우리 차(우리가 정말 알아야 할)
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우리가 정말 꼭 알아두면 좋은 우리 차에 관하여.
『우리가 정말 알아야 할』시리즈《우리 차》편. 이 책은 우리 차의 전통법제를 이어오고 있는 저자가 우리 차의 역사와 의미, 전통 제다와 행다법 등 차문화 일반, 차에 관한 이야기를 수필 형식으로 풀어내고 있다.
《우리 차》에서는 차의 생태와 차를 만드는 전 과정, 행다법, 차 관련 산업현황, 차 시장에 관한 이야기와 더불어 구증구포와 다갈색 차에 관한 내용도 언급하고 있다. 또한 차 문화를 부흥시키기 위한 대안을 제시하고 차 문화상품에 대한 이야기도 하고 있다. 전문 사진가의 차 재배 사진과 차 박물관에서 제공한 차 문화 관련 도판도 실어 두었다.
『우리가 정말 알아야 할』시리즈《우리 차》편. 이 책은 우리 차의 전통법제를 이어오고 있는 저자가 우리 차의 역사와 의미, 전통 제다와 행다법 등 차문화 일반, 차에 관한 이야기를 수필 형식으로 풀어내고 있다.
《우리 차》에서는 차의 생태와 차를 만드는 전 과정, 행다법, 차 관련 산업현황, 차 시장에 관한 이야기와 더불어 구증구포와 다갈색 차에 관한 내용도 언급하고 있다. 또한 차 문화를 부흥시키기 위한 대안을 제시하고 차 문화상품에 대한 이야기도 하고 있다. 전문 사진가의 차 재배 사진과 차 박물관에서 제공한 차 문화 관련 도판도 실어 두었다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
머리말
프롤로그- 우리 시대에 차는 무엇인가
1장 차란 무엇인가
차는 하나의 문화다
차는 어떻게 인간 곁으로 왔나
차는 하늘이 내린 최상의 선물
2장 역사와 문화 속의 우리 차
우리 차의 유래
가야 차의 전설
백제의 차문화
신라의 차문화
고려시대의 차문화
조선시대의 차문화
근. 현대의 차문화
차공동체 문화
3장 생활 속의 우리 차
좋은 차란
차는 왜 마시는가
차의 제다와 종류
차 보관하기
찻물 고르기
차도구
차 우리기
행다법
동남아시아의 차시장
에필로그- 우리는 왜 차를 마셔야 하는가
프롤로그- 우리 시대에 차는 무엇인가
1장 차란 무엇인가
차는 하나의 문화다
차는 어떻게 인간 곁으로 왔나
차는 하늘이 내린 최상의 선물
2장 역사와 문화 속의 우리 차
우리 차의 유래
가야 차의 전설
백제의 차문화
신라의 차문화
고려시대의 차문화
조선시대의 차문화
근. 현대의 차문화
차공동체 문화
3장 생활 속의 우리 차
좋은 차란
차는 왜 마시는가
차의 제다와 종류
차 보관하기
찻물 고르기
차도구
차 우리기
행다법
동남아시아의 차시장
에필로그- 우리는 왜 차를 마셔야 하는가
저자
저자
여연
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