무형문화유산의 시각에서 본 차문화(중국학총서 26)
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차 한 잔에 담긴
살아 있는 문화유산의 이야기
차茶는 단순한 음료가 아니다. 사람과 사람을 이어 주고, 세대와 세대를 연결하며, 한 사회의 생활양식과 정신세계를 담아내는 살아 있는 문화이다. 이 책은 차문화를 '무형문화유산'이라는 시각에서 새롭게 조명하며, 차가 어떻게 공동체의 기억과 일상 속에서 전승되고 재창조되는지를 깊이 있게 탐구한다.
책은 중국과 일본의 다양한 차문화 사례를 통해 제다 기술, 다례, 차 생활, 선차禪茶 문화, 지역 공동체와 장인정신의 의미를 폭넓게 살펴본다. 또한 송대 도시의 차문화에서 현대의 문화 창의 산업에 이르기까지, 차문화가 시대와 사회 속에서 어떻게 변화하고 이어져 왔는지도 함께 조명한다.
특히 차문화는 박물관 속에 머무는 과거의 유산이 아니라, 오늘날에도 사람들의 삶 속에서 살아 움직이는 '생활문화'임을 강조한다. 차를 마시는 방식, 손님을 맞는 예절, 공동체의 의례와 축제, 그리고 장인의 손끝에서 이어지는 기술까지-이 모든 것이 바로 살아 있는 무형문화유산이라는 것이다.
차를 사랑하는 독자는 물론, 문화 · 민속 · 동아시아학 · 무형문화유산 연구에 관심 있는 이들에게도 풍부한 통찰과 깊은 사유를 전해 주는 책이다.
살아 있는 문화유산의 이야기
차茶는 단순한 음료가 아니다. 사람과 사람을 이어 주고, 세대와 세대를 연결하며, 한 사회의 생활양식과 정신세계를 담아내는 살아 있는 문화이다. 이 책은 차문화를 '무형문화유산'이라는 시각에서 새롭게 조명하며, 차가 어떻게 공동체의 기억과 일상 속에서 전승되고 재창조되는지를 깊이 있게 탐구한다.
책은 중국과 일본의 다양한 차문화 사례를 통해 제다 기술, 다례, 차 생활, 선차禪茶 문화, 지역 공동체와 장인정신의 의미를 폭넓게 살펴본다. 또한 송대 도시의 차문화에서 현대의 문화 창의 산업에 이르기까지, 차문화가 시대와 사회 속에서 어떻게 변화하고 이어져 왔는지도 함께 조명한다.
특히 차문화는 박물관 속에 머무는 과거의 유산이 아니라, 오늘날에도 사람들의 삶 속에서 살아 움직이는 '생활문화'임을 강조한다. 차를 마시는 방식, 손님을 맞는 예절, 공동체의 의례와 축제, 그리고 장인의 손끝에서 이어지는 기술까지-이 모든 것이 바로 살아 있는 무형문화유산이라는 것이다.
