떡제조기능사 필기·실기 끝장내기(2021)

2021년 새로운 출제기준을 가장 완벽하게 분석하고 적용한 합격 대비서!!

떡제조기능사 필기·실기시험 합격을 위한 완벽한 교재!!

합격을 위한 모든 것을 이 한 권에 담아내다!!
『떡제조기능사 필기·실기 끝장내기』는 한국산업인력공단 출제기준을 완벽하게 반영한 핵심 이론과 이를 토대로 한 단원별 예상문제를 실어 기초를 다질 수 있게 구성하였다. 또한, 실전 감각을 키울 수 있도록 기출문제를 수록하였고, 풀면서 바로 확인하는 적중 모의고사 3회분과 실전처럼 풀어보는 실전 모의고사 2회분을 통해 CBT 필기시험에도 완벽하게 대비할 수 있다. 실기 확정 공개과제를 포함한 출제 예상 과제 19가지 떡에 관한 자세한 제조 공정과 과정 사진을 실어 떡제조의 이해를 도왔고, 실수하기 쉬운 부분은 유용한 팁으로 정리하였다. 특히 실기 공개과제인 송편/쇠머리떡, 콩설기떡/경단, 무지개떡/부꾸미, 백편/인절미에 대해서는 무료 동영상 강의를 제공하고, QnA로 알아보는 합격포인트를 실어 완벽하게 학습할 수 있도록 구성하였다.



◆ 〈핵심 이론 + 단원별 예상문제 + 적중 모의고사 3회분 + 실전 모의고사 2회분 + 2019년 기출문제 1회분 + 모든 문제에 대한 정확하고 상세한 해설〉 = 필기 합격!!



◆ 〈2021 실기 공개과제 무료 동영상 강의 + QnA로 알아보는 합격 포인트 + 공개 과제를 포함한 총 19가지 떡제조에 관한 자세한 제조 공정과 상세한 과정 사진〉 = 실기 합격!!