뭉크씨, 도파민 과잉입니다

EBS 〈명의〉 KBS 1TV 〈생로병사의 비밀〉
미술관에 간 호르몬 명의 안철우 교수의
명화에서 만난 14가지 호르몬 이야기

"뭉크 씨, 문제는 호르몬이라고요!"
웃고 울고 때로는 아픈 당신에게 건네는
희로애락 명화 처방전

"예술과 의술의 크로스오버가 이토록 근사한 시너지를 낼 줄 누가 알았을까."
_유성문(KBS 1TV 〈생로병사의 비밀〉 전 책임 프로듀서)

다양한 방송과 강연을 통해 호르몬 건강 상식을 알려온 강남세브란스병원 내분비당뇨병센터 소장 안철우 교수의 유일무이 예술ㆍ건강서 《뭉크 씨, 도파민 과잉입니다》(김영사 刊)가 출간되었다. 저자는 '호르몬 도슨트'가 되어 미술관 옆에 진료실을 열고 미술작품을 통해 생로병사와 희로애락을 관장하는 호르몬을 진단하고 처방한다.
초상화를 보고 호르몬 문제를 발견하고, 풍경화가 불러일으키는 느낌을 호르몬의 특징과 관련지어 이야기한다. 그리고 건강과 균형을 되찾아주는 식습관, 생활 습관 등 호르몬 처방전을 덧붙인다. 사랑과 열정을 불러일으키는 엔도르핀, 행복 호르몬으로 알려진 세로토닌, 온몸의 세포를 활성화하는 마이오카인까지 우리 몸의 신진대사를 지배하는 14가지 중요 호르몬을 소개하며 명화에 생기를 불어넣고 의학 지식은 알기 쉽게 전달해준다.
신기하게도 호르몬과 미술이 절묘하게 포개어지는 이 조합이 전혀 어색하지 않다. 화가든 오브제든 감상자든 모두 호르몬의 지배를 받기 때문이다. 유려하게 풀어낸 명화 속 호르몬 이야기를 따라가다 보면 명화작품뿐만 아니라 인생을 새로운 눈으로 볼 수 있다. 몸과 마음이 충만해지는 호르몬 미술관의 명화 큐레이션전에 여러분을 초대한다.

〈다비드상〉부터 〈게르니카〉까지
엔도르핀부터 마이오카인까지
명화를 보면 호르몬이 보인다!

"호르몬이 '희로애락의 지배자'라면, 미술과 호르몬은 떼놓을 수 없는 한 쌍일 것이다.
미술의 가장 중요한 재료는 화가의 희로애락이니까." _김연진(K현대미술관 관장)

14가지 호르몬을 50점이 넘는 미술작품으로 풀어낸 이 책은 모두 4관으로 구성되어 있다. 제1관 기쁨(喜)부터 제2관 분노(怒), 제3관 슬픔(哀), 제4관 즐거움(樂)까지 각각의 감정을 고양하고 때로는 달래주는 희로애락 미술관이다. 호르몬 도슨트가 큐레이션한 독특한 미술작품들이 각각 테마를 이루어 독자들에게 색다른 경험을 선사한다. 미술관을 떠날 때쯤이면 "호메로스의 《오디세이아》처럼 광대하고 경이로운" 호르몬 세계가 한눈에 들어올 것이다.

ㆍ 〈모나리자〉의 민짜 눈썹에 '웃픈' 사연이 있다고?
〈모나리자〉의 특징은 부인의 눈썹이 없다는 점이다. 어떤 사람들은 그 이유가 16세기 유럽의 패션 유행이었다고 한다. 그런데 저자는 그녀가 갑상선호르몬 분비가 적은 '갑상선기능저하증'을 앓았을지도 모른다고 진단한다. 갑상선기능저하증은 중년 여성에게 흔히 발병한다. 머리카락이 가늘어지고 눈썹은 심하게 빠지며 눈두덩이 붓고 우울감이 생기는 증상이 나타난다. 놀랍게도 〈모나리자〉에서 찾아볼 수 있는 증상들이다. 〈모나리자〉처럼 갑상선호르몬 부족 문제를 겪는다면 요오드가 많이 함유된 해조류를 섭취하거나 티로신이 많은 견과류를 먹어주면 좋다.

