙의 Free-redical 소거작용에 관한 고찰」(2002)

「소나무 추출물의 첨가가 김치의 발효숙성에 미치는 영향」(2002)



-특허

특허출원번호 제37956호

발명특허 번호 제0198506호

발명 명: 소나무의 송절을 이용한 과일음료 가공방법



-개발

개발 명: 청송음료 제조 폐기물의 사료자원화 기술개발