칵테일 인포그래픽(양장본 Hardcover)
200가지 세계 최고 칵테일을 만들기 위한 비주얼 가이드
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인포그래픽으로 알아보는 칵테일 레시피 가이드
편의점에서 쉽게 구할 수 있는 맥주에 비해 칵테일은 왠지 바(bar)를 찾아야만 먹을 수 있다는 생각에 쉽게 찾는 술은 아니다. 또 집에서 칵테일은 만들어 보려고 해도, 왠지 제조 과정이 복잡하고 까다로울 거 같아 선뜻 망설이게 된다. 칵테일 재료와 제조 과정을 한눈에 들어오는 인포그래픽으로 표현했다면 어떨까?
이 책에는 쿨러(coolers)와 콜라다(coladas)부터 슬링(sling), 사워(sour), 그리고 스크류(screws)까지 클래식한 칵테일은 물론 현대적인 칵테일까지, 200개가 넘는 칵테일 레시피를 감각적인 인포그래픽으로 알려주고 있다. 또한 칵테일을 만들 때 필요한 도구, 칵테일 잔, 바에 필요한 재료, 기본적인 바텐딩 기법까지 칵테일을 만들 때 알아두면 유용한 정보가 가득하다.
편의점에서 쉽게 구할 수 있는 맥주에 비해 칵테일은 왠지 바(bar)를 찾아야만 먹을 수 있다는 생각에 쉽게 찾는 술은 아니다. 또 집에서 칵테일은 만들어 보려고 해도, 왠지 제조 과정이 복잡하고 까다로울 거 같아 선뜻 망설이게 된다. 칵테일 재료와 제조 과정을 한눈에 들어오는 인포그래픽으로 표현했다면 어떨까?
이 책에는 쿨러(coolers)와 콜라다(coladas)부터 슬링(sling), 사워(sour), 그리고 스크류(screws)까지 클래식한 칵테일은 물론 현대적인 칵테일까지, 200개가 넘는 칵테일 레시피를 감각적인 인포그래픽으로 알려주고 있다. 또한 칵테일을 만들 때 필요한 도구, 칵테일 잔, 바에 필요한 재료, 기본적인 바텐딩 기법까지 칵테일을 만들 때 알아두면 유용한 정보가 가득하다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
들어가는 글 _ 저자 Jordan Spence
들어가는 글 _ 역자 박성환
칵테일 A-Z
기본 재료가 충분한 바
위스키 Whisky
럼 Rum
진 Gin
보드카 Vodka
브랜디 Brandy
테킬라 Tequila
리큐어 Liqueurs
샴페인 Champagne
믹서 & 가니쉬 Mixers & Garnishes
과일 Fruit
쉐이커 Shakers
칵테일 잔 Glasses
기타 칵테일 도구 Other equipment
바텐딩 기법 Bartending Techniques
레시피
클래식 칵테일 Classic Cocktails
보드카 칵테일 Vodka Cocktails
진 칵테일 Gin Cocktails
브랜디 칵테일 Brandy Cocktails
럼 칵테일 Rum Cocktails
위스키 칵테일 Whisky Cocktails
테킬라 칵테일 Tequila Cocktails
샴페인 칵테일 Champagne Cocktails
리큐어 칵테일 Liqueur Cocktails
샷 칵테일 Shots
색인 Index
들어가는 글 _ 역자 박성환
칵테일 A-Z
기본 재료가 충분한 바
위스키 Whisky
럼 Rum
진 Gin
보드카 Vodka
브랜디 Brandy
테킬라 Tequila
리큐어 Liqueurs
샴페인 Champagne
믹서 & 가니쉬 Mixers & Garnishes
과일 Fruit
쉐이커 Shakers
칵테일 잔 Glasses
기타 칵테일 도구 Other equipment
바텐딩 기법 Bartending Techniques
레시피
클래식 칵테일 Classic Cocktails
보드카 칵테일 Vodka Cocktails
진 칵테일 Gin Cocktails
브랜디 칵테일 Brandy Cocktails
럼 칵테일 Rum Cocktails
위스키 칵테일 Whisky Cocktails
테킬라 칵테일 Tequila Cocktails
샴페인 칵테일 Champagne Cocktails
리큐어 칵테일 Liqueur Cocktails
샷 칵테일 Shots
색인 Index
저자
저자
Jordan Spence
저자 Jordan Spence
바, 나이트라이프(Night Life), 칵테일 관련 글을 전문적으로 쓰는 기자이다. 호주 시드니에 거주하고 있다.
바, 나이트라이프(Night Life), 칵테일 관련 글을 전문적으로 쓰는 기자이다. 호주 시드니에 거주하고 있다.
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