ㆍ 고흐의 〈해바라기〉 속 노란색이 무려 열여덟 가지로 나뉜다고?
〈해바라기〉는 노란색 일색인데도 단조로워 보이지 않는다. 노란색이 미묘하게 세분화되어 있기 때문이다. 고흐는 평생 노란색에 집착했다. 이를 위해 독주 압생트를 마셨다는 설이 있을 정도다. 고흐의 집착은 아름다운 그림으로 승화되었지만, 호르몬의 관점에선 도파민 과잉이 의심된다. 도파민은 극적인 사랑에 빠지거나 격한 감동을 느끼게 해주는 호르몬이다. 그러나 과다 분비되면 집착, 충동, 중독, 심지어 갑질로 이어진다. 그렇다고 도파민을 아예 차단할 경우 또 다른 중독으로 이어질 수 있다. 도파민 관리는 규칙적인 운동과 수면을 통해 자기 통제감을 키워나가는 게 핵심이다.

ㆍ 에드워드 호퍼의 〈잠을 지새우는 사람들〉에 공감 백배라면?
호퍼의 〈밤을 지새우는 사람들〉은 수면 장애에 시달리는 현대인들의 모습으로 보여준다. 멜라토닌 부족은 잠 못 들게 만들 뿐만 아니라 성장이나 대사, 혈당, 피부 건강 등에도 광범위하게 영향을 미친다. 그림 속 인물들의 기운 없는 모습과 어두운 낯빛은 전형적인 멜라토닌 부족 증상이라고 볼 수 있다. 면역력과도 관련이 있어 멜라토닌이 부족하다면 전염병에 노출되기 쉽다. 숙면을 하지 못해 아침이면 몸이 천근만근이라면, 코로나 시대에 면역력이 걱정이라면, 멜라토닌에 관심을 기울여보는 건 어떨까.

ㆍ 몸을 담그기만 해도 젊어진다는 크라나흐의 〈젊음의 샘〉에 숨겨진 비밀?
루카스 크라나흐의 〈젊음의 샘〉은 몸을 담그면 젊어지는 마법의 샘물을 그려낸 작품이다. 성장호르몬만 잘 관리한다면 이 꿈같은 일이 현실이 될지도 모른다. 성장호르몬은 지방 분해, 근 성장, 심혈관계 강화, 골밀도 강화 등 무수한 역할을 한다. 그런데 성장호르몬은 40살만 되어도 20살에 비해 절반밖에 분비되지 않는다. 나이가 들어도 젊음을 유지하고 싶다면 성장호르몬 관리가 필수적이다. 양질의 단백질을 섭취하기, 콜레스테롤과 트랜스지방이 많은 음식 줄이기, 20분 이상 햇빛 쬐기 등 소소한 습관들부터 시작해보자.

ㆍ 마그리트의 〈마술사〉에서 발견되는 호르몬의 불균형?
르네 마그리트의 〈마술사〉는 끼니를 먹자마자 디저트와 음료를 찾는 현대인의 무한한 식탐을 재치 있게 그려낸 작품이다. 만약 〈마술사〉에서 자신의 모습이 연상된다면 식욕 호르몬 그렐린과 식욕 억제 호르몬 렙틴의 균형이 무너졌다는 신호다. 애써 굶어가며 스트레스를 받지 말고 그렐린과 렙틴의 균형을 되찾아보길 바란다. 자연스레 식탐의 굴레에서 벗어날 수 있을 것이다.

뭘 먹고 어떻게 살아가야 할까?
소중한 일상을 지켜주는 친절한 호르몬 처방전
이 책은 각 장의 부록에서 호르몬 균형을 되찾아주는 식습관과 생활 습관을 소개한다. 실제 진료 사례와 연구 결과에 근거해 세심하게 정리한 호르몬 처방전이다. 명화를 살펴보며 몸 상태를 스스로 진단한 뒤 자신에게 꼭 필요한 관리법을 안내받을 수 있다. 일상에 기쁨을 더하고 싶다면 엔도르핀 처방전에서, 스트레스 없는 나날을 꿈꾼다면 코르티솔 처방전에서 답을 얻을 수 있을 것이다.
책에는 이 병원 저 병원을 전전한 끝에 내분비내과에서 해답을 얻은 환자들의 사례가 등장한다. 약을 아무리 늘려도 나아지지 않던 고혈압 환자는 혈압 호르몬의 처방을 받아 고혈압을 치료했다. 잠이 많아 걱정이던 고등학생 환자는 멜라토닌 문제를 해결해서 잠의 지옥에서 벗어날 수 있었다. 이 책을 통해 호르몬과 생로병사의 연결고리를 이해한다면 자신의 몸과 마음을 새로운 시각으로 이해하고 해결할 수 있을 것이다.

