단체급식(5판)
Regular price
$30.34
Sale price
Regular price
✈️
Estimated delivery date 예상 배송일
Standard Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 8-12 영업일
Express Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 6-8 영업일
Couldn't load pickup availability
출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
1장 단체급식의 이해
2장 메뉴
3장 급식구매
4장 급식생산
5장 위생
6장 급식작업관리
7장 시설ㆍ설비관리
8장 원가 및 정보관리
2장 메뉴
3장 급식구매
4장 급식생산
5장 위생
6장 급식작업관리
7장 시설ㆍ설비관리
8장 원가 및 정보관리
저자
저자
양일선
연세대학교 생활과학대학 식품영양학 명예교수
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
$99 이상 무료 배송
3% 리워드 크레딧 적립
Secure Payment
