외식경영학(개정판)
Regular price
$26.97
Sale price
Regular price
✈️
Estimated delivery date 예상 배송일
Standard Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 8-12 영업일
Express Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 6-8 영업일
외식기업의 목적을 달성하기 위한 경영활동을 효율적으로 수행하는 데 필요한 원리를 종합적이고 체계적으로 연구하는 외식경영학에 대한 전반적인 내용을 수록한 책이다. 생산 운영관리와 마케팅, 품질관리, 인적자원, 재무관리 및 정보시스템 그리고 해외시장 진출방법까지 살펴보고 있다.
Couldn't load pickup availability
출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Part 1 외식경영과 경영환경 분석
Chapter 1 외식경영과 경영 형태
Chapter 2 외식산업의 발전과정
Chapter 3 외식산업의 현재와 미래
Part 2 외식생산운영관리와 마케팅
Chapter 4 외식 콘셉트 개발 및 입지선정
Chapter 5 메뉴
Chapter 6 외식서비스
Chapter 7 외식생산성과 품질관리
Chapter 8 외식마케팅
Part 3 외식자원관리
Chapter 9 외식 인전자원관리
Chapter 10 외식회계 및 재무관리
Chapter 11 외식 정보시스템
Part 4 외식경영전략과 세계화
Chapter 12 외식경영전략
Chapter 13 외식기업의 세계화
Chapter 1 외식경영과 경영 형태
Chapter 2 외식산업의 발전과정
Chapter 3 외식산업의 현재와 미래
Part 2 외식생산운영관리와 마케팅
Chapter 4 외식 콘셉트 개발 및 입지선정
Chapter 5 메뉴
Chapter 6 외식서비스
Chapter 7 외식생산성과 품질관리
Chapter 8 외식마케팅
Part 3 외식자원관리
Chapter 9 외식 인전자원관리
Chapter 10 외식회계 및 재무관리
Chapter 11 외식 정보시스템
Part 4 외식경영전략과 세계화
Chapter 12 외식경영전략
Chapter 13 외식기업의 세계화
저자
저자
한경수
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
$99 이상 무료 배송
3% 리워드 크레딧 적립
Secure Payment