"지금까지 눈에 보이지 않는 호르몬을 아름다운 명화로 드러내어 함께 감상했습니다. 앞으로는 우리 몸속에서 뛰어다니는 호르몬을 선명하게 그려볼 수 있기를 희망합니다. 호르몬이 여러분에게 손을 내밀었습니다. 이제 여러분이 호르몬을 향해 손을 내밀 차례입니다." _에필로그에서

프롤로그: 호르몬 미술관 입장을 환영합니다

제1관 기쁨喜
: 삶을 황홀하게 만들어주는 호르몬들
? 첫 번째 방. 사람이 사랑하고 행복할 수 있는 이유 [사랑과 열정 호르몬, 엔도르핀]
세상과 분리된 클림트의 사랑 17 ㆍ 긍정 호르몬을 부르는 키스 22 ㆍ 엔도르핀이 충만한 인생이란 30 ㆍ 구름 위를 걷게 해주는 호르몬 33 ㆍ 엔도르핀 처방전 37

? 두 번째 방. 고통과 슬픔마저 감싸 안는 마음 [배려 호르몬, 옥시토신]
아가페적 사랑은 어떻게 가능한가 43 ㆍ 여성을 엄마로 바꾸어주는 것 45 ㆍ 사랑의 또 다른 이름, 배려 46 ㆍ 사랑의 유통기한은 몇 년일까? 50 ㆍ 옥시토신 처방전 55

? 세 번째 방. 행복 호르몬이 흘러나오는 풍경 [행복 호르몬, 세로토닌]
일요일 오후, 행복 호르몬을 만드는 시간 60 ㆍ 푸른빛이 만발하는 여행 62 ㆍ 붉은빛 리듬이 춤출 때 66 ㆍ 햇빛이 주는 세로토닌이라는 선물 68 ㆍ 세로토닌 처방전 72

? 네 번째 방. 잃어버린 건강과 기쁨을 찾아서 [활력 호르몬, 갑상선호르몬]
잃어버린 시대, 잃어버린 건강 78 ㆍ 막스 부인과 리사 부인의 사연 79 ㆍ 갑상선 엔진을 점검하라 86 ㆍ 아이언맨처럼 날아다니려면 88 ㆍ 갑상선호르몬 처방전 92

제2관 분노怒
: 호르몬에 끌려가지 않고 조종하는 법
? 다섯 번째 방. 뭉크를 절규하게 만든 호르몬의 정체 [충동과 집착 호르몬, 도파민]
도파민에 지배당하면 100 ㆍ 사기꾼의 호르몬 103 ㆍ 우울증을 동반하는 사랑 107 ㆍ '헛되고 헛되도다' 112 ㆍ 아름다운 꽃의 무게 115 ㆍ 도파민 처방전 119

? 여섯 번째 방. 불안이 잠식한 일상을 되찾을 수 있을까 [스트레스 호르몬, 코르티솔]
피카소의 '분노'와 달리의 '불안' 126 ㆍ 교황도 해골도 피할 수 없는 스트레스 133 ㆍ 샤갈이 휴식을 취하는 법 136 ㆍ 자꾸 울리는 몸속의 사이렌 140 ㆍ 코르티솔 처방전 144

? 일곱 번째 방. 갑자기 닥치는 혈관 안의 폭풍우 [혈압 호르몬, 레닌]
초상화 속 인물에게 고혈압 진단을 150 ㆍ '고요 속의 폭풍'을 잊지 말라 152 ㆍ 심장에서 말이 달린다면 154 ㆍ 해가 지는 푸르빌 바닷가에서 156 ㆍ 호르몬에 끌려가지 않고 조종하도록 158 ㆍ 레닌 처방전 161

제3관 슬픔哀
: 슬픔을 달래주는 명화 처방전
? 여덟 번째 방. 잠든 아름다움을 깨우는 호르몬 [수면과 면역 호르몬, 멜라토닌]
그녀는 왜 잠을 이루지 못할까? 168 ㆍ 바쁠수록 쉬어야 하는 이유 173 ㆍ 멜라토닌을 잃어가는 현대인들 174 ㆍ '진짜 아름다움'을 위한 처방 178 ㆍ 멜라토닌 처방전 180