차를 사랑하는 독자는 물론, 문화 · 민속 · 동아시아학 · 무형문화유산 연구에 관심 있는 이들에게도 풍부한 통찰과 깊은 사유를 전해 주는 책이다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
서문
01. 차와 삶
무형문화유산 보호에 있어 '명名과 실實'의 논쟁
생활문화로서의 무형문화유산
맛깔난 소리, 현대 중국 차문화 활동에 나타난 다중 감각 체험
02. 다예茶禮 원류
북송北宋 수도 동경東京의 차문화 연구
『칙수백장청규』에 나타난 선차禪茶 예절에 관한 연구
송대 절강浙江 지역의 차문화 유산
03. 일본東瀛의 차문화 탐방
중국 차 문헌과 일본 「석산재다구도보石山齋茶具圖譜」를 중심으로
다도茶道 규범으로 본 중일 차문화 교류와 상호 학습
우에다 아키나리의 전다煎茶 문학을 통해 본 에도 문인의 중국 동경
현대 일본 차문화가 중국에 미친 영향
04. 차茶의 지역적 양상
『경산다연徑山茶宴』에 관한 고찰
경산촌徑山村의 신형 유산 공동체 구축과 지속가능한 발전
누구를 위한 다연茶宴인가: 경산다연의 진실성과 생활 속 실천
선차禪茶문화와 '성범불이聖凡不二'의 일상생활
05. 차로 세상을 화합하다
놓친 기회에 대한 성찰: 19세기 후반 황무재黃楙材의 인도 차 산업 기록 분석
고총古?의 현대적 해석: 무당도차武當道茶
독일 차와 동프리슬란트 차문화
차 연구·교육·보급: 캘리포니아대학교 데이비스 캠퍼스의 차 연구
중국 차문화와 해외 중식업의 상생적 결합을 위한 실천적 구상
01. 차와 삶
무형문화유산 보호에 있어 '명名과 실實'의 논쟁
생활문화로서의 무형문화유산
맛깔난 소리, 현대 중국 차문화 활동에 나타난 다중 감각 체험
02. 다예茶禮 원류
북송北宋 수도 동경東京의 차문화 연구
『칙수백장청규』에 나타난 선차禪茶 예절에 관한 연구
송대 절강浙江 지역의 차문화 유산
03. 일본東瀛의 차문화 탐방
중국 차 문헌과 일본 「석산재다구도보石山齋茶具圖譜」를 중심으로
다도茶道 규범으로 본 중일 차문화 교류와 상호 학습
우에다 아키나리의 전다煎茶 문학을 통해 본 에도 문인의 중국 동경
현대 일본 차문화가 중국에 미친 영향
04. 차茶의 지역적 양상
『경산다연徑山茶宴』에 관한 고찰
경산촌徑山村의 신형 유산 공동체 구축과 지속가능한 발전
누구를 위한 다연茶宴인가: 경산다연의 진실성과 생활 속 실천
선차禪茶문화와 '성범불이聖凡不二'의 일상생활
05. 차로 세상을 화합하다
놓친 기회에 대한 성찰: 19세기 후반 황무재黃楙材의 인도 차 산업 기록 분석
고총古?의 현대적 해석: 무당도차武當道茶
독일 차와 동프리슬란트 차문화
차 연구·교육·보급: 캘리포니아대학교 데이비스 캠퍼스의 차 연구
중국 차문화와 해외 중식업의 상생적 결합을 위한 실천적 구상
저자
저자
류자오휘 劉朝暉
저장(浙江)대학 무형문화유산연구센터 소장, 사회학과 교수이자 박사과정 지도교수이며, 저장성 무형문화유산보호협회 상임이사이다. 주로 문화유산, 마을 사회 및 지역사회 발전 등의 연구를 수행하고 있다. 독립적으로 3개의 국가사회과학기금 프로젝트, 4개의 국제 협력 프로젝트, 그리고 10개의 성(省) · 부급(部級) 과학연구 프로젝트를 주도했다. 『민족연구(民族?究)』, 『사상전선(思想戰線)』, 『개방시대(開放時代)』, 『저장대학학보(浙江大學學報)』 등의 학술지에 60여 편의 논문을 발표했으며, 4권의 학술 저서를 출간했다.
저장(浙江)대학 무형문화유산연구센터 소장, 사회학과 교수이자 박사과정 지도교수이며, 저장성 무형문화유산보호협회 상임이사이다. 주로 문화유산, 마을 사회 및 지역사회 발전 등의 연구를 수행하고 있다. 독립적으로 3개의 국가사회과학기금 프로젝트, 4개의 국제 협력 프로젝트, 그리고 10개의 성(省) · 부급(部級) 과학연구 프로젝트를 주도했다. 『민족연구(民族?究)』, 『사상전선(思想戰線)』, 『개방시대(開放時代)』, 『저장대학학보(浙江大學學報)』 등의 학술지에 60여 편의 논문을 발표했으며, 4권의 학술 저서를 출간했다.
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