실버세대 영양길잡이(실물로 보는)
노인용 식품성분표
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농촌진흥청이 대한지역사회영양학회와 함께 저술한 『실물로 보는 실버세대 영양길잡이』. 노인의 균형 있는 영양섭취를 통한 건강관리는 물론, 올바른 식습관 정립을 위해 저술된 것이다. 노인이 자주 섭취하는 식품ㆍ음식 253종을 선정하여 1인 1회 섭취분량을 사진과 함께 수록하여 일상생활에 활용하기 쉽게 구성했다.
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출판사 리뷰
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목차
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발간사
건강을 유지하는 식생활
책자 활용 방법
곡류 및 그 제품
감자 전분류
당류
두류
견과 종실류
채소류
버섯류
과일류
육류
난류
어패류
해조류
우유 유제품류
유지류
음료 주류
조미료류
밥 면류
국 탕류
찌개류
찜 조림류
구이 전류
볶음류
무침 나물류
김치 장아찌류
기타류
접시종류
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교문사 편집부
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