? 아홉 번째 방. 진시황이 찾지 못한 비밀의 묘약 [청춘과 회춘 호르몬, 성장호르몬]
예술가들의 이상형, 소년 다윗 186 ㆍ 늙어가는 것도 성장 아닐까? 194 ㆍ 죽음은 어쩔 수 없는 운명일까? 198 ㆍ 세월을 거스르는 성장호르몬 202 ㆍ 성장호르몬 처방전 205

? 열 번째 방. 인내의 빛깔은 그 얼마나 찬란한가 [인내 호르몬, 가바]
부서진 상처 자국의 초상 210 ㆍ 겨울을 견뎌낸 나무가 꽃을 피우고 215 ㆍ 오필리아의 숨결에 깃든 가바 218 ㆍ 가바 처방전 224

? 열한 번째 방. 베일을 벗은 비만의 진짜 이유 [비만 호르몬, 인슐린]
아기 천사들을 위한 잔소리 228 ㆍ 미의 기준과 비만의 역설 230 ㆍ 빌렌도르프와 모딜리아니 사이에서 233 ㆍ 비만의 굴레를 푸는 열쇠 237 ㆍ 인슐린 처방전 240

제4관 즐거움樂
: 내 몸과 마음에 꼭 맞게 웃는 법
? 열두 번째 방. 나이 듦의 즐거움을 만끽하는 법, [성호르몬, 테스토스테론과 에스트로겐]
당신도 '댄디'인가요? 248 ㆍ 성性이 아니라 삶을 위해서 251 ㆍ 석류 세 알이 불러온 겨울 253 ㆍ 달이 뜨고 지는 고통 256 ㆍ 성호르몬 처방전 260

? 열세 번째 방. 먹고사는 기쁨이 온전할 수 있도록 [식욕 호르몬, 그렐린과 렙틴]
식욕 호르몬의 저주에 걸린 에리직톤 266 ㆍ 대화를 나누면서 먹어요 270 ㆍ 당해낼 재간이 없는 식욕 호르몬 272 ㆍ 식욕의 정체부터 파악하라 277 ㆍ 식욕 호르몬 처방전 280

? 열네 번째 방. 영웅 헤라클레스도 근손실이 걱정이었을까? [근육 호르몬, 마이오카인]
불가능을 가능케 하는 힘 286 ㆍ 20세기에 포착된 슈퍼맨 289 ㆍ 근육은 외모가 아닌 생명의 문제 292 ㆍ 근육과 지방에서 방출되는 호르몬 294 ㆍ 마이오카인 처방전 297

에필로그: 호르몬의 시선으로 그림 읽기 300
도판 목록 308

안철우 강남세브란스병원 내분비내과 교수.
연세대학교 의과대학을 졸업하고 같은 학교 대학원에서 석ㆍ박사학위를 취득했다. 연세대학교 의과대학 교수를 거쳐 2007년부터 2년간 미국 시카고 노스웨스턴대학교 의과대학에서 객원교수로 재직했다. 현재 강남세브란스병원 국제진료소장, 의생명융합센터 초대 소장, 내분비당뇨병센터 소장, 연세대학교 의과대학 혈관대사연구소장으로 활동하고 있다.
EBS 〈명의〉, KBS 1TV 〈생로병사의 비밀〉 〈아침마당〉 등 다양한 방송과 강연을 통해 호르몬 건강 상식을 알려왔다. 2011년 연세대학교 의과대학 연구업적부문 연구활동 우수교수상, 2012년 연세대학교 의과대학 교육 분야 우수업적교수상, 문화체육관광부장관 표창 등을 받았다. 저서로 《아! 이게 다 호르몬 때문이었어?》 《하루 한 끼 당뇨 밥상》 《젊음은 나이가 아니라 호르몬이 만든다》가 있다.
이 책에서 저자는 '호르몬 도슨트'가 되어 명화를 통해 14가지 중요 호르몬을 소개한다. 초상화를 보고 호르몬 문제를 진단하고, 풍경화가 불러일으키는 느낌을 호르몬의 특징과 관련지어 이야기한다. 그리고 호르몬 균형을 되찾아주는 식습관과 생활 습관, 처방전을 안내한다. 화가든 오브제든 감상자든 모두 호르몬의 지배를 받기에 이 뜻밖의 조합이 어색하지 않다. 더 많은 사람들이 호르몬과 생로병사의 연결고리를 이해하기를 바라는 마음을 이 책에 담았다.